不装了,我是厨神我摊牌了! 第675节
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看着看着,林旭发现里面的菜品记录得还真是多种多样。 比如一道名叫“清汤虎丹”的菜品,居然是把东北虎的蛋蛋放在清鸡汤中煨好几个时辰,再剥去囊皮泡在料汁中,最后蘸碟吃。 怪不得东北虎量那么少呢,都是被吃的了。 还有把怀孕即将生产的母豹解剖出来,将里面的小豹子连着胎盘一块烹制的菜品,看得林旭连连咋舌。 “这特么是美食合集吗?这是黑暗料理大全吧?还是容易让人致郁的那种。” 都当皇帝了就不能有点追求,总吃这些,注意三高啊老哥。 正吐槽着,林旭找到了今天刚刚做过的冰糖翡翠羹: “海带治净,置于砂锅内,加冰糖,炭炉小火炖五时又一炷香,取出、捣烂、过纱网滤净、晾凉成膏。加冰糖水食之,味甚美。” 啧,还真有啊。 而且跟系统给的做法一模一样。 得到官方认证了属于是。 正高兴着,林旭发现有一行小字,应该是后面添加的。 “时年冬,皇兄食本品,泻不止,令斩庖丁,此烹法或将失传,甚憾!” 啧啧,这位王爷也是有意思啊,居然不心疼自己的皇兄,反而遗憾做法可能会失传,这要被人检举了,高低得去宗人府挨顿训斥吧? 沈宝宝凑过来看了一眼,好奇的问道: “为什么皇帝吃了拉肚子,这种做法就失传了?这位王爷不能偷偷在家做吗?” 林旭摇摇头,看着这丫头问道: “假如说,你吃了某种东西上吐下泻的,好不容易才止住,燕姐听说后特高兴的在家摆了一桌子这种食物,你会怎么想?” 沈宝宝握了握拳头: “肯定生气呀……咦?皇帝也会这么想吗?哈!我居然有当皇帝的潜质诶!” 林旭:???????? 宝宝啊,咱的思维能不能别这么发散? 吐槽完毕,他看着这上面的记载,心里再次嘀咕起来,怪不得系统这么大方直接升级为完美了呢,原来这就是个半成品啊。 白高兴了。 他正要再翻看一会儿,旁边的沈宝宝打了个哈欠: “小旭子,伺候本宫就寝~” 说完,还像影视剧中的老佛爷一样伸着手,等着林旭搀扶。 这种情况下,书自然是看不成了。 林旭把书合上,小心放进木盒中,接着摆到书柜里面,摘掉手上的一次性手套,一手挽着沈宝宝的胳膊,一手托着她那柔弱无骨的白嫩手掌: “老佛爷您慢点。” “嗯,真懂事儿,看赏!” 林旭抬手在这丫头的翘臀上轻轻拍了一下: “你还真装上了?” “好玩嘛……对了,还没给墩墩试衣服呢,走走走,看看咱儿子穿上小毛衣是什么样子,肯定很帅。” 两人来到墩墩房间,小家伙正拿着一个自嗨球往猫城堡里面钻呢。 “喵呜~~~” 见到林旭进来,小家伙丢掉自嗨球,便从猫城堡上跳了下来。 沈宝宝从旁边的柜子里拿出带包装的粉色宠物毛衣: “宝贝,来穿新衣服……等等,我觉得拍下来会比较好,墩墩第一次穿衣服诶,这个视频肯定很有看点。” 说干就干,这丫头麻利的将补光灯三脚架以及拍摄设备拿过来。 接着重新开始: “宝贝,来试试伱的新衣服。” 墩墩对于穿衣服有点陌生,倒是对小毛衣的包装袋比较感兴趣,用爪子不断的拍打着,发出哗啦哗啦的声音。 “别玩了,来穿衣服。” 林旭拿着毛衣往它脑袋上套,小家伙立马凑过来,乖乖伸着脑袋配合。 套上脖子,再将两条前腿从毛衣的预留孔中穿过,这件粉色的小毛衣就套在了身上。 原本墩墩肥嘟嘟的看着很威武,但穿上这粉色小毛衣后,却给人一种伪娘的感觉。 它身上灰蓝色的猫毛被粉色一衬托,看上去灰头土脸的,原本可爱的动作也多了几分猥琐,跟之前威武的样子形成了鲜明的对比。 “哈哈哈哈,宝贝这穿件衣服咋这么怪异呢?” 