第100节
温教授的动作很快，两天之后，就把几个勤工俭学的岗位落实下去了。 申请勤工俭学的学生是要有资质的，必须是贫困生才行。这几个贫困生都是农村出来的，到沈寅初店里头报道的时候，颇有些束手束脚的样子。 “放轻松点，”沈寅初简单地做了个岗前培训，“事儿不多，一个月一百二块钱，只要中午晚上跑跑送餐就行。你们几个都是不同宿舍楼的吧？” “是，我是五舍的。” “我是男寝一舍的……” 沈寅初挨个发了一张价目单，强调了几次：“咱们送外卖的品种不多，麻辣拌、紫菜包饭、煎饼果子还有新出的黄焖鸡桶饭，麻辣拌和煎饼果子麻烦一点，但是品种必须给人家记清楚了。” “咱都是大学生，肯定都能写会画的，最好是拿个单子记清楚点，提前送过来，按照单子我做好了，中午你们再给送回去，行吧？” “除了发的工资之外，中午晚上去送东西之前，咱这还包一顿饭，但是必须快点吃或者直接拿走打包，不能耽误送餐的时间，行不行？” 九六年的时候，工资已经稍微涨起来一些了，普通人工资四五百的也不少。不过学生勤工俭学又是相当于小时工，一百二一个月已经算很好了，更何况还包两顿饭呢。 几个学生都点头，报名了店里头勤杂工的有点怯怯地举起手：“老板，那我呢？” “你等下说，先不着急。” 沈寅初想得周到，买了复写纸和小本子，给几个负责送外卖的勤工俭学同学发下去。 今天中午就是第一次外卖的实际cao练了，又叮嘱了几句，他才把报名勤杂工的女孩子领了进来。 小姑娘个头不太高，皮肤很白净，头发有点发黄，叫白姗姗。估计家里头实在困难，才会报了这个职位。 勤杂工一个月二百六十块钱，不过要做的事儿可就多了，但凡是有点钱的大学生，谁乐意跑来小店里头刷碗洗菜？ 沈寅初跟她对了课程表，又安排了一下每天来的时间，这才开始准备今天的饭菜。 紫菜包饭早就准备好了，到时候只要分口味放酱汁就行了；黄焖鸡翻炒后炖了二十分钟左右，等到中午的时候烧开加青椒小火焖个十分钟就行；煎饼果子麻辣拌麻烦一点，得到时候现准备。 鸭货之类的就方便了，直接按照数量分装好就行。 沈记小店这边准备着的时候，宿舍里头也正在传阅着沈记小店复印分发的菜单。 “现在跟你预订，等会儿你就过去帮忙买了送过来？是这样吗？” “对，”负责外卖的女生点点头，手里拿着本子扬了扬，“需要吗？需要我现在就记上，跟在店里头买一个价，不加价。” “不加价？那我可定了！省得天天叫你们带饭还嫌弃我懒……” “我也要，给我来一个……来个这个黄焖鸡桶饭吧！再来一个鸭脖子！” 不管是什么年月，冬天躲在宿舍里头吃外卖都肯定比出去吃食堂要幸福得多。 如果是平时上课顺便去食堂也就罢了，现在还没正式开学，东北的冷天出去一趟能把人冻透心，能不用专门跑出去吃饭，谁不高兴？ 男生宿舍就更是了，平时都是打扑克贴纸条最多的那个一个人去卖四个人的饭菜，现在有专门的人买了送来，谁不高兴？ 有了勤工俭学岗位的名头，宿管大妈也有学院那头打的招呼，不拦着几个学生进出——这年头贫困生真不容易，找个课余时间才能做的职位多难啊。 中午，沈寅初接着厚厚的外卖单子，开始迅速分工。 “小丫先开始摊煎饼果子，媳妇儿你做麻辣拌，姗姗去装紫菜包饭。二柱子你读单子加打包。” 这些外卖都得一起送走，黄焖鸡做得快，稍稍慢一点，省得送到宿舍的时候都凉了。 为了好统计分量和拼口味，也为了以后的规模化，沈寅初假期的时候可没闲着。他严格规定了紫菜包饭的分量和直径，甚至在尺子上做了刻度，来严格把紫菜包饭一份切成十二块。 所以，现在的紫菜包饭不但能够选择单一口味，还能随便选择几种口味拼在一起。 辣酱也不再是过去随便挖出来一勺放上去，而是统一找厂子定制的调味包，一份紫菜包饭丢一包辣酱进去就行了。 连塑料袋上头都印刷了沈记小吃的名字，沈寅初还通过温教授委托了一位美院的教授设计了标志，以后统一印刷在包装和餐车上。 大胖还觉得他事情太多，不过沈寅初知道，创业初期这些事情做好了，以后就少了很多麻烦。 “好的，都小心点，虽然没有什么带汤的但是也注意别弄洒了。” 一个宿舍的分量可不少，沈寅初特地准备了简易的小车和纸箱，按照宿舍楼的顺序，让几个外卖员摆放好，楼层低的放在上头。 “行了，去吧。” 沈记小吃的外卖活动，可以说是极成功，虽然仍然有几份外卖员记错了或者店里头忙中出错记错的，不过绝大部分人都很满意。 一样的价格，还不用自己跑腿，多爽啊！ 田婶儿还不知道这些事儿，她只是有点诧异，今天生意咋突然就差了这么些呢？ “紫菜包饭，紫菜包饭来！一份两块钱！三种口味！” 看着昨天前天都买了紫菜包饭的小姑娘今天却头也不回地过去了，田婶儿终于忍不住了，她跑过去拦住人家。 “今儿咋不吃了？”她犹豫了一下，试探着问，“是吃腻了？” “不是，我吃完了啊，”小姑娘皱了皱眉头，这老板娘咋还直接拦住她问呢，“沈记现在能给送到宿舍里头，谁还特地出来买饭吃？” 有点不满这老板娘出来拦人的举动，她还特地多加了两句：“沈记做的本来就好吃，现在连紫菜包饭都能三拼了……” 原来在这家买，不过就是因为她家距离实在是近。不过，再近还能近过直接送宿舍？ 而且，那个黄焖鸡桶饭闻着也好香啊！她室友订了一份，中午送到宿舍的时候还热乎乎的呢，整个宿舍里头都是黄焖鸡独特的香味，馋得她们几个都决定晚上就吃这个！ 田姓老板娘看着小姑娘走远了，不死心地又拦着几个人问了，果然，沈记小吃店这一下子就又把顾客抢回去了！ 她就是怕自己在沈记旁边竞争不过，才特地咬着牙丢了一个月的房租不要，换到了这边租金更高的门市。 可是没想到这小老板居然还有这招？ 气不过的田婶儿晚上索性自己亲自拎着分装好的紫菜卷想进宿舍卖，还一份送一串鸡汤豆腐串，没想到，才到了宿舍门口就叫人拦下来了。 “嘿，我说你，干啥呢？拎着这么一大堆进去，你以为这是菜市场？这可是大学生宿舍！去去去，赶紧出去。” 田婶儿不干了：“凭啥他能进去？我不行？” 她说这话的时候，沈记的外卖员之一正拖着小车进去，路过的学生还帮忙抬了一把，叫小拖车直接上了台阶。 “嘿，这位大婶儿，您可千万别乱说话啊，”外卖员听见这句，赶紧回她，“我这是勤工俭学，再说，同学们都付钱买完了，我就是帮忙带回来而已。谁没帮宿舍同学带过两回饭？” 田婶儿看着那一车饭菜，心里头只想呵呵，你这怕不是帮全楼带的饭吧！ “哪有这么缺德的？这不是断别人活路吗？” 宿管大妈在旁边说了公道话：“这是跟学校合作的勤工俭学职位，再说，小沈老板那人好得很。五毛钱豆浆一大杯随便打，门口的伞谁都能拿走用。” 她也是去沈记买过东西吃的，田婶儿的那点猫腻一清二楚：“你偷偷学了人家的小吃过来卖，开到宿舍楼底下截别人生意，当初你咋不说你断别人活路呢？” 沈寅初还不知道这边田婶儿受挫，他也没把这个中年妇女放在心上。 自从开始用外卖员，虽然要额外付出一些工资，但是销售额上升了不说，和学校的关系也更好了。 