我在国子监当厨娘 第87节
蔺荷组倒没有这种情况。 月钱虽然相应的减少，但也比其他地方拿到的月钱要多, 大家都愿意继续跟着蔺荷干。 连养济院的小外卖员们也是这样想的。 又到了一个月中发月钱的日子, 夕阳西下，艳丽的晚霞照耀着国子监的土地。 十一个小外卖员排成一列，他们每个人手里都拿着两个本子，其中一个记录着送外卖的单数, 另外一个本子则是客人留下的评价。 轮到小石头时，他将本子交给蔺荷，蔺荷翻开查看，满目红色的星星, 漂亮的像把星河给摘下来。 毫无疑问，小石头又是这个月最受好评的小外卖员，足足获得了三百个小红星。 在其他孩子羡慕的眼光中，小石头拿到了奖励——加上一两多的银子，让小小年纪的他就获得了比大人还高的月钱。 普通的孩子乍然拿到那么多钱，肯定会不知道该如何处置，或者胡乱花钱，将刚到手的银子花光。 养济院的这些孩子却不同，他们用到手的月钱买了许多的米面，那么大的一个养济院，靠着孩子们的支持，每个人都尝到了大米的味道。 蔺荷知道这件事情后，沉默了很久。 改天，她便和陆史虞一起给往养济院送去了一批食材，确保在接下来的两个月里，他们至少能吃饱饭。 之后的日子陆史虞忙起来，经常被黎王叫去做些事情，而蔺荷这边，也没有空闲的时间。 学生餐、老师餐，还有时不时上面派到国子监视察的官员，为了展示国子监的风采，几次都是在饭堂二楼的雅间招待。 每次蔺荷都认真地接手，大人物什么好东西都吃过，对他们来说，食物不仅要新奇还要有格调。 所以，她做的是旋转小火锅的升级版——牛rou火锅。 锅底就是纯净水加南姜片，再加入少量盐提味。 牛rou的选料必须要好，大楚要求不能宰杀耕牛，但对于国子监来说，一些病牛或者无法耕作的老牛，还是很容易买到的。 涮火锅的时候，不同部位的牛rou所呈现出来的味道也是不同的，牛颈rou肥瘦相间，适合做成牛rou丸子；牛背rou长着花纹，用刀片成薄薄的薄片，过沸水稍微一涮就可以吃。 还有牛的里脊rou，颜色鲜红，味道鲜美，最受众人的喜欢。 蔺荷给几位官员展示—— 锅底沸腾后，将火转为小火，一只手拿着rou手，另一只手夹起牛rou，放入勺中过水涮，然后在心里默默从一数到十，薄薄的牛rou片就熟透了。 “涮rou的时候讲究由瘦到肥，这样可以减少锅底里面牛rou的浮沫，让锅底一直保持着它原汁原味的清澈。” 祭酒率先动筷，学着蔺荷的动作，夹起一片牛背rou。 红艳艳的薄片经清汤锅底一煮，就变成卷曲的浅褐色，入嘴之后牛rou的鲜味喷香扑鼻，细细咀嚼，里面的筋骨非常有嚼劲。 他满意地点点头：“清汤锅底有清汤锅底的好，保存了牛rou原本的味，正适合本官这种年纪大的人吃啊。” 其他几个官员也都是和祭酒差不多大的年纪，听到祭酒这么说，拿起面前的筷子，尝过之后纷纷点头：“怪不得祭酒大人竭力邀请我等在国子监饭堂用饭，比之外面的酒楼，不枉相让。” “下官吃过聚缘楼的牛rou，和现在这个相比，竟然还是有差的。” “呵呵，祭酒大人越发福态，这饭堂的美食怕是功不可没。” …… 几位官员夸赞的话一箩筐接着一箩筐，不排除他们是给祭酒面子，但谁也不能否认，蔺荷的牛rou火锅味道不错。 比羊rourou质要厚的牛rou片，膻味轻到几乎没有，被guntang的沸水烫熟，蘸点沙茶酱和炸蒜末，吃到嘴里唇齿留香，让人满足到要升天。 