墩墩原本还在感受着新衣服,一听沈宝宝这么笑,当即撕扯起来。 明显不开森了。 林旭也觉得粉色不适合墩墩,好奇的问道: “就买了这一件吗?” “不是,七八件呢,各种颜色都买了一遍。” “那就全都试试吧。” 酒红色、宝蓝色、浅蓝色、墨绿色、纯黑色、纯白色、鹅黄色……墩墩试了一件又一件,发现最搭配的还是酒红色和浅蓝色,其次是宝蓝色,至于别的颜色都不太行。 “那家店里有只小白猫和一只橘色小加菲,这些衣服穿着都好可爱,没想到墩墩的毛色居然这么挑衣服。” 林旭笑着说道: “看来咱儿子得穿高定服装了,不能跟普通小猫咪一样。” 他本就是调侃一句,谁知墩墩一听,立马用它的大脑袋蹭了蹭林旭的手掌。 这幅讨好的样子,明显想试试啊。 沈宝宝人来疯的问道: “那要不,找人定做一套试试?” “行啊,反正春节要办婚礼,墩墩也得穿新衣服,不如就找人定做吧。” 说完林旭揉了揉墩墩的大脑袋: “婚礼上的有交换戒指的环节,到时候不如就让墩墩献上戒指吧,行吗儿砸?” 墩墩眼前一亮,一副迫切想要参与的架势。 拍摄结束后,沈宝宝将素材拷贝到电脑上,然后和林旭一块儿回房间休息。 第二天早上。 小两口吃过早饭后,各自开车去上班。 林旭来到店里,把穿着酒红色小毛衣的墩墩放在服务台上,又去楼上转了一圈,确认没什么事之后,便开车前往钓鱼台,准备把拉面技法学到手。 昨天虽然学到了砂锅煲的通用技法,但却没顾上去学拉面,今天高低得将这一技法拿下。 来到钓鱼台,刚下车,正好碰到了尹宏斌: “尹总厨好,昨晚没喝多吧?” 尹宏斌拍了拍脑袋说道: “跟你师兄拼酒上头了,然后我俩都喝多了,剩下的人一窝蜂的开始灌老戴,据说昨晚走的时候,是在桌子底下把老戴提溜起来的。” 廖金明组织这么一次聚会,本就是让大家有仇报仇,有怨报怨。 这会儿估计积累的怒气全都撒出去了。 不过师兄相对来说还是鸡贼,想来就跟尹宏斌这个东道主拼酒,跟大家成一伙儿的了,而且以自爆的方式和老尹同归于尽。 这么一顿cao作后,众人的注意力自然会转移。 而心里的火气,也只能发泄到戴建利那边。 啧,好端端的一个厨师,居然开始学兵法了,这谁能受得了? 来到厨房,尹宏斌没有急着教做菜,而是拿着一块新烤出来的馕,一边吃一边领着林旭在后厨转了一圈。 林旭原本以为西北菜只有牛羊rou呢,但转了一圈才发现,食材的种类真是多种多样。 就拿鱼来说,有淡水鱼,有咸水鱼,有高原鱼,还有喀纳斯附近出产的冷水鱼……种类多样,吃法也比较多。 “别看我们西北干旱,但在吃鱼方面却个个是高手,哪怕只有几根木头呢,西北人也能做出一条美味的烤鱼。” 尹宏斌将手中的馕吃完,也基本上检查完了后厨的工作。 他还介绍几个厨师长给林旭认识。 接着,这位总厨推开一个小厨房的门说道: “林师傅请进,我先教你和面。” 拉面也叫甩面、扯面、抻面,是一种北方很多地区都流行的面食,据说源自山东福山,但让拉面发扬光大的,是西北人,确切的说是西北重镇——兰州。 在那里,拉面被称为牛rou面,是人们一日三餐最离不开的美食,到现在已经形成了一种历史文化。 网上曾有人开玩笑说,想要激怒一个兰州人很简单,把牛rou面称为拉面就行了。 从这话中就能看出,兰州人对牛rou面的热爱程度。 “拉面各地都有,做法多种多样,西北地区的拉面会在和好面后加一些蓬灰水,也就是天然的植物碱,让面团柔软,这样就能拉伸了。” 蓬灰水? 尹宏斌指了指旁边的拉面剂包装说道: “过去都是自己烧,容易有杂质,而且量也不好掌握,现在已经把蓬灰做成拉面剂了,成分恒定,品质也更好。” 林旭好奇的问道: