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用鱼骨汤熬制的粥,在锅里沸腾着,不断的冒气巨大的气泡,鱼汤的鲜香和熬出来的米汤的香气结合在一起,鲜而不腻,仅仅是底粥,就已经让人很有想要喝上一口的欲望了。 将鱼骨汤粥继续放在砂锅里熬制,兰渊动手处理其他的食材。 新鲜的鱼rou切成生鱼片,买来的叉烧切片,鱿鱼切丝土鱿丝,海蜇清洗之后浸泡在水里。 在每个碗里都放上鱼片、叉烧片以及鱿鱼丝和海蜇,随着砂锅里粥水的香气蔓延开来,静静地等待这家的父母以及女儿起床。 第一个起床的是叶爸。 洗漱穿戴好之后,循着香味来到厨房的叶爸看到里面忙碌着煮粥的居然是他看不惯的臭小子,就忍不住用鼻子"哼"了一声。 即使他做菜做的再好吃,自己也不会随随便便把乖女儿交给他的! 兰渊倒是没有什么太大的反应,毕竟昨天一天已经把丈母娘"策反"了,兰渊已经对这样的效率相当满意了。 岳父现在看着不喜欢自己的样子,实际上态度已经比昨天软化少许。 “伯父,来一碗粥吧?”兰渊问道。 叶爸有心想要继续不吃以表明态度。 当时想到这一招昨天已经用过并且失败了,也就作罢。这么香的味道,粥一定好吃,这个时候怎么可以委屈自己的胃呢?! 叶爸大马金刀的坐在餐桌旁边,对兰渊矜持的点了点头,“给我来一碗。” 鱼片叉烧等垫于碗底。 用大勺子往砂锅里一舀,鱼汤熬制的粥水guntang,里面米粒仿佛都要融化到粥水中,形成一道洁白的流水,冲入碗中。 碗里易熟、半熟或全熟的食材一烫即熟,鲜香的滋味都被压在碗底。 最后在粥水面上撒上一把又香又脆的炸花生,稍微撒点切末的葱花和买来的油条丝。 一碗正宗的艇仔粥摆到叶爸面前,“还很烫,您可以先搅拌一下再吃。” 叶爸还想再摆摆谱,没想到这时候叶妈出来了。想起昨天晚上老婆对自己的"思想教育",叶爸赶紧停止了自己的小心思,正色对着兰渊说了一声"小兰啊,谢谢你了!”,让兰渊受宠若惊。 叶妈走过来,拍了拍兰渊的肩膀,“你这小伙子,怎么好让你做早饭?” 语气中带着嗔怪,但是更多的是满意。 在叶妈想来,兰渊这样讨好自己夫妻俩的原因,当然是因为对叶蓁的重视。否则平常人看到叶爸那张臭脸,估计早就不干了。 兰渊勾了勾嘴角算是微笑,对着叶妈道:“没事的伯母,我答应了蓁蓁,可以给她做饭做一辈子的。” 已经给叶爸做饭做了快一辈子的叶妈莫名的觉得自己有点亏了,狠狠地瞪了一眼已经美滋滋的在喝粥的叶爸。 叶爸"啊切"一声,打了个寒战,又继续投入到美味的艇仔粥里去了。 同样的舀起一勺guntang的粥水,倒入碗中,加入花生米和油条,再撒上葱花,兰渊端着又一碗艇仔粥递给叶妈。 叶妈好奇的搅拌了一下,发现看起来普通的粥水里还有不少的好东西。 鱼片是被粥水烫熟的,这种程度正是鲜嫩,叉烧味道稍微有些重,但是搭配着粥水味道却又刚刚好。 粥水又绵又滑,轻轻舀起,米粥挂羹,滑过舌头,到了胃里,有一种说不出的舒畅,鱼鲜rou美,带点脆油条丝、一把花生小米,让人忍不住感叹"人生在世,吃喝二字"。 叶蓁昨天回来一路上累到了,是最后一个起来的。 一出来,闻到粥水的香气,叶蓁就挑眉了,看向兰渊,“你做的?” 兰渊点头,朝叶蓁笑。 叶蓁在叶爸看不见的角落,往他那边递了个眼色,“美食攻略……管用不?” 兰渊想到叶爸之前的一番表现,又想笑了。叶爸估计不会想到,自家闺女对他的了解又多深,早早就想好了怎么才能让他的态度软化。 “有人在家吗?”门外响起一个熟悉的女声。 兰渊帮叶蓁去盛粥,叶蓁则去开门。 门打开,涂粉涂的雪白的脸,以及红艳艳的嘴巴,后面跟着一男一女两个年轻人。 “美娟阿姨?”叶蓁疑惑的看着她,这个时候来串门,也有点太早了吧? 美娟阿姨随便糊弄的叫了句"蓁蓁",就自顾自往里走去,倒是后面她的女儿丹丹朝着叶蓁打了个招呼,“蓁蓁,好久不见。” 叶蓁也笑着应声。看向旁边的男人,估计就是丹丹的男朋友了吧! 果然,不待叶妈询问,美娟阿姨就自顾自的说开了,“阿惠啊,我给你介绍,这是我闺女的男朋友霍启,昨天晚上两个人刚回来,特意来看我和我老公的。” “哦,看着好像见过。” 叶妈还没来得及寒暄两句,美娟阿姨看着桌上的早餐,道:“你闺女回家了,你们咋还是早上就喝粥呢!” 吸了吸鼻子,美娟觉得眼前的粥似乎过于香了一点,甩开这些多余的想法,继续炫耀道:“我们今天早上喝了霍启特地送来的燕窝,那是珍贵的补品,官燕呢!味道那叫一个好……” “咳咳。”叶妈咳嗽了两句,打断了美娟阿姨的炫耀,“燕窝是什么我们都是知道的,毕竟咱家是开药铺的。” 叶爸也不乐意了,这意思是你闺女找的比我闺女找的厉害还是怎么滴?!叶爸放下勺子,“燕子口水嘛,咱家也不是没吃过,也没啥味道,还不如这一碗粥好喝呢!” 倒是破天荒的夸了兰渊煮的粥一句。 丹丹显然是对于自家mama这样炫耀的行为很是了解,也觉得有些丢人,赶紧道:“妈,咱们回去吧!” 美娟的炫耀目的还没有达到,怎么可能随便走呢,看着兰渊盛出两碗粥,叶蓁一碗,自己一碗,忍不住说道:“我倒是不相信,粥还能比燕窝好喝!” 叶爸直接看向兰渊,兰渊了然,道:“锅里还剩个底。” 叶爸怒了怒嘴,“让他们自己看看,到底什么才好喝!” 不请自来的客人,兰渊当然不会费心再加什么生鱼片叉烧,只是把剩下的粥底舀出来,上面加点花生米和油条,堪堪一碗的样子。 美娟那里三个人,一人一勺,一半就下去了。 愣了半晌没说话,最后,美娟看向叶妈,“这粥,你闺女煮的?” 叶家的闺女考上京城的水木大学,开了个餐厅还成为了特级厨师,这镇上早就传遍了。 叶妈得意的摇头,“我未来女婿煮的,他也是个特级厨师。” 霍启果然还是有点闲钱的,看着眼前这碗平凡朴素的粥,感慨道:“平时厉害的特级厨师,想要让他们帮忙煮一碗粥,那价钱也是普通的几十倍。” 丹丹看着自己mama越来越难看的脸色,扯了扯男友的衣角