沈寅初一向注意这个，餐饮行业其实算得上是有些扰民的行业了，许多摆小摊的地方最后都会变得脏乱差、满地辣鸡又吵闹。 当初在小广场摆摊的时候，他天天都要把地扫得干干净净的，还自掏腰包给装了几个桌椅板凳。现在小广场上还不少人用着当初他装的桌椅下棋呢！ 现在在学校里头开小吃店也一样，除了免费雨伞之外，早起去图书馆占座的学生来不及去打开水，拿着保温杯过来，哪怕不买豆浆，沈寅初也乐意给倒上满满一杯子热水。 更别提晚上放学等不着家长的小学生了，附近家长都习惯了，有事儿耽误了一两个小时，就直接去沈记小店里找！孩子一准儿好好地跟白露为霜一起写作业呢！ 一来二去的，沈记小店在附近的口碑名声极好，东西又好吃。田婶儿的店刚开的时候，就有不少学生宁可多走几步路，也要来沈寅初的店子里头买。 “没想到啊，”小丫看着沈寅初算账，也有点惊讶，“跟去年比，这才半个月，几个外卖员的工资啥的就勾出来了。现在大学生真懒……” “咱家外卖又不加钱，”沈寅初手上算得飞快，一边又把几天的外卖单子拿过来清算，“闲着就过来跟我一起算，算算这些天紫菜包饭的口味比例啥的，沙拉酱又该进了，我算算半个月的进货量。” “谁说我闲着，”小丫噘着嘴顶了一句，“没看我化妆呢么？” 现在的小丫审美也终于改好了，沈寅初欣慰地看着自家妹子放弃了把脸抹得刷白刷白的，嘴上多问了一句：“干啥去啊？” “看电影去，”小丫美滋滋地，“哥，我走了啊。” 这些日子，小丫晚上甚至都不在家里头看电视了，有空就出去，不是看电影就是滑旱冰。 沈寅初有点狐疑，跟着下楼远远瞅了一眼。 路灯底下，小丫欢天喜地地往一个男人身边跑了过去，还挽住了人家的手臂。 这人看着，怎么有点儿像是李青的舅舅？ 作者有话要说：一更撒花！ 照例晚上肥章哈……这几天东北太冷了，早上起不来…… 第94章 第二天，再看见早上准时过来买早饭的李青，沈寅初的心里头就有点复杂。 这孩子现在还是寡言少语的，毕竟当初有过那么惨痛的经历。 “吃啥？” “黄焖鸡。” 这孩子还是那么多一个字都不肯说，不过，大早上的哪来的黄焖鸡？他刚刚就给自家人炒了点儿拌面条吃。 沈寅初正要拒绝，小丫把早上新焖好准备等会儿做紫菜包饭的米饭盛了半碗，又从冰箱里拿出来一碗黄焖鸡。 “来，吃吧！” 沈寅初用复杂的眼神看着小丫：怪不得这丫头今天一大早上就说想吃黄焖鸡拌面条！ “来来来，李青，进屋来吃来，”小丫无视了她哥的眼神，在俩侄女旁边加了凳子，又给李青倒了杯水，“坐这吃。” 听着小丫的话，李青倒是乖乖过去了，只不过还是不说话。坐在他身边的为霜看他闷头吃鸡桶饭，把放着泡菜萝卜的碟子也往他身边推了推。 沈寅初气闷，索性不看了。 苏鲤知道自己男人的脾气，拿了块刚做好的紫菜卷过来，喂他嘴里：“尝尝，我卷的，好不好吃？” “好吃，”沈寅初不管眼看着外向的妹子和闺女，在媳妇儿手指头上轻轻咬了一口，“都好吃。” 旁边有人呢，苏鲤脸微微红了点，嗔着飞了沈寅初一眼：“今天大胖过来找你？” “对，”提到生意上的事儿，沈寅初正经了点，“今天差不多就得把餐车怎么改造和先改造多少辆定下来了，再把手续跑一跑，就可以开始找人加盟了。” “行，那我一会儿买点啥好菜去？” 沈寅初点点头：“买点好羊rou，只要元宝rou，多买两斤。” “知道了，元宝rou，”苏鲤重复了一遍，“我到时候跟rou摊儿老板学一遍。”