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应该会很受欢迎,每天只由一位厨师负责做,哪一位的销量最大,就另奖一个红包,红包大小也看销售数额。这是本官新想出的一个竞争办法,就是看哪位大厨做得更好,更受客人的喜欢。” 三位大厨都纷纷表示同意。牛二大厨瘦高个精明能干,他快言快语道:“这太好了,这样还能多得个红包。” 丰大厨体胖稳重,他慢条斯理地道:“东家给小的报酬很高了,红包拿不拿小的都会认真的做事。” 和大厨头大身子壮,他连连道谢:“谢谢东家,您人真是大方。” 柳芸将单子放在桌上:“每人拿一张配方去,先在上面签字画押,一式两份。” 过去他们也是这样在柳芸处取配方,三人排队上前签字画押,恭敬的行礼拿走了配方。 封掌柜看三人都退下了,他上前轻声问:“东家,这方法行吗?” “放心,准行。“柳芸接着道:“你现在出去找人,画一张一人高的公鸡图案,写上大字:快乐随心,美味炸鸡。挂在店里口推广新菜品。” 柳芸在一张纸上画了一下草图,写了两行字。 封掌柜接过草图,就往外跑,东家这办法新鲜,值得试一试。 朱守林看了她画的鸡咧嘴笑:“芸儿画的鸡像只猫头鹰。” “广告就是要怪异一点,给人留下深刻的记忆。” 封掌柜动作很快,一个时辰后,一张画着像猫头鹰的大公鸡图广告,挂在了香满楼酒楼前。 柳芸离开前对封掌柜道:“你记下每一天做炸鸡的师傅名字。别的你不用管。” 炸鸡推出后,在应天府卖得异常的火爆,小孩子最喜欢吃这种:炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡米花。香满楼酒楼每日从早到晚排着长长的队买炸鸡。 柳芸每天派人去守着,就等隔壁好又来酒楼卖炸鸡。隔壁这些天见香满楼人山人海,早红了眼,又用过去的办法拿到了配方。 几天后,另一家好又来酒楼也推出了炸鸡,两家像打起了擂台。好又来酒楼卖的炸鸡价格比香满园便宜一半,不少客人图便宜就去了他家。 肖五从好又来酒楼买了一份炸鸡回来,柳芸尝了一下。她对肖五道:“你去府衙递状纸报官拿人,拿下丰厨,严审,拿下供词。” 肖五跑到府衙报官,程大人一听:“什么?胆大也太大了,锦衣卫同知的酒楼配方也敢偷卖。他还真是宁要银子不要命。” 程大人对郭捕头道:“带几个人去将丰厨先拿下,拿下供词就封了好又来酒楼。” 郭捕头提醒程大人:“好又来是户部侍郎郭恒家的。” 程大人道:“那又如何?本官受案只看状纸,不看官职。” 程大人心里想,户部侍郎我能得罪,锦衣卫我敢得罪吗?何况是他郭恒不占理。 当几位衙役出现在香满楼后厨时,所有人都惊住了。郭捕头问:“谁是丰厨?” 后厨的人看向一位胖子,丰厨战战兢兢道:“小的,小的是。” 郭捕头大声地对众人道:“此人将香满楼的配方单子卖给了好又来,造成香满楼财物巨大损失。如今香满楼的东家报官,府衙前来拿人。将他带走。” 两名衙役上前拿人,丰厨大声叫道:“不是我,不是我,冤枉……” 后厨的人深感不安,隔壁近来一直如此,香满园店里出新菜品,随便他们也会推出。大家也时有猜测,但万万没料到是大厨自己卖了配方。 要知道香满园的大厨,月俸本来就很高,还要有拿股分红。你就是自己开一家酒楼,都不一定会有那么高的收入。 哪知道他卖了配方,还被东家给拿住了。大家都想知道,东家是如何查到是丰厨所为,而不是另外的两人所卖。 衙役拿住丰厨往府衙走,他一路叫着冤枉,排队买炸鸡的人见此纷纷问发生何事,封掌柜对大家摇头叹气:“唉,店里出了内鬼,大厨将香满园的配方卖给了隔壁,被东家拿获告了官。” 大家议论起来:“怪不得,香满园的菜品出后不久,好又来就会出同样的。” “好又来的菜品比香满园便宜一半价格。” “人家一个配方来得多不容易,费了多少银子买来的,当然成本会高一些。” “是这个理。” “没想到好又来做出这种事来,这与小偷有何区别?” “我回去告诉亲朋好友,别去好又来,便宜又如何,偷用人家的配方。” …… 丰厨被拿到府衙时,朱守林与柳芸等在了那里,两人正同程大人喝着茶。 丰厨见柳芸在,扑通一下就跪下:“东家,冤枉呀,不是小的所为。” 柳芸哼了声:“吃里扒外,还有脸叫冤枉。” “真的不是小的所为,三个人都有方子,凭什么说是我,不是他们。” 所有的人其实都是这么想,三个人都一样的方子,柳大人怎么就肯定说是丰厨所为? 柳芸淡淡地道:“本官给你一个机会,你只要说出真相,划押认罪,吐出银子,本官就放了你。” 丰厨继续叫:“冤枉,不是小的。” 大家见丰厨矢口否认,心里有些怀疑是不是柳芸吃诈,其实她也不知道是何人偷卖了配方。 “好,很好,本官就让你心服口服认罪。” 柳芸拿出三张配方,递给了程大人:“程大人,请看看这三张配方。” 程大人粗看一下,没看出什么,他疑惑地看了看柳芸,她这是想让我帮她说谎?他再低头一张一张的仔细对比着看,这下他看出来有些不同之处。 第160章 内鬼(二) 程大人看了配方的不同之处,再想了一下,然后拍桌道:“高,柳老弟真高。” 朱守林拿过三张配方看了看,他看出了不同之处:“三张的配方并不完全相同。原来如此。” 丰厨头上的汗掉了下来,原来东家早设好了套找内鬼。 程大人念:“牛厨签的这张配方其中是加的胡椒;丰厨这张配方是加的花椒;和厨这张配方加的生姜。哈哈哈,这三种味道,是很容易品尝出来的。” 肖五递上几包炸鸡:“这包是好又来的炸鸡,请大家品一下是什么味?” 程大人拿起一块炸鸡咬了一口,炸鸡外脆内酥,入口生香,怪不得排着长队的人买:“这明显是花椒味的炸鸡。” 肖五指了指另三包,写着三位大厨名字的:“这是三天囤的三位师傅做的炸鸡。” 程大人分别拿起品了一下:“一种味是胡椒,一种味是花椒,一种味是姜味。味道不同还都很好吃。哈哈哈,有趣,太有趣了。” 柳芸对丰厨道:“知道有内鬼后,这是我特别为你们三人做的配方,就等有人来自投落网。” 丰厨不