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酒楼却做得如此之嫩，比以鳜鱼出名的锦城任何一家酒楼做得都好吃！入口即化，无一根刺，鲜香味美，竟还绵绵带一丝椒味。 比她柳家酒楼好上数倍。 柳淼放眼四望，发现附近但凡cao玉京口音的食客，每桌上头都有一盘鳜鱼。 她继而观察旁人桌上其它的菜，忽然察觉到，小二的推销话虽然道道介绍勾人馋虫，但其实菜品不多，拢共只有十样。所以食客不像去其它酒楼那样，对着琳琅百样，纠结许久。 食客做决定的时间短，相应吃完的时间也短，且门外头也表演，门里头也有。看似不留客，但翻桌极快，与柳家酒楼作比较，菜品刨去毛利，每桌赚的差不多，但柳家酒楼接待一桌食客的时间，这家能接待三桌。 甚至不需要一个中午，就能赚她的三倍。 柳淼再仔细回味，自家酒楼菜单长长，食客们来回点的，其实还真只这家的十样。 高人呐…… 她饱餐完毕，喊道：“小二哥，结账！”心甘情愿掏银子，这顿十分值。 小二收钱时，柳淼笑问：“小二哥，敢问我刚进门时，您同我做的一番介绍，可是出自谁的手笔？” “哦，您说介绍菜品啊？”刚巧柳淼遇着的小二是个直心眼，“那是后厨做鳜鱼的厨子，非让我们背的！说这样客人喜欢！姑娘，您喜欢吗？” “喜欢，非常喜欢。”柳淼大笑。 她笑时一贯打动人，小二瞧着心情甚好，继续道：“若是喜欢，姑娘常来。” “我肯定会常来吃的。” “姑娘若是经常来，可以做个‘尽欢客’。”小二说着掏出一个牌牌，放于桌上。柳淼瞟眼，牌上镶了金，嵌了玉，虽然只薄薄一点金，不是值钱玉，但令这块牌的华贵之气立刻就上来了。 柳淼越来越好奇了：“‘尽欢客’是怎么个说法？” “姑娘可以先充三两银子，得到‘尽欢客’资格，以后再来咱家吃，便有九五折，每顿吃多少，从三两银子里扣除即可。咱家逢年过节还有答谢‘尽欢客’的免费筵席，席上杂耍戏曲，别的不论，就单走索，比现在外头那高十倍，十倍惊险！新菜‘尽欢客’亦优先品尝。” 柳淼笑道：“这也是你家做鳜鱼的厨子想出来的？” “是。” “他其实是你家掌柜吧！” “是。”小二讪笑：“不过掌柜不让我们称他掌柜，说自己是外乡人，找着了意中人，就会关店回乡去。” “你家掌柜哪里人啊？” “锦城。” ☆、第 52 章 “可否引我一见？” “那可不行！”小二连连摆手, 毫不犹豫道，“我家掌柜只在后厨，不出来见人的！” 柳淼眼睛一眨：“遗憾！那算了。”缓缓从绣囊内掏出三两银, “我做个‘尽欢客’吧！” “唉, 好咧！姑娘这边请，咱账房登记一下！”小二领着柳淼来到一张桌前，桌后坐着位白发苍苍，长髯尽霜的账房先生, 而桌前则排了十来人，都是做‘尽欢客’的。 柳淼以为自己要排一会，哪知挪得迅速。账房先生人虽老, 但脑子极其灵活，无须算盘，新客记账，老客扣款，皆算得飞快。 柳淼正想着自己要有这人做账就好了，就到了桌前。 她交予银两, 目光却牢牢盯住账房先生的手。 待她的“尽欢客”办完, 柳淼不急着走, 反而用锦城话含笑道：“没有想到, 掌柜原来如此年轻。” 账房低着的脑袋顿了顿, 缓缓抬起, 冲柳淼回以一笑：“看来我的小二要换了。” “不怪小二。”柳淼说着径直报上大名，“我乃锦城柳家家主，我家有酒楼十座，商铺千余，公子可有意归家？既能与家人团聚, 我付与公子的酬劳，亦不会比公子如今赚得少。” 账房笑得咧嘴，他正好坐的是扶手椅，便用手肘撑着，托腮：“柳姑娘觉着我如今能赚多少？” 柳淼心里已有个数，旋即说了出来。 账房大笑：“虽然姑娘说得分毫不差，但我如今寻觅无果，暂不能归。如果哪天我回去了，一定联系姑娘。” “好的，一言为定。”柳淼说完，掏出腰间系的一块玉佩，推至桌上，“公子归锦城时，可持这信物，于任何一家柳字号找我。” 账房伸手覆住玉佩，无声滑至身前。 柳淼行了个礼，转身要离去，账房突然唤住：“姑娘。” 柳淼停步。 “既然做了‘尽欢客’，姑娘眉间就不应再有愁容。” 柳淼闻言转过身，见账房斜着身子，歪靠椅上，续道：“姑娘是情愁？”又道，“我们家酒最解情愁，姑娘可以捎一坛走。你已经是‘尽欢客’了，九五折，只十九钱。” 柳淼拒绝道：“酒就不必了，公子逗趣，我可是一直都笑的，何来愁云。” 说罢再次告辞。 柳淼回到客栈中，仿写记下的掌柜笔迹，吩咐手下立即去查。待她返回锦城时，已经有结果了——那掌柜原是锦城蓝家的长子，却放诞任侠，不愿读书入仕，早早离家周游天下。 近些年，驻留玉京。 这人竟还在玉京暗中做替考生意，据说答卷上佳，黑市人送外号“白衣探花”。 柳淼被纸上打探来的消息逗得发笑，愈发想将这位奇才收为己用。于是之后上京，每回都拜访此人。 蓝公子回回拒绝，柳淼却道，刘皇叔茅庐三顾才得卧龙，她想得到自己的卧龙，多来几次又何妨。 …… 柳淼这边，上京光记着收纳人才，渐渐淡忘了伤心事，甚至后来到玉京，都不会去想孟缄住在这里。 而孟缄这边，其实后来为何与柳淼书信中断，贺金倾是知道一些的。 那时先帝尚在，为掩人耳目，贺金倾往往只能夜半潜入孟缄家中。 他轻功好，身份佳，入来无声无息，有一回，见得孟缄伏案写信。夜凉，孟缄感了风寒，一直喷嚏咳嗽。 贺金倾翻窗而入：“身子都这样了，就歇息下吧。” 孟缄却旋即拒绝，旧日同窗给他寄了太多信来，他再不回，说不过去了。 后来那个月，贺金倾每回翻窗入内，都一样瞧见孟缄在写信。 “是同一人吗？”贺金倾打趣他，“如此紧要？要写这么多封才能把话说完？” 孟缄却向贺金倾诉苦，他回了信过去，旧友立即寄信的书信来，他只得再回。每日白昼公务繁忙，夜里帮贺金倾做事，信只能挪出睡觉的时间来写。 一熬一宿，他实在太累了。 贺金倾后来再去，便没见孟缄写信了。 “呵——” 将孟柳过往捋至此，贺金倾不由得一声轻笑。 这