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来这里旅游的大部分都是女生,所以她打算做些双皮奶来售卖,她不相信有女生会抗拒甜品。 苏素在传送带那输入了自己家的地址后就离开了商场,等她到家的时候东西已经送到了,词词围着那堆东西好奇的在看。 听到了苏素的脚步声后立即站起身子奶呼呼的伸出小手,“jiejie回来啦。” 苏素抱了抱词词,“嗯,词词等着,jiejie给你做个特别好吃的东西。” 词词乖乖的点头。 苏素将这些东西搬到了阳台,季家没有厨房,不过好在有一个大阳台,阳台还有一张桌子。 苏素买的锅自带加热功能,不需要另外买炉灶。 她将牛奶加热,在快要煮开的时候将牛奶倒到碗里,双皮奶的灵魂就是那层奶皮,如果牛奶煮开的话就很难形成奶皮。 将牛奶放在旁边静置,此时牛奶的热气会往上冒,从而会形成一层奶皮,然后用筷子轻轻开一个小口子,倒出五分之四的牛奶出来。 苏素拿出了一个鸡蛋,单手将分离蛋清蛋黄,将蛋清和牛奶混合,再加点白糖搅动至融化,过筛去除表面的气泡,然后将混合好的牛奶蛋白液重新倒入刚刚的碗里面。 旁边的词词看得眼睛都直了,“哇,刚刚那层奶皮浮起来啦。” “等一下就可以吃啦。”苏素在碗上覆盖了一层保鲜膜,然后冷水入锅去蒸,原本需要蒸十分钟的,但这个锅可以调三倍速,所以只要三分钟左右就能出锅了。 其实刚刚苏素在商场还看到有些锅可以调五倍速,十倍速,甚至二十倍速的,不过价格也昂贵了很多,所以就没买了。 不过没关系,现在这个也够用了,等她赚了钱就能买更好的。 三分钟到。 苏素打开了锅,将双皮奶给端了出来,然后放在了冰箱里选择了速冻模式,像双皮奶这种甜品冷冻一下会更美味。 苏素选择的是一分钟速冻模式,一分钟后拿出来,原本还冒着热气的双皮奶此时已经冰冰凉凉了。 苏素感慨了一下现在科技真是发达。 拿了两个勺子,苏素递给了词词一个,词词已经闻到双皮奶的奶香味了,拼命的在咽口水,但还是乖乖的说,“jiejie先吃。” jiejie那么辛苦。 “我们一起吃。”苏素笑着说。 两姐妹用勺子挖了一勺双皮奶送入口中。 苏素吃了两口,满意的点了点头,甜度适中,入口顺滑,本来她还担心星际的牛奶鸡蛋味道会和地球的不太一样,看来是她多心了。 词词吃了一口,惊得小手捧脸蛋,“jiejie,你真厉害,这个比草莓味的营养液还要好吃!” 词词原本觉得最好吃的东西就是草莓味的营养液,现在已经被双皮奶给顶替啦。 “那都给你吃吧。”苏素将碗推到了词词的面前。 “那么好吃,jiejie也要吃。”词词摇了摇头,不愿意一个人独享。 “没事,以后我们每天都可以吃上那么好吃的东西。” 听苏素这样说,词词这才开心的继续吃双皮奶。 苏素又去了阳台,用了差不多一个小时重新做了15份双皮奶。 要不是因为锅太小她可以更快,毕竟她曾经攻略过的一个世界就是巨人国,里面的居民食量都非常的。 将这15份双皮奶冰冻完毕后选择了保存模式,冰箱就会将食物这一刻的状态保存下来,性能越好的冰箱保存的时间越久,苏家的这个大概能保存一个月。 苏素开始期待明天的到来了。 第二天,九点多,苏素将冰冻双皮奶的那一层冰箱抽出来。 这个冰箱是可以拼接的,可以单独抽出一层带出去,轻便简单。 提着小冰箱来到了店里,店铺前面就是一排叶枯树,不少的游客会经过这里。 苏素去的时候已经有几个女孩坐着在互相拍照了。 她看着有点眼熟,仔细一瞧才发现就是昨天晚上在商场门口遇到的那三个女孩。 三个女孩是华夏星的大学生,家里条件都挺好的,这次趁着假期来枯叶星旅游。 其中一个女孩看着苏素拿着个小冰箱,“那是有雪糕买吗?” “我们去买一根吧,我有点想吃雪糕了。” “附议。” 于是三个女孩朝着店铺走去。 “你这雪糕有什么口味的呀。” 苏素指了指冰箱,笑道,“这不是雪糕,这是双皮奶。” 小冰箱上面是一层透明玻璃,可以看到里面摆放着的双皮奶。 6 “双皮奶是什么?”高一点的女生叫晓雯,听到了这陌生的食物名她有些惊讶。 食物研究局刚放出消息说要克隆远地球物种的时候大家都是不看好的,大家都觉得根本没必要,营养液就挺好的,食物那是低等人类才吃的东西。 但再研发出来之后又引起了一波复古潮流,甚至恢复了厨师这种职业。 因为星际人类在厨艺方面是一片空白,所以厨师就显得极为的珍贵,他们的收入非常的丰富,甚至享受的待遇也非常好。 一个持有厨师证的厨师社会地位是非常高的,即使只是最入门的一级厨师证。 而厨师们大多数都是在华夏星生活的,所以每次新品食物首次面世几乎都是在华夏星。 像晓雯这样的大学生对食物非常的感兴趣,每次有新品出来都会第一时间去品尝。 结果现在居然在一个三线星球出现了一个她从来没有听过的食物。 本来以为是换了个名字,但晓雯发现这双皮奶的模样,她确实没有见过。 “是一种甜品,用牛奶和鸡蛋清加上白糖制成。”苏素回答。 晓雯好奇,“鸡蛋清是食物研究局研究出来的新产品吗?和鸡蛋是什么关系?” ”就是鸡蛋,我将里面的蛋白和蛋黄分离了。“苏素解释。 晓雯顿时惊讶不已,要知道她很喜欢吃食物,所以有时候也会在直播上看厨师们做食物,然后跟他们学着做,但是她看了那么多场直播,没有一个厨师是将蛋黄还有蛋白分开的。 “这个怎么