我在79年靠卖小吃发家致富了 第74节

    这么多年过去了，儿时的玩伴都已长大，开始了工作，来之前，他打听过了有人在医院工作。

    刚给前胳膊骨折的病人，复完位的郑成华，正等着下一个病人来时。

    就见一身穿西装革履，长相气质都分外好看的人，走到了他面前微笑的看着他，他瞧着十分的眼熟，越看越眼熟，但始终想不起来。

    忽然一阵敲桌子的节奏，脑子灵光一闪，熟悉的记忆涌上心头，“瑜哥是你吗，你终于舍得回来看我了！”

    贺子瑜点点头，他也没想到小时候最不靠谱的人，现在竟然成为了医生。

    两人闲聊几句后，贺子瑜便开门见山的说起了，当年桑尔雅生产不是意外，而是有心人设计陷害，他想过来问问当年医生接生时的情况。

    郑成华一听，皱起了眉头，“哥，二十四年前的事，有可能说不清楚。”

    贺子瑜浅浅的笑着：“没事，多问问总是好的，万一有人记得呢。”

    郑成华：“行，那咱们先去资料室找找看，当年的接生记录。”

    他跟另一个值班医生说了下，有什么事看着点，便领着贺子瑜去资料室。

    两人好一阵翻找，找出了当年的病例单，记下接生的医生护士名字，去了妇产科询问情况。

    谁知，到妇产科后，询问当年接生的几个医生护士，许多都不干了，还有一部分出事了，总之现在一个都没在。

    从妇产科出去，郑成华拉着贺子瑜走到楼梯口转角处，小声道：“瑜哥，这有些不对劲啊，这年头医院里的工作可是铁饭碗中的铁饭碗了，打着灯笼都难找，我这还是托了我爸的关系。”

    “这怎么还有人主动请辞了呢，看来你说的还真对，这里头真有猫腻，指定是有人想害我雅姨！”

