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穿成女主丫鬟后我躺平了 第35节

    在郑氏看来,定北侯夫人脾气古怪孤僻,也不乐意多和她说话。

    在屋里坐了一会儿,郑氏就回去了。

    郑氏一直等雨停,可睡了一觉,雨不仅不停,俨然有愈下愈大的趋势。

    她记挂着顾见山明日要走,怕一直待下去耽误正事,打算让车夫先把他送回去。

    顾见山:“路堵着马车过不去,等雨小了我骑马回去。”

    郑氏看雨势一时半会儿是停不了了,就让姜棠准备晚饭。

    庄子里什么都有,就是过来的人多些。都是吃过山珍海味的人,也不知道吃不吃得惯这儿的菜。

    丫鬟的菜简单烧些就成,姜棠只需准备安王妃和安阳郡主、定北侯夫人和世子的饭菜,再有就是永宁侯府的四个主子的饭食。

    这么多人,又不是一个府上的,自然不可能坐在一起吃。

    姜棠给安王妃和安阳郡主做四道菜一道汤,定北侯府也是,永宁侯府多做两道菜好了,毕竟人多。

    庄户东西倒是齐全,庄子有个池塘,里面养了鱼虾。菜地里蔬菜正是茂盛的时候,豇豆长了老长,黄瓜三个手指粗,嫩生生的。

    茄子西红柿还有萝卜,长势极好。

    庄户的陈管事冒雨杀了三只鸡一头猪,又抓了三条鱼,陈家娘子捡了一筐鸡蛋,然后撸起袖子给姜棠打下手。

    静墨默不作声,安静地在一旁洗菜切菜。

    别的都不缺,就是调料极少,只有盐糖和酱油。

    两只鸡姜棠直接炖汤了,在里面加了鱼骨和猪骨,用炖出来的汤炒菜,味道会鲜美。

    时间赶,就不一道菜一道菜炒了,直接炒出一锅分成三份。再给陆锦瑶做两道她爱吃的。至于顾见山,姜棠想自己报答他,不想借花献佛。

    恩多不愁,既然不等来世再报,总得弄些他现在能用得着的。

    行军打仗最缺的就是粮草,回去再慢慢想吧。

    茄子炸个茄盒,炸好的茄盒和排骨一起炖,盖上盖子就不必管了。陆锦瑶爱吃酸的,就做糖醋口的。

    陈管事捞上来的鱼是胖头鱼,直接做成鱼头泡饼。剩下的鱼rou和面一起做成鱼饼,贴在铁锅上,保准出锅的时候壳儿都酥了。

    饼烙的是葱花饼,庄子的小葱又新鲜又嫩,烙好之后切成菱形的小块,一块饼里藏着好几层,饼瓤还嵌着嫩葱花,连着鱼rou和鱼骨一起吃,最是入味不过。

    雨天寒气重,虾做成麻辣口的油焖大虾。虾开背挑出虾线,用刀背拍几下,这样更方便入味,鸡汤调的汤底,辣椒多放些。

    剩下的虾剥壳去虾线之后裹上鸡蛋面糊,下锅油炸,炸得颜色金黄才行,听捞出来时虾与虾互相碰撞的咔嚓声,就知道一定炸酥了。

    空气里交织着rou香,陈娘子吸了吸鼻子,然后在一旁看姜棠做西红柿蛋花汤。她也做过这个,就是普通的农家菜,但也不知道姜棠怎么弄的,打了三个鸡蛋,蛋花又细腻又多,好像真的开花了一样。

