第25章
“哎，那行。我面条都擀好了，你回来我们就做鱼骨汤面吃。” 月笙应了一声，就出了门，去了老木匠家里。 老木匠虽然年纪大了，但手艺挺好，桃花和兔子模具刻得栩栩如生，打磨的十分光滑，每个样式的做了一对儿，月笙见了很满意。因为模具不大，做起来也不费功夫，老木匠一个只收了一文钱，先前李轻舟已经付过两文钱的定金，月笙十分爽快地结了剩下两文钱。 回到家，陈秀云已经把鱼骨汤面煮好了，每个人碗里还卧了个鸡蛋。面条筋道爽滑，鱼骨汤奶白浓香，吃上一碗，就能把肚子填得饱饱的。 ———————— 吃过饭，月笙就开始尝试着做山药杏仁糕了。 因为是试做，月笙就只取了约摸半斤的杏仁。先将杏仁用水煮上一小会儿，方便剥去外层黄褐色的薄皮。剥皮之后的杏仁用石臼石杵研磨成粉，小火微微炒香，取二两糯米粉，同样炒熟备用。 再将山药削皮切段，和红枣一起上锅蒸熟。蒸熟之后的山药捣成泥，加入炒过的杏仁粉、糯米粉和少许糖末混合揉匀。取一团山药泥，包入捣好的红枣泥，放入模具中按压成型就好。 差不多两斤的原料，最后做出了三十二块杏仁糕。月笙自己先尝了尝，比他想象中要好。 “娘，你尝尝味道怎么样？重山，嫣嫣，快进来吃糕点了！”月笙给陈秀云递了块花瓣形状的糕点，又招呼在院子里的兄妹俩进来帮着试试味道。 陈秀云小心的接过糕点，轻轻咬了一口细细品味，“月笙你的手艺就是好，这糕点吃起来软糯香甜，看起来也很是精致。” 月笙又看向两兄妹，李重山一向话少，见着月笙很是期待他的反应，也只说了句“味道很好”就没了。 嫣嫣就不一样了，小丫头每回吃到好吃的都高兴地摇头晃脑，此时也不例外，珍惜地吃完一口，嫣嫣才笑着跟月笙说：“嫂嫂，这个糕糕好甜啊，真好吃，跟花生糖一样好吃。” “是吗？那这些糕糕就留下来嫣嫣吃好吗？不过也不能吃太多，小心坏肚子。”月笙帮着嫣嫣擦掉粘在嘴角的碎末，小丫头一年到头就没怎么吃过糖呢，有点甜味便觉得欢喜满足。 嫣嫣点了点头，很快又摇了摇头，“我就吃这一块就好了，要卖钱的。” 月笙觉得有些心酸，他摸了摸嫣嫣的头，对着陈秀云说：“娘，这些糕点也不知道放不放得住，拿出去卖还是现做的好。这些就留下自己吃吧，给大伯家也送些去。明早我要蒸糕点的话，打鱼丸可能就人手不够了，我看看能不能让大伯或者堂弟来帮忙。” 陈秀云用衣袖拭了拭眼角，“欸，你拿主意就好。” 糕点味道得到了家里人的认可，不过看起来还是素淡了些，兔子形状的做成白色倒是没什么，花朵的还是得做些其他颜色的的才行。 之后月笙从菜地里扯了把红苋菜熬了一碗红汁儿，又用没卖完的熟杏子，煮了一碗黄色的汁儿，分别混入山药泥中，做了几块粉色和淡黄色的花朵状杏仁糕，这下瞧着就更加精致了。 “哎呀，这么一弄也太好看了，别说味道，光是瞧着就让人喜欢。月笙，你这个肯定能卖得好。”陈秀云对月笙那是赞不绝口。 ——————— 傍晚李轻舟下工回来，月笙就迫不及待地拿出了自己做的糕点给他看，李轻舟尝了一块，也是毫不吝啬地夸赞，这让月笙更加有信心。 “价定好了吗？” “唔，一文钱一块怎么样？你觉得贵吗？”月笙有些拿不定主意。 “镇上铺子里的糕点也有这个价的，还没这个大呢。这里面山药、杏仁、红枣都是好东西，我觉得一文钱一块能行。”李轻舟之前置办聘礼的时候还去过糕点铺子呢，那里面薄薄的两片云片糕就要一文钱，月笙做得这杏仁糕用料实在，外形精致，口感也不错，完全值得起一文钱。 “那好，那就卖一文钱一块。”月笙掰了掰手指头，“今天最开始做了三十二块糕，用了山药一斤，糯米粉二两，红枣二两，糖一小撮，若是按一文钱一块，那就能赚差不多二十四文。这还只用了半斤杏仁，七十多斤杏核，应该能开出大概二十五斤的杏仁。这样算下来，若是全做成糕点卖出去，岂不是能赚一两多！” 算着算着，月笙双眼越来越亮。 李轻舟戳了戳月笙脸颊的梨涡，“明天先别做太多，先看看情况。” “嗯嗯，我知道的。”月笙也冷静下来，现在算再清楚也没用，还是要卖出去再说。 月笙又跟李轻舟说了请大伯或者李福贵来帮忙打鱼丸的事儿，李轻舟自然没意见。他现在被月笙勒令早上要多睡会儿，不能起来帮忙，月笙如果还要做糕点，那确实忙不开，找个人帮忙也好。 吃完晚饭，两人就拿了十块糕点，去了李成林家。 家里就只有李成林、江凤仙、李乔和小虎在，李福贵去了镇上做活还没回，小虎他娘在绣坊上工也没回。 “大伯，大伯娘，你们先别忙活了，我和月笙来是有事儿找你们。”李轻舟看着忙前忙后，又是倒水，又是找瓜子，热情的不得了的夫妻二人有些头疼。 “啥事儿，你说，只要我们能帮上忙的一定帮。” “也不是什么大事儿。就是月笙准备做些糕点卖，但是家里又还要做鱼丸，多少有些忙不开，就想着让大伯早上和乔哥儿一起去，帮忙杀杀鱼，打打鱼rou。大伯要是没空的话也没关系。”