开局一个食堂窗口[美食] 第83节
不过当得知林楚迟在家七八点就起床，晚上十点前就睡觉，日常还会出门跑步以及跟村里亲戚走动，她忽然觉得这就是别人家的孩子。 赵月难反思了一下自己，觉得别的不说，单是她能做到早睡早起，说不定她妈也不会那么嫌弃。 可对于一个已经熬夜成瘾的人来说，她觉得，早睡早起真是——臣妾做不到啊！ “呜呜呜，七七你怎么放假都不睡懒觉？” “我睡了。” “你哪睡了？你不是说你七八点就起床吗？” “我在学校都是六七点就起来，现在已经多睡一个小时了。” 赵月：“……” “你怎么不说话了？”林楚迟见手机忽然没声音，微微扬声。 “我被你打击得自闭了，七八点有时候是我刚睡觉的时间，结果你竟然起那么早！” 赵月本来是被mama念得头大才想来找她倾述，不过现在目的也算达到。 想想比起像她一样早睡早起过健康有规律的生活，赵月觉得自己被mama念叨几句好像也是该得的。 她想通以后没再继续跟林楚迟抱怨，而是邀请她一起打游戏。 之前在学校时她就一直说要带林楚迟打游戏，最终游戏倒是下好，却没什么机会一起打，现在倒是正好。 左右在家也没什么事，林楚迟便答应下来。 说起来，她还真能算得上是“别人家的孩子”，毕竟这年头能做到作息健□□活规律的年轻人就已经不多，更别说她还不是那种喜欢天天抱着手机玩的性格。 因此这会她坐在家里玩游戏非但没被家长说，反而林母在听到她开麦跟赵月交流怎么打游戏时，还特意拍着林父的胳膊道：“把电视声音调小一点，没看到乖乖在跟朋友打游戏。” 林楚迟刚接触这个游戏，现在正全神贯注望着手机屏幕，倒是手机那头，赵月听到这话微微咋舌。 她实在没忍住，暂时关掉自己这边麦后跑到客厅喊：“妈你看看，同样是当妈的，人家七七mama多开明，看到她玩游戏还特意调低电视声怕影响她玩游戏！” 她语气透着满满的羡慕，然而赵母闻言却是立刻看过来：“你又在玩游戏？天天就知道盯着手机玩游戏，也不怕把眼睛玩瞎了……” 赵月感觉失策了，赶紧重新躲回房间关上门。 天冷外面也没啥好玩的，林楚迟除开趁着太阳好的时候在村里逛逛，其他时间都窝在家里或看书，或跟赵月玩游戏，再不然就是陪着林父林母他们一起看电视。 她看的书有网络小说，也有放假前从学校读书馆借的纸质书籍，日子过得倒是挺充实。 腊月二十八，在家休息很久的林楚迟终于被允许进厨房掌勺。 倒不是林母不心疼女儿了，主要过年还是得吃点好的，这才肯让她干活。 早上吃过饭后一家三口就开始忙活起来，为炸年货做准备。 他们家人少，其实三十那天开始炸也不迟，但村里还有其他亲戚，加上林楚迟跟村里小孩玩得好，想也知道过年时他们肯定会过来玩，所以还是得多炸些好待客。 本来林母是准备买rou时直接让人将做丸子的rou打成rou沫，但林楚迟表示机器打出来的rou不如她自己剁的，所以便没买rou沫。 剁rou是个力气活，本来林父想来帮忙，林楚迟却不让。 只见她同时握着两把菜刀有节奏的在案板上落下来，很快就将三分肥七分瘦的rou全部切成rou沫。 林家的丸子最后定下来三种，一种是纯rou丸子，一种是藕加rou的丸子，还有用胡萝卜、面粉、鸡蛋等食材做的素丸子。 丸子还没开始炸时就已经能闻到点香味，等丢进油锅中，香味滋的一声便争先恐后从锅里冒出来飘满整个厨房，很快又顺着门窗往外飘去。 