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三人正是温遥先前在牙行买回,另外还有个小姑娘,温遥想着小姑娘体力不如汉子,便让汉子和男孩以及妇人跟着周运出门,有周运带着温遥也放心。近来较繁忙,温遥也没怎么了解他们,只知道那名汉子叫王大华,男孩叫张小年,妇人名叫罗文英,小姑娘之前受了伤,记不得一些事,只说自己小名叫丫丫。丫丫这个小名,十人里起码有八个,于是温遥想了想,给她改了名,叫悦伶。小姑娘谢过后反复念着“悦伶”二字,想来十分喜欢。小姑娘欢天喜地的模样让人格外觉得亲切抬手揉了揉她的小脑袋,说:“帮着周礼哥扫尘。”“好啊!”悦伶笑嘻嘻点头,拎了块麻布迈着秀腿跑到周礼跟前。温遥看了几眼,收回视线。伙计有了,就剩厨子了。罗文英倒能算一个,生死契在他手上攥着,也不怕她干出偷鸡摸狗的事来,打算留下些菜方子方便以后教他们,另外还需要再找个,可林木镇他也不熟,难不成又去找牙子买一个回来?温遥一边想一边琢磨食府开张后,需要的菜色。直到周运带着三人回来,温遥才把方子和菜单整理出来,见他们进了正堂,便抬手招呼,“周运和罗大婶过来。”把要招厨子的事同周运一说,周运当即应好,心里却忍不住替温遥担心,毕竟他们和林木镇的人非亲非故,没熟识的人介绍,想找个实务踏实的人不容易。周运想了一通最后把主意打在了颜木工身上,和温遥匆匆说了几句,便出了门。罗文英十五岁时被爹娘卖给了牙婆子,之后又辗转到大户人家做丫鬟,过了二十岁,那家人的少年嫌弃丫鬟们年纪大了,统统换成了年轻漂亮的小丫头。罗文英就在那时候被发买出去的,再后来她连续跟了两个主子,上一位主子是个貌美的夫人,平日里待她是好的,但有一回夫人的丈夫瞧她还有几分姿色,便多看了几眼,夫人见了便再次将她转卖。离开前夫人找她谈过,“我赶你走,你也别怨我,我不介意老爷多一个通房,但这些日子相处下来,我觉得你是个好姑娘,二十多岁也不算太大,以后找到个好主子为你脱奴为良……”“到时候再找个好人嫁了,千万别找那花言巧语的男子。”说着,夫人叹了口气,“你别看我是大宅院的女主人,实际上中馈一直没在我手上。”“再则老爷为人风流,侍妾侧室不计其数,我不忍心看你遭罪。”“纵然想为你改了奴籍,可我手头实在拿不出空余的银子来。”当时罗文英叩谢了她后,跟着牙婆离开了。而今她遇到了温遥。就这几日她便看出主子是个性格温和,善解人意的大好人,不仅有谪仙容貌,更是想法出奇,对他们这些下人也是以礼相待。她看向温遥,面容不由自主变得柔和起来。“主子您叫奴婢?”“罗婶在我面前不用自称奴婢,你比我年长,按理说还是我的长辈。”温遥含笑说,尽管在这个时代生活了一段时日,但长在红旗下,从小就接受人人平等的思/想教育,让温遥做不来像使唤牲/畜般吩咐他们,更多的则是抱着商讨的态度。然而这种效果并不理想,大概是他们根深蒂固的思想吧,温遥也不能强求。罗文英闻言就笑了,“好咧。”“罗婶会做饭么?”“做饭,会的。”罗文英笑着说:“奴、我以前在……就进过庖屋,当时夫人可喜欢吃我做的了。”“那就好。”温遥点了点头,“我有个活儿需要你帮忙。”罗文英忙说:“主子您吩咐就是,咋还说什么帮忙呢!”语气里透着一股欣悦。她还是头次遇到会询问下人意见的主子。温遥讲了个大概,简明扼要说了她需要做的事,见她点头同意,才说:“庖屋也整理出来了,咱们先进去试试,我看你能做到什么程度。”罗文英诧然道:“主子你要跟我一起进……庖屋?”温遥一副“理所应当”的表情,看得罗文英又是惊愕又是愣神。温遥率先走了进去,头也不回的说:“食府过几日就要开张,我要做的菜你在一旁看着,有不明白的地方记在脑袋里,等我做完了再问,这些菜的方子我也准备了,这几日你就按照上面写的练习,等做出的味道与我相差无几,我便会去其他县府。”“主子要去其他县府,这里怎么办?”罗文英到底出生贫寒,在生意方面也是初出茅庐,半知不解。“我会把周运留在这。”一顿,温遥引开话题,“不说这个了,先教你做rou酱面。”rou酱面温遥做了不下数回,而且也提前准备了食材和调料,做起来简单得多,他也没打算把这些调料方子藏着掖着,索性大大方方拿给罗文英看,并对她说:“这方子你且记好了。”“除了这道rou酱面,还需要蛋包饭,蛋炒饭。”鸡蛋从附近村里买来的,数量很多,温遥选择先做蛋包饭,洋芋也是新鲜的,将洋芋切成条,码上盐,等上一刻钟再沥干里面的淀粉。鸡蛋打入搪瓷内,没有搅蛋机,温遥只能用竹筷快速搅拌,待蛋液均匀后,再下至热锅,又升一口铁锅,这口铁锅不大不小,底部平缓,类似后世的平底锅。罗文英在一旁看得目瞪口呆,她虽然会做菜,但也只会做一些家常菜,像这种她真没见过,原来白米饭还能在锅里炒?大铁锅里鸡蛋皮呈金黄色时,温遥把小铁锅里的炒饭倒入蛋包中间,固定好四角,最后一步就是在上边浇上番茄酱。林木镇也有番茄,个头儿足,颜色艳红,起初有村民摘下来尝过后就不再食用。当地人同样叫它小红果,也有称它酸果子的。温遥之前让王大华去市集买番茄时,对方还一脸惊讶的望着他,好一会儿后才犹豫道:“主子,您要这种果子作甚,这地方几个村里的山头都长得有,味道太酸,基本没人卖,您想要小子去山里头弄些来。”“行吧,你先去市集上看看,没有就去山里,租一辆驴车过去,回来快些,等会儿我还要将它做成酱。”作者有话要说: 又是粗粗长长的一章(*^▽^*)感谢在2020-03-0719:18:49~2020-03-0816:01:40期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~感谢灌溉营养液的小天使:邹荣4瓶;非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!☆、84、55开业:回忆戛然而止,温遥把洗干净的番茄捞起来,去了皮,放进锅里加入少量水用小火慢熬,直到番茄变成鲜艳酱汁,才沿着蛋皮画出一个星形。罗文英见了