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经被处理好的冷冻rou块，她的心中不由一喜，可算没给她发过来几只成体蛙，要不然她自己看着也不怎么舒服。 “好了，材料已经到手，今天就用这蛙rou来为大家做一道面食，这面食的名字就叫琉璃蛙面。” 说完之后，安宁从袋子里掏出四分之一的蛙rou在水中浸泡起来，浸泡的途中，她着手开始处理配料，先是将柠檬净化完毕，接着把生姜切丝、大蒜切片。 见rou内的血水渐渐渗出，安宁将盆中的rou冲洗了两三遍，接着在里面加入胡椒、料酒、酱油、盐、生粉进行腌制。 一番忙活后，终于闲了下来，因为蛙rou的腌制需要半个小时，所以她决定利用这个时间做点别的菜。 “趁琉璃蛙腌制的途中，我教大家另做一道快手菜，叫干锅琉璃蛙” 直播间内的观众都快哭了，又是用这个‘丑蛙’做菜，他们真的不想学这种菜啊，可是见主播面上跃跃欲试，为了不打击她的自信心，他们只能违心的发送一些弹幕 ——主播棒棒哒，听起来就好好吃 ——宁宁加油，一会一定要给我们留一点啊 ——哇哦，这种蛙类果然用途多多呢！ 第18章 安宁因着弹幕一片和谐，所以丝毫不知观众内心的真实想法，再次感谢了一下众人的打赏后，她就将虚拟投影调小开始处理起食材来。 干锅蛙rou虽然也需要腌制，但是腌制时间却比蛙rou面要少多了，倒出一大半蛙rou后，安宁将姜丝，胡椒与几滴柠檬汁加入其中搅拌均匀，等待腌制的过程中，她开始处理起配菜来。 大葱切丝，尖椒切块，欧芹切成火柴长的小段，洋葱被切成半圆形长条，一切都弄好后，她洗了洗手将蛙rou抓出表面裹上一层薄薄的生粉。 动手的同时她还不忘解说：“如果不裹生粉，在煸炒的途中rou质本身的水分会容易流失，那样口感就会变得有些柴，裹上后，会使蛙rou吃起来更加滑嫩。” 取出家中的大炒锅并倒入些许油后，安宁将剥好的蒜、切好的葱丝以及刚刚剩余的姜丝扔进去炒香，接着从自己泼好的辣椒油里挖了三大勺辣椒放进锅中，放入其中后，麻辣味登时喷在她的鼻腔，虽然辣味十足，但却不似早晨炒麻辣烫底料时那么冲鼻。 见味道已经全被炒出，安宁将蛙rou顺着锅边倒入了锅中，接着快速的用自己握着铲子的右手翻炒起来，在蛙rou被完全炒开后，她拿起一旁早已准备好的半碗水倒了进去。 害怕观众不解，做完这步后她解释：“尽管这道菜叫干锅琉璃蛙，但咱们也不能真的让锅干着炒，如果那样的话，rou还没炒熟就全都糊锅了，所以加入适量的水还是很有必要的。” 将火调成中火后，安宁拿起调料盒开始调味，由于她这次用了差不多十斤的蛙rou，所以她在其中加入了十勺盐，四勺糖，三勺酱油，以及两勺味精，翻炒均匀后，她将剩余的配菜全都倒入锅中，等待汤汁的收干。 两分钟后，锅中剩余的汤汁已是不多，与此同时，空中飘出一丝异香，这香味将rou香与辣香混合在一起，让人仅仅闻着就觉得食指大动，拿起剩余的一半柠檬挤了些柠檬汁在锅中后，安宁开口道：“现在就可以出锅了” 话一说完，她从一旁拿出一个玻璃碗，在其中盛入了半碗蛙rou后，她在中间位置撒上了一把葱丝，接着双手捧起了玻璃碗向前伸了伸。 “这道干锅琉璃蛙完成了，整道菜从准备到结束，用时十五分钟，这道快手菜，大家快做起来吧” 将碗放在案板上后，安宁用一只手伸向左上将虚拟屏幕重新调大，眼睛向荧幕中看去时，只见打赏弹幕与之前相比刷动的更快，感到好奇的她的目光向右移了移，这才发现此时直播间的观众人数已经达到了146万。 拖住荧幕后，她随意看了几条打赏弹幕 【直播小秘书：‘鬼见愁’打赏主播‘安宁’2000星币，附带留言：尽管不知道这东西味道怎么样，但就冲这色相，我给主播打满分】 【直播小秘书：‘宝贝快跑’打赏主播‘安宁’2000星币，附带留言：天啦噜，我本来说自己就算是shi也不会吃那种‘丑蛙’的，可是看到这道菜完成，我觉得它似乎不是那么难以接受了】 【直播小秘书：‘萌萌哒熊孩纸’打赏主播‘安宁’2000星币，附带留言：嘤嘤嘤，宁宁，我的哈喇子已经把胸前衣服沾湿了你造吗？我不管，你快点开放购买链接，不仅如此还得你哄哄人家，如果你不哄人家，那人家就再也不宣你了！哼QAQ】 安宁本来就准备将这东西开放购买，但是心中却没有想好定价，思索了一下后，她还是决定先尝尝味道，毕竟她在现代虽然也做过干锅牛蛙，但那是当时里面确是添加了豆瓣酱的，现在少了一种材料，也不知道味道还会不会好吃。 夹起一块rou咬了一小口后，安宁幸福的眯了眯眼，同时，她的心中忍不住的感叹，这琉璃蛙rou味道也太鲜了吧！ 甫一入口，只觉焦麻香味与柠檬的果香同时混在她的口腔，细细咀嚼之时，牛蛙rou饱满娇嫩的爆在她的口中，与外皮的味道混合在一起，简直让人恨不得吞掉舌头。 直播间观众在她将蛙rou送到嘴里后就开始细细的的观察她的表情，一见她这样眯着眼嘴角含笑的样子，就知道这道菜的味道一定不错，看她将口中的蛙rou咀嚼完后，二话不说的又夹起一筷子撂入口中，观众们愣了一下后齐刷起弹幕来 ——主播你别吃了啊，你还记得自己两小时前曾吃了一大盆麻辣烫这回事吗？你信我，吃这么多你真的会消化不良的啊喂，碗中的你也别吃了，留给我好吗，我愿意帮你分担的！！ ——主播，rourou是不是敲好次啊？呜呜呜，伦家好想吃啊嘤嘤嘤，伦家把粑粑麻麻给自己的压岁钱打赏给你，你给伦家寄一份蛙蛙次次好不好？ ——我要去shi，你们都不要拦我，我看了主播的反应就知道这东西肯定好吃，刚刚准备去星网超市下单购买材料，但是那琉璃蛙却被提示已售罄，你们站出来，快说，是谁把我的琉璃蛙买走了？ ——不说了，我抢到了材料，准备自己做一份尝尝，做好了一会晒图，等我啊诸位！ 安宁足足吃了十块rou后才停下了嘴，从一旁抽出纸巾擦了擦嘴后，她才再次开口 “抱歉，蛙rou实在是太好吃了，我一时没有停下嘴，大家请勿见怪啊。因为干锅牛蛙的做法已经教给大家了，所以今天没有试吃品只有限购商品，剩余的这些蛙rou我会分成五十份用于出售，每份售价为一万星币，购买链接马上设置，大家现在可以调到界面准备抢拍了” 话音刚落