油炸的东西就没有不香的，但炸了那么多年年货，这还真是林父林母闻过最香的味道。 到了林楚迟这种境界，那真是闭着眼睛就能判断火候、油温这些东西，所以落在林父、林母眼中，就有种女儿动作十分随意，但偏偏炸出来的丸子就是又漂亮又香的感觉。 林楚迟本来在认真炸丸子，但隐约好像听到咽口水的声音，余光扫过去才发现原来是林父发出来。 她眼底溢出点笑意，不过却没有点破，而是将刚炸好的丸子推过去道：“爸妈你们帮我尝尝，看丸子炸得怎么样。” 盘子里的丸子看起来圆溜溜，大小也都几乎一样，金灿灿的看着别提多讨喜。 林父本来就有被馋到，现在听到女儿让他帮忙尝，高兴地应了一声就去拿筷子。 “你就知道吃。”林母横他一眼，却是先夹个丸子送到女儿嘴边。 “我怕烫，还是待会再吃。” 林母闻言这才自己吃起来，丸子刚送到嘴边就闻到炸货特有的鲜香，等牙齿咬上去，表面脆得都能发出声音。 看到她吃了，林父立刻也夹一个，刚炸出来的丸子外脆里嫩，香得他嘴里还没吃完又赶紧夹下一个。 纯rou丸吃起来鲜而不腻，莲藕丸口感会更丰富一些，素丸子味道同样很香。 夫妻两个每样尝过以后，吃得简直有些停不下来。 随着香味从厨房飘出去，村里人也开始闻到这股香味。今天炸年货的其实不光只有林家，可别家还是能忍受范围的香，他家这味道，简直能直接香死个人。 大人们勉强还能忍一忍，孩子们却是忍不住，加上他们本身就跟林楚迟玩得好，林家也没少来，此时直接顺着香味一窝蜂跑过来。 家里炸的丸子本来就是为了待客，不然光是他们一家三口炸那么多也吃不完。因此看到孩子们过来，林父林母赶紧放下手里筷子，然后拿碗装丸子分给他们。 “谢谢林叔叔、林阿姨，谢谢小林jiejie！” 厨房里又是油又是火，大概孩子们在家里都被交代过，所以这会拿到香喷喷的炸丸子便没继续堵在厨房。 油炸的吃食本来就是孩子们的最爱，更别说林楚迟炸的这种。 他们端着碗从林家离开时，还没吃几个就遭到打劫，基本上都是孩子们那些十六岁以上，不好意思直接去林家蹭吃的哥哥jiejie们。 一般人炸丸子还真炸不了林楚迟炸得这么漂亮，味道更是没得说，越吃越香，根本就吃不够。 这么好吃的炸丸子被抢，哪个孩子也接受不了，抱着碗就跑回家告状。 “mama，哥他抢我丸子吃！” “什么，他竟然抢你丸子吃，等他回来我打他。” “嗯。”小孩刚重重点头，就见一只手飞快从他碗中拿走一个丸子，他反应过来立刻叫起来，“mama你干嘛！” “你不是说最爱mama了？那你最爱的mama吃你一个丸子难道还不行吗？” 外脆里嫩的丸子刚咬下去就满口生香，当妈的理直气壮地说完，大概是没吃够，又飞快拿走一个。 从后面回来的哥哥看到这一幕，幸灾乐祸道：“活该，看你还告状不！” “哇……”本来就有点心疼炸丸子的小孩听到他的话，直接仰头哭起来。 “你欺负你弟干嘛？别以为过年真不打孩子。” “妈，明明是你……”他话还没说完，就在自家亲妈的眼神下老老实实闭嘴，一转头恐吓起来，“你再哭我把你丸子全给吃完了！” 小孩闻言，赶紧抱着自己剩下的丸子就跑。 平常大人自然不会抢孩子吃食，但这不是炸丸子香味太诱人，于是拿到丸子的小孩基本都经过打劫，不过等他们吃完后，去林家还碗时各家大人也都送上自家做的炸货或其他吃食。 