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这纪师傅平日说话有些尖酸,经常欺压杂工,在膳间里的口碑可不咋的。 可既然食材采办归他管,辛霖只能先问他。 “白菜,你当桃夭阁是什么地方,随便什么烂白菜都能往这里塞?” 纪师傅没好气道。 辛霖却不恼火,小脸上依旧是笑容满面。 “纪师傅,我家白菜生长周期短,而且还没虫害,可好吃了。” 纪师傅听罢,勉强看了眼辛霖手中的紫霄白菜。 这一看,纪师傅怔了怔。 这白菜,长得可真水灵,堪比桃夭阁新来的十四岁小清倌啊。 纪师傅再掐了掐菜帮子,菜的清香扑面而来。 好东西啊。 纪师傅也是个有眼力的,立马看出辛霖这紫霄白菜是难得一见的好货色。 “我只卖一两银一株。” 辛霖比划了下。 一两银的价格,也比正常的紫霄白菜翻了数十倍了。 每日百两银,也能解决楚宅的基本伙食费了。 哪知纪师傅冷冷一笑。 第403章 进入内间的资格 “一颗白菜卖一两银,你是想钱想疯了吧。” 纪师傅没好气道。 “纪师傅,话可不是那么说的。桃夭阁里一道普通的白菜,就是数十两银,若是再制作成灵馐,那就是上百的事。这道理,你比我更明白。” 辛霖摊摊手。 谁让灵馐馆是暴利行业。 纪师傅想了想。 “也行,你这白菜就一两银子,不过你得分我一半。” 纪师傅看看四周,压低了声音道。 食材采办时,吃点回扣,那是灵馐界约定俗成的。 纪师傅仗着自己是纪大师傅的侄子,个中的好处,可没少拿。 他料定了,辛霖一定会答应。 “纪师傅,若是我不给呢?” 辛霖干笑了两声。 开什么玩笑,这可不是单纯的一百颗圆白菜,那可是一碗玉净泉,也就百两银已经是贱卖了。 这厮还敢狮子大开口,勒索去一半。 这笔买卖,辛霖岂会答应。 纪师傅脸色一变。 “敬酒不吃吃罚酒,得罪了我,你以后也别想在桃夭阁立足。” 辛霖呵呵道。 “纪师傅,你似乎弄错了一件事,这里的大师傅是纪大师傅,而不是你。你还没有资格决定我的去留。” 辛霖冷笑道。 “你一个小小的杂工,敢和我叫板。王雷,去把老板叫过来,我倒是要看看,老板是要我这个灵馐师,还是要你这个小杂工。” 才刚进门的王雷一听,顿时喜笑颜开。 哈哈,姓辛的,你这是自寻死路,得罪谁不好,偏得罪了纪师傅。 他可是纪大师傅的亲侄子,桃夭阁膳间里实际上的第二号人物。 这小杂工,终于要滚蛋了。 王雷利索的答应了,就欲去找老板。 “小辛,你来了,进来,帮忙生火。” 里间,传来了纪大师傅的声音。 纪师傅和王雷同时脸色一变。 他们是耳聋了还是耳聋了! 纪大师傅,居然让辛霖进里间。 不对,是让一个小杂工,进“杂工禁地”的里间! 辛霖清脆悦耳的应了一声,瞥了眼脸色难看的纪师傅和王雷。 “等等,纪师傅,不是说好了,生火的事,归我嘛?” 王雷急了。 他大包大揽,干了几天,发现自己实在是吃不消了。 那个叫做辛霖的小家伙,也不是吃了啥,一晚上都精力充沛,跟打了鸡血似的。 他寻思着,和辛霖竞争杂工,那是不可能了。 刚好昨日,王雷听说里间缺了个生火的,也就是给帮厨打下手的生火工。 他就忙找上了纪师傅,塞了些钱,才得了纪师傅的应允,让他到里间生火。 哪知道,这好差事就落到了辛霖头上。 “叔,辛霖才刚来,哪里够资格进里间,我看王雷比她合适。” 纪师傅不赞同道。 “王雷粗心,做事老丢三落四,小辛比他谨慎多了,我看着,挺合适的。” 纪大师傅有心栽培辛霖,若是让她一直在外间洗碗碟,能学到什么厨艺,索性就找了个名目,让辛霖进里间观摩,也算是答谢白日辛霖在紫霄里炼药堂里帮了自己一个大忙。 第404章 一口灵炉 纪大师傅也是个说一不二的主,不容置喙,就让辛霖进了里间。 辛霖来桃夭阁几日,还是头一次进入膳间的里间,不免有几分好奇。 里间比外间宽敞不少,大抵和桃夭阁两个厢房那么大。 已经近营业的时间,里间的食材和各种炉锅都已经准备好了。 清洗好的食材以及今日刚采购到的药材,切菜的,配菜的,宽敞的里间,居然有十几人,其中大部分都是帮厨,基本都是一二星的灵馐师,众人全都准备妥当。 里间里,其他帮厨也都面露诧异之色,看向辛霖。 杂工进入里间,就是往帮厨跨出的第一步。 这种事,在桃夭阁倒也不是没发生过,可来了才几天的杂工,还是一开始老板强塞进膳间的杂工,一下子就进里间,这就是破天荒第一次了。 “小辛啊,别光站在,去锅炉边看好了。” 比起其他人来,纪大师傅无疑要清闲的多。 他手里拿着一口磨得发光的铜炉子,在里间踱来踱去,检查着其人帮助的工作。 辛霖目光一下子就落在那口铜炉子上。 有灵气! 楚宅里,收着的丹木炉和纪大师傅手中的有点相似,不过还要小一些。 这想来,就是纪大师傅的灵馐炉了。 辛霖得了丹木炉后,也研究过灵炉。 灵馐师也好,丹药师也罢,都是有各自的丹炉,灵炉的。 日常的厨师,用锅就好。 可成了灵馐师后,尤其是在烹饪二星以上的灵馐时,都需要用灵炉。 别看是小小的一顶炉子,可都是大有讲究的。 灵炉分为了好几种,最普通的是木炉,再次是铁炉,再好点是铜炉,再往上就是银炉和金炉,当然,这些炉子都不是常规的材料炼制而成。 到了银炉乃至以上级别,可都是灵馐大师以上的存在,像是龙腾皇宫里的那些灵馐大师才用得起。 一口灵炉,可都得至少上千,甚至上万的价格,是灵馐师吃饭的家伙,轻易是不出现在人前的,只有三星乃至以上的灵馐或者是特殊灵材,才会使用灵炉。 灵炉不用时,还得小心保管,甚至要好生供奉着。 平日纪大师傅也是不用他的灵炉的,今日之所以拿出来,也是为了晚上这一场灵馐宴以及刚买来的火龙参的缘故。 让辛霖进入里间,帮忙