再温上几杯甘蔗酒，一边吃火锅一边喝酒，顺便谈论公务，时间似乎也变得快起来。 那天过后，京城的官员圈里便传出一个消息，国子监饭堂的食物只有天上才有，不管是谁，吃过一次，还想吃第二次。 于是莫名就有许多官员打着各种各样的旗号来到国子监，等他们离开之后，传言就会变得更加厉害，以至于后面都惊动了皇帝。 “朕记得，进献rou夹馍食谱的厨娘便在国子监饭堂。” 皇上放下手里的奏折，旁边的大太监笑呵呵地接过去，摆放在另外一边：“皇上没有记错，那位蔺姓小娘子，确实是国子监饭堂的厨娘。” 想起蔺荷，皇上又想起了当时狩猎场的事情，后续查出是一名军里将领，对方意欲刺杀皇帝，改朝换天。 皇上当然不至于蠢到这种地步，这分明是被推出来的替罪羊。但幕后之人清理的太干净，一点蛛丝马迹也未留下，不得已暂时结了案。 但私下里皇上并未停止搜查。 “陆史虞最近在做些什么？” 大太监福泉顿了顿。 “怎么，有什么事情是不能说的吗？”皇上的声音带出一点威严。 “奴婢不敢，”福泉低头，“听说陆大人最近和黎王走得很近。” “老五？” 意想不到的回答，让皇上眯起眼睛……福泉毫不怀疑，只要自己接下来的话让皇上不满意，绝对会有可怕的事情发生：“他和老五一起做什么？” “前些日子，户部尚书提出来的农田减产一事，皇上您不是让黎王去办了么，这位陆大人似乎对此很感兴趣，最近一直在京城外的农田里忙活。” 好歹是一个四品官，整日和一群农夫混在一起，其他人听说后都私底下嘲讽呢。 皇上身上的威压渐渐散去，脸上露出一丝笑意：“也好，老五那个身子，就让陆史虞去帮帮他吧。” 福泉把头低的更低了，不敢说方才还因为听到二人走得近，动了杀机，只道：“皇上圣明。” 过了会儿，皇上又提起另外一件事情：“朕记得陆史虞和那位蔺姑娘关系不错。” 两人躲在山洞里所吃的rou夹馍，如果没有记错，便是那位厨娘给陆史虞专门做的，皇上也有八卦之心：“这两人，可是有什么渊源？” 这事正好福泉听过几句，便将国子监所流传的话本讲给皇上听，果然逗的皇上乐不可支：“既如此，不如朕做个好事给他二人赐婚？” 似乎每一个皇上都热爱当红娘，可惜被赐婚的对象却并非意足，结成怨偶的比比皆是，比如当朝的长公主和驸马，便闹得不可开交。 当然这些话福泉不敢说，他只是一个太监，只要顺应皇上的意思便好，有时候再给皇上讲点儿有趣的事情解解闷：“皇上有所不知，这位陆大人曾经相看过三位娘子，最后都被退亲京城里有传言，说是陆大人那方面可能……” 福泉话说一半便停下，但其中的意思，身为男人的皇上怎么可能不懂。 脸上露出同情的神色：“哎，既如此，那这赐婚便算了。” 说不定二人一直保持着现在的关系，便是因为这件事情，越想越觉得可怜，皇上招招手：“这样吧，你替朕去一趟国子监，和那位蔺姑娘买下牛rou火锅的食谱。” 顿了顿：“再去太医院，让王太医抽时间去国子监做义诊。” 那方面的毛病，到底不宜伸张，所以拉个义诊的名头，算是全了陆史虞的面子。 皇上叹了口气，像他这样善解人意的皇帝可是不多见啊。 ***** 蔺荷突然收到祭酒的传话，让她去前面找他。 她不得已放下手上的活，满怀好奇地跟着传话的仆役过去，进门后注意到房间里除了祭酒，还有一个面白无须的男人。 对方给她的感觉有些特别，蔺荷只看了一眼，便低下头行礼：“祭酒，您找我？” “呵呵，没错，这位是皇上身边的福泉公公，奉皇上的命令找你有些事情。” 