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    后有它跟着我，我再也不怕了。”

小馄饨呼哧呼哧的伸着舌头舔着杜衡的手，景楠嘴角只抽：“噫，可别在我眼前炫了，快去洗澡去，脏死了。”

一番折腾之后，老卤也煮好了，杜衡将老卤舀在了木桶里放凉。等到老卤放凉，他就能将腌制好的鸭子和鹅洗去身上的花椒盐浸泡到老卤中腌制了。

杜衡抱着小馄饨站在院子外头的灵泉中，小馄饨垂着脑袋任由杜衡给他搓洗皮毛。笑笑他们蹲在旁边围观。

杜衡一边洗狗一边和他说话：“馄饨，你今冲出去保护我，我很开心。只是你没听我的话，你这是全身而退回来了，要是你不敌猴子受伤了怎么办？太莽撞了啊，再有下次不听话自己跑出去追猎物，我就揍你了啊。”

小馄饨哼哼着，他伸出舌头舔着杜衡的手背。杜衡握住了它的下巴掰开了它的嘴巴：“让我看看我们馄饨的牙齿，你还是个小奶狗呢，怎么放倒那么大的猴子的？我都吓死了。”

馄饨的牙不锋利，杜衡看了一会儿都没能想得出它是怎么咬断猴子的脖子的。还是等玄御回来解惑吧？

等馄饨洗过澡后，它又成了一只黄呼呼毛茸茸干干净净漂漂亮亮的小黄狗了。午后的阳光落在它身上，馄饨的毛发就像散发着金光一样，没一会儿小馄饨就和两只小鸡蹲在墙角下晒着太阳睡着了。

老卤现在凉了，杜衡将冲洗了花椒盐的两只鹅和鸭子浸到了木桶中。怕腌制得不够均匀，杜衡还在最上面的鸭子身上压了一个大碗。

做好了这一切之后，他将木桶提到了露台上去。等腌制一个时辰之后，他就能煮盐水鸭和盐水鹅了。

杜衡觉得他的生活过得忙碌又充实，等他从沛竹林出来再洗漱一番，一个时辰就过去了。

今天在沛竹林呆的时间比平时多了一炷香的功夫，杜衡觉得很满意。他煮鸭子的时候都在哼着歌，心情极好的样子。

煮鸭子的时间不需要太长，只要一炷香加一盏茶的功夫就能好，而且煮的时候水要保持滚而不沸的状态。若是时间太长，鸭rou和鹅rou就老了，若是让水沸腾，鸭皮和鹅皮又容易破损。

想要做出皮白rou嫩回味无穷的盐水鸭可是技术活，时间耐心缺一不可。

锅中出现了一层金色的油花，油花中飘着葱结和姜片。诱人的香味很快就飘出了院子，景楠嗅着香味就进来了：“哎呀，好香啊，我闻到味道了。”

杜衡笑道：“刚刚煮好你就来了，来，吃个鸭腿。”

杜衡从锅里捞出了一只盐水鸭悬在锅上滤水，等到鸭身上的汤汁不再滴滴答答的落下时，他将鸭子放在了案板上。

长长的鸭脖子被杜衡扭向了鸭身子，他一刀就将鸭脖子连同鸭头斩了下来。咚咚咚几刀之后，盘子中就出现了半盘脖子。

杜衡摁着刀背，刀尖对着鸭脯的位置，手起刀落之后鸭子被他分成了两半。从切开的剖面上，景楠看到了鸭rou清晰的纹路。

鸭皮是白色的，本来这种鸭子会有很多肥油，之前做烤鸭的时候景楠就看到过鸭皮下厚厚的一层脂肪。然而做成盐水鸭之后，肥油反而没多少。鸭皮看起来很薄，下面便是厚厚的鸭脯子。

鸭脯子若是处理不当会有膻味切rou质特别厚，可是眼前的盐水鸭，切开之后还能看到灰色的鸭rou上流淌的汁水。鸭rou还带着锅里的热度，切开之后还在微微的冒着热气。

杜衡拎了半只鸭子放在案板上，他一刀将鸭腿给切了下来放到了旁边：“景楠吃鸭腿呀。”