    另外两道菜姜棠照顾陆锦瑶的口味,酸口的,一道是酸菜五花rou炖粉条,酸菜是陈娘子自己腌的。和做酸菜鱼的酸菜不同,这个是白菜腌的,一直放在地窖,现在也没坏。

    五花rou切成半指厚的薄片,用rou汤炖,炖的时候油脂融进酸菜中,,小火咕嘟了两刻钟,粉条变得软烂粘稠。

    这是地地道道的农家菜,算是“入乡随俗”,但比直接炖要香得多,光泡着汤吃饭,陈娘子都觉得自己能吃下好几碗饭。

    还有一道就是酸豆角炒rou末,陆锦瑶爱吃这个。饭闷的柴火饭,时间稍微长些,一掀盖子,最底下那层已经变成金黄色的锅巴了。

    锅巴铲出来,也可以泡着鱼汤和rou汤吃。

    菜做好,姜棠静墨还有宴方堂的两个丫鬟一起去上菜。

    姜棠带人去的安王府那边,静墨去给定北侯府送饭。

    这一路颠簸劳累,早就饥肠辘辘。

    安王妃气定神闲坐得住,安阳郡主是有些坐不住了。

    坐着坐着,她肚子就叫了一声,这一声在空荡的房间里格外引人注意,安阳有些腼腆地笑了笑。

    安王妃掩唇笑道:“再等一会儿就是了。”

    话音刚落,就听一道好听利落的声音,“王妃,郡主,奴婢来送晚饭。”

    丫鬟打开门,把托盘接了过去。

    姜棠还得拿一趟,“姑娘等一等,还有几道菜。”

    后头的丫鬟端着菜等着,安王府的丫鬟不紧不慢地传菜。

    安王府规矩也多,尤其在别人家,更要规矩些。菜没上齐,安王妃和安阳郡主就坐在桌旁等着。

    很快,丫鬟把另外三道菜也端了上来,总共四道菜,一道汤,外加两碗香喷喷的柴火饭。

    丫鬟把菜上的盖子都揭开,这才露出庐山真面目。

    香味更浓郁了。

    安阳最先注意到的是油焖大虾,上面洒了鲜红的辣椒圈。虾都弓着身子,虾背打开,露出染上橙色辣椒油的虾rou。汤汁浓稠,一股子鲜辣味,安阳极少吃辣,以前不敢吃,现在身子好了,倒想试试。

    丫鬟要过来布菜,安阳道:“母亲,今儿就咱们两个,安安静静吃就好了。”

    安王妃矜持道:“也好。”

    和安阳一样,安王妃第一筷子也夹了只大虾。

    平日都有人把虾剥好,这回自己来。不想沾手,安王妃轻轻咬了小口,什么都没咬到,却嘬到了香辣的酱汁。

    安王妃平日吃的也清淡,这一瞬间,一股麻辣味顺着舌尖爬了上去,辣度刚刚好,不会辣的人难受。

    一边吃虾一边吐虾壳儿,慢悠悠吃完才吃别的。

    金黄色的炸虾只露出橙红色的虾尾巴,咬一口外壳酥脆。排骨和炸茄盒一起炖,茄盒是炸过的,外边还是脆的,鲜嫩的茄子夹着软软的rou馅儿,咬一口rou汁直往嘴里流。炖的排骨轻松就能脱骨了,鱼头泡饼光吃鱼头和泡软的饼子就下饭得不行。

    盖因几道菜分量都不大,安王妃和安阳郡主两人差不多吃完了。

    出门在外又是别人的地方,难免不自在,可两人都吃好了。在庄子里竟然能吃到这些,也算难得的美味。

    安阳道:“若不是陆jiejie的厨子,真想要过来呢。”

    别人家的厨子自然不能要。

    安王妃道:“你怎么知道是娘子的厨子。”

    安阳一愣,然后笑着道:“这是陆jiejie的庄子,自然是她的厨子了。母亲,这顿饭难得吃的高兴。”

    安王妃明白女儿的意思,她从头上摸下来一支金钗,“拿去赏给厨娘。”

    安王妃不缺银子,对下人一向大方,这种首饰她多的是。

    姜棠收到钗子的时候不确定地问了一遍,“给我的?”

