千篇小说 - 言情小说 - 重生之食味天下在线阅读 - 分卷阅读265

分卷阅读265

    后,周家先祖传下来,到某一代,家里的小儿子顽皮,曾经把刀拿出去玩,一不小心两刀相击,飞雁刀和游鱼刀上面都隐隐的留下了一个豁口,都在刀刃最靠近刀柄的部分。”

    看着叶蓁她们恍然大悟的样子,吴瑜说道:“当初也就是凭借这一点,小寒的父亲才确认了飞雁刀的身份。我也是靠这个,才明白叶小姐手里的不是飞雁刀。”

    “那……周凌知道这件事情吗?”叶蓁问道。

    吴瑜摇了摇头,“当初小寒的父亲去世,我就把手札和刀偷偷带了出来,现在只有律师那里有备份资料,我也不清楚周凌到底知不知道。”

    “没事儿,反正只要把刀给律师一看不就知道了。证明蓁蓁的刀和周家没关系,周凌那就是瞎费功夫。”莫愁想着周凌发现的时候会怎样的气急败坏,笑了。

    和吴瑜谈完,知道不会有什么事儿。叶蓁也放松了下来,既然不会影响到他们什么,那叶蓁就不用担心了,等周凌过来,就让他好好说到说到,这刀到底是不是他家的。

    旁边虽然一直听着,但是没有插过话的小寒也松了一口气。他不想因为家里的事情让叶jiejie也被逼着跟周凌厨艺对决。

    当晚,叶蓁回去之后,就打电话给周凌,表示刀是叶蓁自己家的,如果周凌有确实的证据证明这刀是他家里祖传的,叶蓁也不是不可以卖给他。

    “好。叶老板也是爽快人,明天,我就让人来给你证明。”

    周凌志得意满的挂上了电话,他就知道,叶蓁是个聪明人。

    下一步,周凌打通了专门负责老爷子遗产的律师的电话,表明自己已经找回了游鱼刀,但是飞雁刀现在的主人需要经过确认之后才愿意把刀卖给他,需要律师手里的资料出面证明。

    律师心里疑惑,周凌能够在这么接近的时间里,连续的把两把刀都找到,虽然心里怀疑,但还是答应明天和周凌一起走一趟,看看到底是真刀还是假刀。

    第166章 蟹酿橙

    隔天, 周凌就带着律师到了食味。

    律师看起来有五十多岁的样子, 带着厚厚的眼镜,忠厚老实的样子。

    他的后面还跟着一个穿唐装的老爷子, 一看就很儒雅的样子。

    用手扶了一下眼镜,他道:“叶小姐, 您好, 我是周老先生遗嘱的执行律师, 我姓戴。周凌先生表示他发现您手上的一把菜刀可能是他家祖传的菜刀, 并且愿意用钱赎回来, 现在请我来对菜刀进行确认,对此您有异议吗?”

    叶蓁已经知道了飞雁游鱼刀的小印记的事儿,当然一点儿也不紧张。

    直接点了点头,从厨房里拿出一把菜刀, 长款的,一边是平滑的, 一边是锯齿状的菜刀,正是一直放在空间里的飞雁刀。

    律师站了起来, 周老爷子留下的手札副本, 他看过不下于百次, 这把刀赫然就是手札里提过的飞雁刀的样子。

    周凌此刻的感觉是复杂的,一方面对于找到飞雁游鱼刀,马上就能继承老头子的遗产,他是兴奋的。

    但是另一方面,看到叶蓁从厨房直接拿出了飞雁刀, 周凌就知道叶蓁之前说的那些刀不是她的话都是骗他的,也让他恼怒。

    就在周凌在心里编排着找机会让叶蓁好看的时候,律师小心的接过了叶蓁手里的菜刀,仔细的,一寸一寸的看了起来。

    但是看的越仔细,戴律师的脸色也越来越不好看。

    他看完之后,把刀递给了旁边的,专门请来鉴定古董的鉴定师。

    周凌看了戴律师的脸色,有些不安起来。

    这不应该啊,他确定叶蓁手里的是飞雁刀的样子,难道这里面还有什么问题吗?

    鉴定师拿出口袋里的放大镜,在仔细的看过飞雁刀之后,说道:“这是一把难得的好刀,应该是大师的作品,可惜……它不是古董。”

    什么?!周凌脸上再无之前镇定的神色,他看了看依旧面无表情,好像什么都不知道的叶蓁,拉过鉴定师问道:“这不是古董?!你确定?”

    不是古董的意思,就是叶蓁的这把不可能是飞雁刀。

    鉴定师点了点头,然后分析道:“古董,经过时间的流逝,即使保存的再好,一把菜刀也不可能到现在还如此的锋利并且没有任何锈蚀的痕迹。这把刀上面的使用痕迹也都很新,不像是历经沧桑的样子。并且,刀柄我看过了,上面的雕刻明显是近几年才雕刻出来的,不可能是古董。”

    这样就没错了。戴律师暗自点了点头,站起来道:“周凌先生,其实刚看到这把菜刀的时候我也很惊讶,但是在细看之后我就确定这不是周家要找的,因为您的父亲交给我的手札的复印件中说过,这把刀的刀刃有一个细微的瑕疵,同样的瑕疵在您的游鱼刀上也有。所以,这不可能是您的家传菜刀。”

    周凌已经听不进去了。

    他费劲心思寻找两把菜刀,本以为已经到头了,等两把菜刀到手,拿到老头子的遗产和食谱,他就能更上一层楼。没想到,还是落空了。

    律师和鉴定师走了,周凌失魂落魄的,也走了。

    叶蓁摸着回到自己手里的飞雁刀,美滋滋的。

    ***

    因为终于解决了周凌对于自己手里菜刀的觊觎,叶蓁的心情非常好,决定在店里推出一道新菜。

    中有记载,橙大者截顶,剜去穰,留少液,以蟹膏rou实其内,仍以蒂枝顶覆之,入小甑,用酒、醋、水蒸熟,加苦酒入盐,供,既香而鲜,使人有新酒菊花、香橙螃蟹之兴。因记危巽斋稹赞蟹云:“黄中通理,美在其中;畅于四肢,美之至也。”

    叶蓁取来新鲜的橙子,在橙子上面的大约四分之一处截去顶部,顶留着放在一边,在的切口处用小刀将里面的橙子rou挖出一部分,留下一部分。

    只见叶蓁用小刀,往四分之一处的一个点插进去,然后一手拿着橙子,一手拿着小刀,上下小幅度移动,不一会儿,橙子的顶部掉下来,橙子上面的切口呈现漂亮的锯齿状。

    然后取生姜洗净,榨取姜汁备用。

    取一块猪肥膘rou煮熟,切成小丁。把猪肥膘rou先氽熟,一方面可以方便去表面污物,另一方面可使rou中油脂溢出一部分,等到做好了之后需要吃的时候不会太过油腻。

    把事先洗好削皮的马蹄切成小丁,然后取一个大盆,把准备的蟹rou、肥膘丁、荸荠丁加鸡蛋液、姜末、胡椒粉、精盐、白酒等放到一起搅拌均匀。

    搅拌均匀,看起来成糊状之后,把所有的糊糊都倒进之前准备好的鲜橙里,将之前截去的橙片盖上。

    做好的蟹酿橙全部放到蒸笼里蒸几分钟就做好了。

    这道蟹酿橙,做法简单,滋味独特,最难的在于里面各种