林母望着桌上那么多吃食，感觉今天中午都不用再做饭，光吃这些就够了。 实际上，她跟林父在厨房吃炸丸子就已经吃得半饱，中午本来就不用再吃饭。 说起来夫妻俩还有点不好意思，毕竟守在厨房吃一般是小孩才干的事情，结果他们两个大人倒是越活越回去，重新体验了一把小时候的待遇。 至于林楚迟，本来她是不急着吃的，可耐不住有心疼她的mama在，怎么可能光自己吃，于是她也被各种丸子喂了个半饱。 上午把丸子炸完，中午他们还真没再做饭，就着村里人送的吃食随便吃点就去午休。 午休结束后，下午他们则是开始炸酥鱼、炸酥rou。 鱼rou去刺切成块，腌制去腥后裹上一层薄薄面糊，放入油锅就瞬间冒出许多油泡，同时炸鱼香味也渐渐飘出来。 炸鱼的香味和炸丸子不同，相比起来，炸酥鱼的香味要更鲜一些，闻着就知道是在炸鱼。 炸好的酥鱼色泽是漂亮的金黄，咋一眼看过去还以为是一块块金子摆在盆中。 “趁热尝尝味道。”林楚迟炸好第一锅就主动招呼道。 林父林母闻言，拿起筷子就夹起一块，还没吃先夸起来：“这鱼炸得真漂亮，比外面卖的还好看。” 林楚迟微微扬起唇，等见他们吃完一块就立刻夹下一块，不用问都知道他们很喜欢。 “好香，是谁家在炸鱼？” 几个老人正围着火盆烤火时，忽然闻到特别浓郁的炸鱼香，不由微微抬头。 “肯定是林家，咱们村里人的手艺谁还不知道谁，只有林家那闺女有这个手艺。” “林家夫妻可真是有福口福。”老人们闻着这股香味语气透着点羡慕。 她们之中有位按辈分是林楚迟表姑婆，眼见这香味越来越浓，直接起身道：“我去过去看看她是怎么炸的，怎么就这么香……” 表姑婆上门，林家肯定要招待她，她看过林楚迟炸酥鱼后也没忘记一起烤火的老姐妹们，端着装满炸丸子、炸酥鱼的盘子回来找她们。 “来，你们都尝尝迟迟的手艺。” 林楚迟这个名字，林是父姓，楚是母姓，迟是因为她过了预产期好几天才出生，所以才取了迟字，亲近一些的长辈有些喜欢喊她“迟迟”。 表姑婆话落，在坐的老人们可不跟她客气，直接就伸手拿着尝起来。 炸丸子和炸酥鱼都很脆，但老人们还是吃得动的，而且一口下去就爱上这个味道。 “这丸子炸得可真好，吃起来喷香。” “鱼炸得才好，里面竟然还没刺……” 不管是炸丸子还是炸鱼味道都很好，不过相对来说，还是炸鱼吃起来更不费牙口，加上里面还没鱼刺，没一会老人们就先把炸酥鱼给吃完。 酥鱼酥鱼，重点就在那个酥字，金灿灿的酥鱼表皮那叫一个酥香，咽下去嘴里都还留着鱼味。 老人们吃完酥鱼还有些意犹未尽，边继续吃丸子边夸：“我炸了那么多年年货，竟然还比不上个小姑娘，她这鱼炸得也太好吃了。” “可不是，这比我孙子天天吵着要吃的炸鸡还香。” 老人们在吃炸酥鱼、炸丸子时，孩子们也闻到从林家飘出来的香味。 然而上午他们已经去过林家，下午时家长们却是拦着不肯再让孩子们过去。 “家里不是炸了鱼和丸子，要吃自己去厨房拿，天天跑到别人家也太不像样了。” “我不要，家里的没有小林jiejie炸得好吃！” “大过年的别逼我打你，反正就是不许去。” 孩子们到底扭不过大人，最终还是没能去成林家。 而林家，林楚迟炸完酥鱼顺手又把酥rou给炸了一些，等炸完就可以准备做晚饭。