    安王妃身边的丫鬟笑着道:“王妃和郡主吃得高兴,这就是你应得的。”

    就是姜棠看着年轻漂亮,不过王妃只说是给厨子的,既然是她做的菜,就不用管她漂不漂亮。

    金钗美轮美奂,用的是掐丝工艺,花瓣叠了数层,花蕊用的是一颗极大的珠贝,不仅花好看,连花叶都是栩栩如生。

    上头也没有宫中敕造的字样,能卖出去,也能自己戴。

    姜棠道:“请姑娘替我谢过王妃和郡主。”

    安王府的丫鬟走后,姜棠招呼静墨过来看簪子,“好像是金的,要不咬一下。”

    “傻啊你,咬了就有牙印了。”静墨跟着姜棠一起笑,“可真好看。”

    姜棠估摸着这支金钗有半两重,不管别的,拿到钱总会觉得开心,而且这种首饰不能按重量算,这么好看的金钗应该值不少银子。

    更何况这是安王妃给的。

    姜棠抬头看静墨,静墨大方一笑,“快收好。”

    得赏是做菜好吃,又不是因为她帮忙了。

    姜棠:“哎。那边有露竹jiejie她们,咱们也吃饭吧。”

    吃不了那些菜,剩的rou汤、鱼汤泡饭吃也好。

    陈娘子得给丫鬟们做菜,剩下的rou汤炖豇豆。她眼中有倾羡,在庄子,一年半载也赚不了一根金钗的钱,姜棠做了一顿饭就拿到了。

    羡慕归羡慕,毕竟是人凭自己本事拿到的,谁让她做的酸菜猪rou炖粉条都比她做的香呢。

    陈娘子以为就算这菜好吃,当主子的也吃不惯,因为酸菜是普通百姓家冬日吃不起菜,才腌便宜的大白菜。

    开春有菜了,陈娘子就不吃酸菜了,这才放在地窖里。

    但收拾碗筷的时候,这盆菜已经空了。

    郑氏觉得这道菜甚是可口,别的都没怎么吃。酸菜有股香味,五花rou晶莹剔透,羊脂玉一样的肥rou,淡粉色的瘦rou,吃起来一点都不腻。

    粉条软糯,和酸豆角炒rou丁一起吃,那才叫下饭。

    顾见山饭前吃了一个饭团三个茶叶蛋,晚上还吃了三碗饭呢,大半盆酸菜炖粉条,有一半是进了他的肚子里。

    云氏是第二次吃姜棠做的菜,难怪去正院做了几日的饭菜,新奇不说味道也好。

    吃过饭,外头雨势小了些。

    顾见山得回去了。

    郑氏忧心道:“要不明早一起走,你院里连个丫鬟都没有,我回去给你收拾些东西。”

    顾见山:“带两套衣服就行。”

    郑氏心里舍不得,虽然两个儿子常在身边,但女儿远嫁,小儿子又上战场,连下回能不能见到都不知道,她怎能高兴得起来。

    陆锦瑶和云氏在郑氏左右安慰着,顾见山道:“又不是不回来了。”

    陆锦瑶道:“母亲,五弟此行为国为民,便是走得仓促,咱们也能给他寄东西的。”

    郑氏擦掉眼泪,“务必要小心。”

    顾见山点了点头,回屋把门合上,“我回侯府,你留下。”

    明朝这次没跟来,但明儿他是要和顾见山走的。

    春台:“公子,你这就走了啊。”

    顾见山:“不然呢。”

    他留下做什么。

    春台张张嘴,当然是和姜棠姑娘多说几句话多待一会儿了。

    顾见山嘱咐了春台几句,“盯着定北侯世子,有事拿我的腰牌进宫请太医,就说给四娘子诊脉。平日别往她身边凑,更不可胡说什么。她若议亲嫁人,就……就随她去吧。”

    带兵打仗就是把脑袋拴在裤腰带上,他上战场以来,看见战死的不在少数。谁知道下一个是不是他。