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    大出去和人打交道。但收菜籽是大事，岂能耽搁。

    家里仍旧剩有去年的一部分菜籽，至今还没卖掉。但存货毕竟不多， 还是要收新的，一旦菜籽供应不上，家里油坊就要关门了。

    叶氏咬了咬牙，也顾不得许多， 拉着牛车， 带着两个女儿，往远一些的村子收菜籽去了。

    各家存了多少菜籽， 什么样的成色，兑换率多少， 梅香都一一记下，主家看过无误后，按上手印，到时候只管来韩家油坊打油。

    自从梅香好了之后，她整日研究如何让菜籽出油率更高，炒菜籽的火候、磨粉的细度、打桩的力度......她一样样研究，慢慢也能让出油率高一些。出油率高了，利润就高，偶尔客人打的油多，还能送个一两半两的。

    除此之外，梅香还榨过芝麻油。且母女两个风雨无阻，一个集没落下过，生意渐渐竟压过了余家。

    这回收菜籽，叶氏母女一动，余家也跟着行动。两家甚至在路上遇到过，韩家母女虽然势弱，但梅香威名之盛，余家掌柜父子几人也不敢来欺压。开玩笑，这丫头连牛都能斗得过，你敢撩她的虎须？

    梅香自从和黄茂林定亲后，得了黄炎夏和黄茂林父子的话，自此不再隐瞒自己身负怪力的事情，曾当着黄茂林的面，在街上一拳头撂倒了想占便宜的混子。黄茂林不仅没说她，还让她下回打重些。

    韩余两家因是同行，向来跟冤家一样。虽然表面和气，暗地里你争我斗。韩敬平死后，余家恨不得放两挂鞭炮庆贺，只一心以为从此平安镇就是他们的天下了。

    哪知这寡妇不好生在家守寡，居然到街上摆摊卖菜卖油，且生意还渐渐压过了自家。

    余家又急又气，但干买卖凭的就是本事。明面上余家争不过，暗地里就小动作不断。

    年前余家还让人放出风声，说韩家油坊的油不干净。有客人上门挑事，梅香揪着那个妇人问她谁说的，那妇人见韩家母大虫发威，怕挨揍，只得把余家供了出来。

    梅香二话不说，继续揪着她的领子去找余家的麻烦。

    余家怎么能承认是自己说的，梅香定让那妇人说出个头来，那妇人对着余家娘子就是一阵破口大骂，最后，此时不了了之。众人倒没在韩家的油里吃出脏东西，余家倒是闹了个灰头土脸。

    收菜籽收到一半的时候，叶氏和梅香忽然发现，再没有人愿意把菜籽给韩家。

    黄茂林稍一打听就明白了，余家为了压过韩家，这回下了血本，提高了菜籽油的兑换率。庄户人家可不管你韩家余家，人家只认谁家能换更多的油。除了韩氏族人和一些亲戚，其余人家，还没有把菜籽交给韩家的，都一窝蜂跑到余家去了。

    梅香一听那种菜籽油的兑换方法，就晓得的余家这基本上是赔钱赚吆喝。那么高的兑换率，哪里还有赚头，白折了人工 。梅香家的出油率比余家高，她都不敢那样换，余家这样玩，怕是想斗一把狠的，一次把韩家挤兑关门了。

    梅香思索了良久，仍旧不得法子。

    叶氏忧心忡忡，“要不，咱们也往上提一提？”

    梅香摇头，“阿娘，怎么提？提多少？如今余家已经提到基本没有利润了，咱们再提，除非比他还高，不然剩下的人也不回来。若一味往上提兑换率，最后都是白干。阿娘且放心吧，余家这样干，怕就是想让我们着急。”

    黄茂林也赞同，“婶子，咱们先别提，看看余家后头怎么干。这样的法子，他没有利润，怕是也撑不了太久。我回去问问我阿爹，看看他有什么法子。”

    韩黄两家如今是亲家，一荣俱荣一损俱损，黄炎夏十分重视这件事情，当天夜里，带着儿子一起去找大哥黄炎斌商议。

    黄炎斌沉默了许久，“老二，这余家家底也可以，他要是这样长久折腾下去，拼着赔本赚吆喝，若韩家仍旧死扛着不提高兑换率，怕是最后会被挤兑的关门了。”

    黄炎夏点头，“如今最大的问题是剩下的菜籽都被余家收走了，就算亲家把兑换率提得和余家一样，手里没有那么多菜籽，最后也是拼不过啊。”

    黄炎斌看了黄茂林一眼，斟酌着问他，“茂林，你丈人家里家底也不薄，这一回和余家是见了刀刃了，不是你死就是我活。韩家要么放弃，要么就拿出气魄和余家拼一把。”

    黄炎夏看了大哥一眼，“大哥，你的意思是，拼？”

    黄炎斌点头，“老二，你还记得十几年前，冯木匠和我斗法的事情？”

    黄炎夏也点头，“自然记得。”

    黄炎斌继续说道，“冯木匠降价，想逼死我，我只得做了桌椅板凳到临近的镇子去卖，虽辛苦些，最后还是熬过来了。反倒是他，降了价就不好再往上提，最后搬起石头砸自己的脚。”

    “大哥的意思，让亲家母从别处打主意？”黄炎夏听懂了大哥的意思。

    黄炎斌喝了一口茶，“不错，平安镇的菜籽头先韩家也收了一部分，但后头的都被余家收走了。我不懂榨油，听茂林的意思，余家这种做法没有赚头，那就纯粹是为了压制韩家，只要韩家能从别的地方低价收到菜籽，索性和他拼一拼，最后看谁先撑不住。”

    黄炎夏放下手里的茶杯，“如今外头的镇子还没听说余家提高兑换率的事情，若赶在这消息前头出去收菜籽，倒也可行。等收到了菜籽，再把余家的事情说出去，临近的镇子都会一窝蜂去他家换油。”

    黄炎斌笑了，“这回到外面收菜籽，怕是要拿现钱买。许多人家种的菜籽多，都换油吃也不划算，能多换两个活钱也是好的。茂林，让你岳母压一压价，用最少的钱收最多的菜籽回来，先屯着。”

    黄茂林听了后直搓手，“大伯，还是您这注意好！拿钱把菜籽买断，后面怎么换油就是我们说了算了。若是只收菜籽不给钱，人家听见余家兑换率更高，怕是要来闹事。”

    黄炎斌哈哈笑了，“可不就是，而且，旁边的镇子少说也有一二十里路，人家也不想大老远的来换油。”

    黄炎夏想了想，“茂林，这几日你除了卖豆腐，别的时间都去给你丈母娘帮忙。她们母女两个到外面去收菜籽，不了解梅香的人怕是要欺生。”

    黄茂林得了吩咐后，立刻又去了韩家。

    叶氏听到黄家兄弟的建议，内心如同压了一块石头一样沉重。她一个寡妇，带着十三岁的女儿每日要赶着牛车走几十里地去收菜籽，还要带上四岁的兰香，中间的艰辛可想而知。

    但她别无选择，余家亮了刀刃，她必须要和余家拼，不然，若是自家倒了，几个孩子以后怎么办。

    叶氏沉默了许久，对梅香说道，“明儿上午上街，下午就出发。茂林，既然你阿爹让你给我们