蔺荷心里一惊，自己一个小小的厨娘，皇上能找她做什么？ 看得出她有些紧张，福泉连忙将想要买牛rou火锅方子的要求说出来：“皇上的意思是一百两，蔺姑娘觉得如何呢？” 一百两说多不多说少也不少，毕竟牛rou火锅很容易被模仿，而且皇上想要的东西，蔺荷也无法拒绝，遂点了点头：“可以。” 福泉笑呵呵的，像个弥勒佛一样：“那就烦请蔺姑娘将方子写下来，咱家的一百两金子已经在这了。” “一百两两金子？” 蔺荷怀疑自己的耳朵，但看着打开的箱子里闪瞎眼睛的光芒，的确是金子无误。 她突然感觉有些奇怪，虽然食谱贵重，但不至于用一百两黄金来买吧？！ 第83章 红薯 这还没有完, 当天下午，太医院便来了一位王太医，要给国子监上到祭酒下到学子义诊。 蔺荷等人也被叫去了, 足足排了两个时辰的队才轮到她, 因为是女子, 太医隔着衣袖把脉：“没有大问题, 就是最近有些上火，我给你开几样药, 回去泡着喝。” 蔺荷点点头，她最近吃了太多的辣，喉咙有些疼，太医一边写药方一边询问：“叫什么。” “蔺荷。” 太医笔尖一顿, 突然抬起头，用好奇的目光打量她：“你就是蔺荷？” “怎么了？”难道她很出名？ 太医：“没什么。” 只是那眼神却不像没事，最后还莫名叹了一口气。 蔺荷：“……” 拿完太医开的药, 蔺荷返回饭堂, 她回来的比较早，后厨没有什么人, 兀自进入小厨房, 准备换上干净的白袍。 她有个习惯，在厨房的时候必须保证干净，这样才不会污染食物。 正换衣服的时候，突然听到了窸窸窣窣的声音, 有人走了进来，蔺荷以为是甲组的其他人，便没有在意，但是很快又有其他人进来, 这二人发生了争吵。 这次，蔺荷听出了声音的主人，是乙组吴厨子，另外一人比较陌生，但应该也是乙组的人：“张四，之前你私自拿国子监的东西，老夫觉得或许是有苦衷，所以当做看不见，可你现在一而再再而三偷东西，老夫身为乙组的主厨，实在无法坐之不理！” 张四卖惨：“吴厨子，小的家里实在揭不开锅了，您可怜可怜我吧，小的保证，这是最后一次！” 吴厨子气得胸膛起伏：“满嘴胡言！昨日我还见你和其他人约着去吃花酒，既然家里揭不开锅，又哪来的钱吃花酒？！” 张四见没有把人骗过去，顿时换了一副脸色：“实话跟你说了吧，如今的世道怎么样，大家有目共睹，而且并非只有我拿点剩菜剩饭，后厨许多人都这样干。” “还有谁？每日的剩菜剩饭都是要送去养济院的，你们怎么有脸和他们抢食物啊！” “嗐，要不是官府不同意，小的也去养济院了，有人养还有东西吃，多好呀。”张四笑呵呵的，一点也不羞愧，“小的劝吴厨子还是担心担心自己吧，想必你这段时间也不好过吧？学子们只喜欢甲组的饭，咱们乙组的收益每况愈下，眼看着就要连最基本的要求都完不成，小的可真是着急呀。” 张四语气夸张，吴厨却听得渐渐沉默。 这件事情他并非不清楚，但事实是无可奈何，而且身处他这个位置，急迫比张四有过之而不及。 如果一直如此便罢了，当初的盖浇饭让乙组的人赚的盆满钵满，众人习惯了那样的日子，任谁也无法接受从天庭掉到地狱。 “小的家里的确揭不开锅，上个月的月薪只有八百文，连儿子的束脩都是找邻居借的。” 张四叹气，看着一言不发的吴厨子，再填一剂猛药：“……要不你再去找甲组的蔺厨讨个教？他们的饭食种类那么多，分我们两个也无所谓吧……”