千篇小说 - 耽美小说 - 我靠煎饼成富贾在线阅读 - 分卷阅读72

分卷阅读72

    三餐每顿都要吃的主食干粮。镇上的人口多,主食量大,白面换煎饼那点差价的粮食,经过镇上人口的放大,足以支撑什锦食的需求。

因为这次的煎饼是像馒头米饭一样的主食,所以严墨戟在教帮工们和面时特意教了两种和法,适合青壮年的偏劲道的实面煎饼,适合老人小孩的偏软糯的软面煎饼,由来店的客人们选择。

为了吸引客人,严墨戟还在煎饼铺子挂出了优惠政策,用白面换煎饼,换一斤煎饼可以拿一根兑换什锦煮的签子,拿着签子可以随时去什锦食兑换。

在多重刺激下,煎饼铺子第一天就人满为患,不少妇人都拖上了面袋,来换主食煎饼回家。店铺里五个帮工都忙的汗如雨下,一袋袋的面粉也被送到了什锦食,补充了什锦食的干粮缺口。

看到这一幕,严墨戟多少有些提着的心,现在也终于放下了。

只是跟在严墨戟身边的张大娘还有些担心。她忧心忡忡地问:“东家,虽然煎饼铺子现在生意看起来还不错,但是东家把摊煎饼的手艺传出去了,以后还有人来买咱们的煎饼吗?”

严墨戟笑了笑:“这个不用担心。镇上有多少人家?这些人家又有多少人愿意辛辛苦苦的摊煎饼?主食干粮这种东西,就是要推广的越来越普遍,才能赚的越来越多。馒头包子家家会做,可包子铺也还是生意火爆。”

他顿了顿,对着张大娘还是有些担心的目光继续道:“现在用煎饼铺子给什锦食补充粮食只是权宜之计,那些眼红什锦食生意的人,看这一招没用,肯定就不会费心再在粮行施加手段了。到时候我们还可以继续从粮行购买粮食,煎饼铺子也可以专心卖煎饼。”

张大娘听了严墨戟的解释,放下了心,笑呵呵地道:“东家说得对,是我cao心太多了。”

之前镇民们只吃过严墨戟加工好的煎饼小吃,这次换了真正的主食煎饼,大家佐菜之后惊讶地发现,原以为没了馅料就没滋没味的煎饼,竟然还挺好吃。

麦香混着一点点玉米香,柔软劲道,关键是特别方便!

不论是家中用饭的时候挟菜时托着菜汁,还是出工时卷些凉菜做干粮,都比平时吃的馒头或者饼子方便多了。

而且这煎饼还耐放,阴凉通风的地方,放上几天也不会坏,随吃随拿,可省事了。

这样下来,好多平民都愿意拖着面袋去换煎饼回家。

一天下来,煎饼铺子换来的白面,虽然大部分都重新做成煎饼给了客人,但是剩下的部分供应什锦食的粮食也绰绰有余,甚至还剩下不少!

多余的白面严墨戟也没有浪费,用什锦食后院的烤房,制了些香酥的烤面小吃,拿到什锦食兜售,一推出就获得了极大的反响。

这么一圈下来,严墨戟不光没被粮行的saocao作遏制住,反而多开了一间铺子,赚足了名声和银两。

虽然不清楚到底是谁在幕后搞鬼,严墨戟特意雇了些人,去大街小巷、尤其是百膳楼和粮行所在的街道,宣传什锦食新推出的烤面小吃,存心想气一气期盼落空的那些人。

纪明文有些不懂:“墨戟哥,咱们铺子的名声够响了,干嘛还要浪费银两雇人去卖吆喝?”

严墨戟嘿嘿一笑,拍了拍纪明文的头:“没事儿,咱们钱多,买点高兴。”

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第44章

什锦食的煎饼铺子营业一周过去,爱吃煎饼的人家就养成了定期来煎饼铺子换煎饼的习惯。

考虑cao持饭食的多是家中妇人,严墨戟还专门雇佣了几个脚夫,负责送货上门、取面回店,立刻受到了极大好评。

见限制粮食已经起不到威胁什锦食的作用了,外头又开始流传一些粮行拒卖米面给什锦食的风言风语,没有好处又被推上舆论风口的几家粮行,纷纷转了态度,不再跟什锦食作对。

还有八面玲珑的粮行老板,派人专程来向什锦食致歉求和。

从这家黄记面行的掌柜口中,严墨戟得知,这次针对什锦食的人,确实就是想来买下什锦食的百膳楼。

不过百膳楼针对什锦食的原因,让严墨戟有些哭笑不得。

“那百膳楼的大掌柜来吃过贵店一份鱼面之后便一直念念不忘,想把小掌柜你招去百膳楼做大厨呢。”留着一把稀疏的山羊胡的面行黄掌柜如是说道。

严墨戟感觉有些不能理解:“这大掌柜为什么会觉得,他卡死我什锦食的粮食,我就会乖乖去百膳楼?”

“百膳楼自视甚高,可没想过你会拒绝——而且,对我们粮行下命令的可不是大掌柜,而是三掌柜。”黄掌柜捋了捋自己的山羊胡,嘿嘿笑道,“三掌柜是百膳楼尤大厨的连襟,那尤大厨最是嫉贤妒能,生怕你过去抢他风头,所以故意先打压一下你呢。”

原来如此。这下严墨戟就明白了。

他之前还在想,那来买店的百膳楼三掌柜如此趾高气扬,就一点都不担心自己拒绝?百膳楼不过是个酒楼,哪来的这么大底气?

看来激怒自己让自己拒绝本来就是他的目的啊!就算自己真的卑躬屈膝去了百膳楼,心气儿上肯定也矮了一层,定然要被那尤大厨吃得死死的。

想通了的严墨戟忍不住撇撇嘴——这种低级的勾心斗角,他实在是提不起多大的劲儿……

那尤大厨目光也太狭隘了,就算是能在这小镇上当第一大厨又怎样呢?

心里怀着开遍全国连锁店的野心的严墨戟谢过黄掌柜,转身就回去继续做吃食了,没看到黄掌柜把征询的目光投向了跑堂中的李四。

李四脸上还带着热情的待客笑容,不着痕迹地点点头,黄掌柜这才松了口气,擦了擦汗离去了。

李四心里也松了口气——不管怎么样,他把暗中调查的结果借黄掌柜之口传达给东家了,东家应该心里也有所防范了吧?

严墨戟没把这件事当回事,解决粮食问题后,他又调整了一下煎饼铺子的规矩,从跟着他学摊煎饼的三轮妇人中,又挑了踏实肯干的人,招收她们专门在煎饼铺子摊煎饼。

严墨戟给工钱一向大方,这些妇人喜出望外,连连道谢。

虽然这次开煎饼铺子是个意外,但是既然打开了主食市场,那严墨戟也没打算放过这块市场。

除了常见的白面煎饼、更劲道的玉米煎饼、更软糯的小米煎饼,严墨戟还把镇上的一些其他作物也调配了不同的煎饼风味,红薯、高粱、稻米、土豆……多种口味的都可以选择,价格上也各有差异,不光