千篇小说 - 耽美小说 - 芝麻绿豆蒜在线阅读 - 分卷阅读42

分卷阅读42

    魏国恩叹道:“一直分隔两地啊,老师这恋爱谈得真够辛苦。”

“她厉害的,酒职人,美国出名的。恋爱不要在一起,没关系,工作重要的。”

由良辰想起来了,有一次整理酒柜的时候,霍子安道:“很多高级餐厅都靠酒来挣钱,因为食物非常费事,要花很多时间和力气来做,而且要不做贵食材的话,价格上不来,基本没什么利润。好餐厅就需要好的伺酒师。”他放低声音自语:“要是海默在就好了……不过她那样的大牌,我的小店也请不起。哎,由良辰,这就靠你了,把柜子里的背下来吧!”

由良辰听完这句话,没等酒柜收拾完就逃走了。他自然没有去背什么葡萄酒产区,但他记住了海默这个名字。

海默……就是他的远程女友?

第28章第一批人潮

霍子安把火腿煎出了油,放入刚从市场买的松茸,然后和现做的意大利面条拌了起来。南方的一些蔬菜已经上市了,蚕豆现剥,和葱油一炒,颜色油亮碧绿的,香气扑鼻。

这是他们的工作晚餐。一般下午五点左右,几个厨师会轮流负责做饭,这也是他们讨论菜品和做菜流程的时间,谁想出了新的点子,也会在这个时候拿出来供大家评品。

霍子安问欧吉,“这些松茸怎样?”

欧吉摇头:“不是最好的,我知道的,好的都日本卖去了。”

霍子安点点头,他也知道这些松茸不够好,不过,这已经是他能找到最理想的品质了。现在是黑松露的季节,他还想过要从普罗旺斯进一些黑松露,但现在松露在中国餐馆大行其道,要找到品质好的竞争非常激烈。于是他跟欧吉开始讨论东北、云南菌类怎样入菜。

两人讨论的时候,魏国恩突然插嘴道:“老师,我觉得咱的菜够好的了,来的客人没有不满意的,但问题是客人太少了,这又不是早点摊儿,就算是回头客,一个月也吃不了两三回,您说是吗?”

霍子安点头道:“嗯,几桌熟客,撑不了我们整个餐厅。”

“我就想啊,口碑是滚雪球的,但一开始,起码要有足够的雪块是吧?所以我们还是要多找一些人来吃,让口碑传出去。我有朋友在网站工作的,我可以拜托他,给我们\'造雪\'。”

霍子安不解,“那是要做什么?试吃、折扣这一类的吗?”

“统统不用,那多降格啊,它们有自己cao作的方式。很简单,把信息放在显眼的位子就可以了。”

霍子安想到网络上门道太多,“简单”的东西多半另有乾坤,就想拒绝。但回心一想,餐厅长期生意冷清,是很伤士气的;这几个人里,由良辰本来就满不在乎,欧吉见过世面,也不会如何着急,唯独魏国恩是想做“大事业”的,一定受到了打击。要是这么做能让他安心点,那就随他意愿吧。

于是,他就应了。他只是想安抚魏国恩,压根儿没想到,这随口一应会有什么后果。

上午打扫完毕后,由良辰从厨房拿了熟鱼rou,到院子去喂小猫。“老铁!”他一叫,猫儿就从屋檐上跳下来,两步跃到由良辰跟前。由良辰摸了摸老铁浓密的灰短毛,把鱼rou倒进食盘里。看着老铁壮了两圈的身体,由良辰心里感叹,原以为是只娇萌的小毛球呢,没想到不到两个月,竟然长成了威风凛凛的小霸王。这也没办法,谁让它是整片胡同里,唯一顿顿吃太平洋深海鱼的猫儿呢?

他跟老铁玩了一会儿,走出胡同,去小卖部里买包烟。有人在胡同口叫住了他:“服务员哥哥!”

由良辰回头,见是那常常一个人来吃饭女孩儿。她骑着自行车,笑道:“开门了吗?我来吃饭了。”

由良辰道:“门一直开着,你自个儿坐会儿,我买包烟就回来。”

女孩爽快应道:“好,回见!”

门是开着的,里头连灯都没打开,静悄悄的、暗沉沉的。女孩走进门来,找到了按钮,轻轻一按,顶灯、射灯和壁灯一盏盏亮了起来。木桌椅在暖黄的灯下,像是刚受到日照的幽林里的林木。瓶子里插着几支连翘,灿烂烂地漏到了桌子上来;墙上的架子不像别的餐厅那样摆着画框或调料瓶,而是一个个玻璃小罐子,里面装着萝卜、洋葱或大葱,顶上萌出了翠绿绿的苗。

一只小灰猫从通向院子的门外露出了头,傲慢地看了看,又退回院子里去了。

没有人,但这小小空间却让她感到了安心——这是一个有什么东西正在静静地、慢慢地生长的地方啊。

她是大三的学生,平时在中式快餐店里打工。那里每天都闹腾腾的,充满了各种声音和气味,但面对一大堆食物时,客人永远在刷着手机,他们在那里,他们其实都不在那里。所以,她常常觉得那个快餐店寂寞得可怕。

快餐店每天都要扔掉很多食物,她看着这一堆堆的米饭和rou菜倒进泔水桶时,就恶心得难受。有一阵子,她什么都吃不下,因为害怕得厌食症,她开始到外面到处觅食。便宜的贵的,她一家家地吃过去,有时候开心,有时候失望,但无论这些餐馆能给她怎样的体验,她最后还是得回去闹哄哄的、满是泔水桶的餐厅。她把兼职打工的钱都花在了吃上面,她心里知道,这种探险很快就要结束了,说到底,这本不该是她享有的世界啊。

“早啊,”霍子安从厨房走出来,跟她打了个招呼,却见她眼眶润湿。“你没事吧?”子安问道。

女孩吃了一惊,赶紧揉揉鼻子,笑道:“大厨,我有事啊。我从早上五点开始上班到现在,连水都没时间喝呢,现在饿坏了!”

“今天有龙虾,试试吗?”

女孩欢快道:“好啊。”

她坐了一会儿,牛尾汤送上来了。戳开了上面那层酥皮,露出了底下深褐色的汤,洋葱的甜香升腾而起,尝了一口,这汤不像之前喝过的那样厚重,反而充满了植物的甘甜味。那酥皮夹了青葱的,像是轻盈掉渣的葱油饼。

女孩深深地吸着香气,觉得满足。这才是真正她向往的餐厅,环境温暖宁静,像个小小的舞台,上面只有她和散发着热气的食物……

“这餐厅这么小啊!”两男两女走了进来,一个男的对旁边的胖子大声道:“你往这儿一坐,别人都甭进来,塞得满满当当的。”

胖子笑骂:“我cao!服务员,四个人,给我们找个宽点儿的位子。”

舞台消失了,女孩的宁静破了洞,冒着烟。她喝了一口牛尾汤,喝得太急,差点噎到。

四人扰扰嚷嚷地坐下了,其中一短发女子道:“帅哥,就你一个服务员吗?”

“嗯,”由良辰简短回答了,给他们菜单。胖子看到菜单,立马急了,“喂,就这一页啊,加上价