鸭脚已经被杜衡提前剁了下来，靠近脚踝的部分rou不多，只有一层薄薄的皮和筋连着。鸭腿上有一团结实的rou，这团rou比杜衡的拳头都要大。修真界的鸭子们都好能干，一个个的长得膘肥体壮的。

景楠捏着鸭腿左看右看，他嗅了嗅鸭腿，一股咸鲜的味道悠然入鼻，鸭子的膻味他一点都闻不到。热腾腾的盐水鸭腿在勾引着景楠，景楠要是不咬一口都对不住它这么卖力的炫耀。

景楠笑道：“往常你都会把鸭腿留给笑笑，今天怎么突然给我了？”

话音一落，景楠就看到了蹲在案板旁边啃着另一只鸭腿的笑笑。笑笑一嘴就包住了整只鸭子，他微微的歪着头看向景楠，嘴巴里面露出了半截骨头：“啾？”

景楠咬了一口鸭子：“哦，没什么。”

鸭rou一入口，景楠就停不下来了。鸭rou很柔软，不咸不淡。咬上一口，柔韧的外皮裂开露出内里灰褐色的瘦rou。瘦rou又酥又嫩，现在刚出锅，撕开一块之后里面还有流淌的汤汁。

景楠品尝了几口之后赞不绝口：“好吃，肥而不腻鲜嫩可口。我喜欢这个味道。”

杜衡笑眯了眼睛：“我就知道你会喜欢这个味道！你一向喜欢咸鲜口的东西，怎么样？就算夏天吃这个都不会觉得腻吧？”

景楠啃着鸭腿：“嗯，好吃。南山那边有很多野鸭子，明天我们多捉一些回来，你多做点放着，我觉得小玉和凤归也会喜欢这个味道的。”

杜衡想了想：“好啊，明天去南山那边看看，要是有肥肥的鸭子，我们就捉几只来。”

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盐水鸭深得景楠的喜爱，没到晚饭时间，他一个人就干掉了半只，吃出的骨头堆在桌上干干净净的。

盐水鹅的味道和盐水鸭差不多，但是口感上还是有点差别的。鹅rou没有鸭rou这么软嫩，吃起来要比鸭rou稍微糙一点。但是这不影响景楠对鹅脖子和鹅头的爱。

吸饱了卤汁的鹅头皮是脆的，那一根舌头咬在嘴里又软又韧。等细细的将鹅头上的rou和皮都啃光之后，在磕开天灵盖吸出那一口骨髓。景楠终于圆满了，他终于理解了凤归为什么会爱吃脑花了。这种绵密香滑的口感真的太赞了！

而且盐水鸭和盐水鹅不辣，景楠细细的品了脑髓之后只觉得满口留香。要不是他及时收手，可能鹅头鸭头都会被他给啃了。

吃了鹅头之后的景楠下定了决心：“明天我们一定要去南山那边捉几只鸭子。要不然让云烟楼的厨子送点食材过来。这个盐水鸭和盐水鹅好吃，咱明天能继续吃吗？”

杜衡哭笑不得：“好，我今晚再翻翻储物袋，要是找到鸭子或者鹅，我都给你卤成盐水鸭怎么样？”

景楠吸着爪子又忍不住去拿起一块鹅脖子啃了起来：“嗯！好的！对了，鹅肝也好吃，再切一个给我尝尝呢。”

鹅肝鸭肝也经过了卤水的浸泡，只是它们不能和身体一样在卤水中炖煮那么久。最多只能炖煮一盏茶的功夫就要捞出来，鹅肝鸭肝细腻，吃起来软糯，一点异味都没有。

景楠一个不小心就干掉了两副心肝。杜衡只是觉得有点遗憾，要是鹅肠子和郡肝也留着，景楠肯定会爱上那个味道。