    贺子瑜点点头，他对这个结果毫不意外，想起那封莫名其妙塞到他办公室的信，看来那上面写的是真的。

    既然那人知道整件事情的经过，为什么现在才说，他的目的是什么，他想要的是钱还是权，或者是其他……

    告别郑成华后，他开车在县城上四处晃荡，突然看见了一个像极了他姥姥的小女孩拿着雪糕在街上欢乐的跑。

    等他靠路边停车时，在看时人已经不见了，重回车上，他心里突然升起一股强烈的念头，算算时间，如果他那个弟弟还活着，也应该有二十四岁。

    他轻轻敲打着方向盘，二十四岁也不小了，结婚有孩子是很正常。

    回去后，就见母亲在房间默默流泪，虽然这件事有九分真，但在没出结果之前，他不想让母亲知道，避免她平白的徒生欢喜，徒增悲伤。

    桑尔雅一觉睡醒后，看着眼前熟悉的摆件，空荡荡的房间，多年前的记忆突然涌上心头，她觉得一直是她的错。

    如果她当时不乱跑四处逛，她就不会摔倒，孩子也不会在肚子别憋气太久，肯定平平安安的就出来了，每每一想到这，她就忍不住的想流泪。

    贺子瑜走过去，静静的拍着她的背，桑尔雅无力的靠在小儿子肩膀上，缓慢的释放着情绪。

    下午，天不那么热之后，他们一家去了县南那看了看。

    到那后，桑尔雅迟迟不愿意走，便让人先回去了，就连贺子瑜也被打发走了，她就想一个人陪陪她的女儿。

    贺子瑜抿了抿唇，没说话，静静的坐在车里想这些天发生的事，等桑尔雅从里面出来，他们开着车回到纺织厂家属院时，天色已经擦边黑。

    早些年的这个时候，胖大姐早早地就在家里做好了晚饭，但她今天并没做，因为她已经在张记订好了饭菜。

    自从前些时候，她在张记那吃了烤串后，对那味可是念念不忘，经常时不时的打包带回家吃。

    张记现在就是他们清河县的招牌，现在谁家来亲戚了都喜欢去那吃饭。

    不仅如此，你要是有什么不喜欢吃的，忌口的提前跟他们说，人张记会主动避开这些菜，主动为你定制菜单。

    你就说人家这服务周不周到！

    作者有话说：

    第83章 她爸爸回来了？

    这天一早,何叶盘点完张家村菜店送来的新鲜蔬菜，rou联厂送来的各种rou后，就开始在纸上列今天晚上的菜单。

    自打端午过后,夏日渐盛,天气越来越闷热，张记也顺应着季节推出了新品，爽口开胃的“自选凉拌菜”。

    凉拌菜：顾名思义就是可以将各种新鲜可以生食的蔬菜，如黄瓜、红萝卜、生菜、洋葱、莴笋、腐竹、豆芽、木耳、莲藕等食材，部分焯好水切成细丝或薄片，摆在盆里供大家选择。

    菜品选好后加入适量糖、醋、盐、香油、蒜泥、葱花、香菜、芝麻酱、红油辣子、炸花生米等调料搅拌均匀。

    这样调好的凉拌菜,不仅颜色看着好看，更是兼具酸、辣、甜、麻、酱香味儿,原本被天气热的没食欲的人,瞧这这五彩缤纷,清脆爽口，解腻又开胃的凉拌菜，纷纷又提起了精神。

    这夏天来上这么一盘凉拌菜，配上几个白面馒头,再来碗加了冰块,味道清香,口感沙甜的绿豆汤,或者是酸酸甜甜,可口开胃的酸梅汁。

    亦或是来一杯小吃店里,免费赠人饮用清凉提神又醒脑的薄荷水。

    当然,这好味道只是其一,大热天吃饭,最主要的还是得有一个令人舒适的吃饭环境,要不然就算做的再好吃，这天也热的人吃不下。

    也不知道张记从哪弄来了四台超级大的电风扇，放在店里的四个角落插上电源，不停的来回转扇风，只要还有一个客人在店里吃饭，他们就不会关。

    且张记一溜烟的摆了二十多种食材供人挑选，可以完美避开不想吃的菜。

    总之，这一顿饭吃下来，在这个炎热的夏天简直就是享受，别提多美了。

    所以就算是天气再热，也有不少人从大老远赶过来，就为吃上这么一口，于是乎张记的生意就更加火了。

    其实这凉拌菜也不难做，就是胜在丰富的小料和食物本身爽脆的口感，只需要加适量到菜品里拌均匀即可。

    不需要多么有技术含量，小吃店里店员只要掌握好用量就都可以做。

    凉拌菜一出，小吃店里其他的小炒菜热菜，顿时就不那么受欢迎了，何叶这个大厨便清闲了下来。

    火锅店有张爱国张宏丰在那看着，小龙虾作坊有何永梅坐镇，现在小吃店里的何叶都闲了，张之夏就更闲了。

    然而还没等她们清闲上两天，想好做些什么，新的生意就自己找上门了。

    起因是一常在这吃饭的老顾客。

    他问能不能在张记定制一桌饭菜，他想用来招待许久不见的老同学，他表示只要可以做，贵点并不是问题。

    正闲的无聊，每天在厨房研究菜品，精益求精的张之夏跟何叶。

    一听这眼睛都亮了，她们正愁一身好厨艺无处可用，当即就笑眯眯的应下了，“可以，当然可以。”

    并且还道：“想吃什么都可以点。”

    上前询问的年轻人，本是抱着一股试试的心态，根本没想到她们会答应，这不仅答应了，竟然还能自己选菜。

    询问的年轻人顿时面露狂喜，立马就点了许多之前张记出过一次，后来再没出现过令他念念不忘的菜品。

    点完后，生怕她们会反悔似的，说好时间，扔下定金转头就跑了，张之夏跟何叶对视一笑，眼中尽是无奈。

    自从这次开了头，大家伙也都知道张记接受定制菜单后，请客招待亲友领导之类的。

    也都不爱去国营饭店了，纷纷转换场地，喜欢去饭菜更加可口，服务员体贴和善又周到，用餐环境优美的张记。

    因是客人点菜，张之夏跟何叶每天都在进行新的自我挑战，也从中体会到了别样的乐趣，厨艺更是突飞猛进。

    张记也成了请人吃饭的首要选择，在清河县外那也是小有名气，顺应而来的也是人们扎堆过来点菜。

    本身小吃店生意就够火爆。

    这多如雪花的定制菜，一时间让小吃店的人忙的团团转，转身喝口水的功夫都难，这样持续两天后。

    张之夏定下了一条规矩，每天只接受两桌定制菜，多了就得往后排，能不能请人来张记吃饭就得看运气了。

    因此，何叶这会写的并不是中午卖的菜单，而是今天晚上客人订的菜，她看着笔记本上诺大的一页，上面只有一条简简单单的要求泛起了难。

    昨天一个身材胖胖的大姐，直接豪气的给了两大团结。

    让小吃店今天晚上准备一桌饭菜，他们一行大约有十来个人左右，按照一桌二十的规格来上菜。

    何叶看着两张大团结，听见她的话心里一阵吃惊，这也过于豪气了。

    这还是他们接定制单以来，接的最大的一笔，片刻惊讶后，她就镇定了下来，毕竟也是见过大世面的人，然后就问了她要点些什么菜，有没有忌口。

    只见那胖大姐想了想，然后道：“忌口倒是没有，不要太油腻，偏清淡些就好，可以适当的来两个辣菜。”

    何叶点头记下后，又问：“那你们具体想点些什么菜。”

    具体点什么？胖大姐思考半天，也没有想到要点什么，她觉得这张记哪哪都好，反正每次她来这吃东西，就没有不好吃的，就让他们自己看着办。

    何叶也是第一次遇见这种，让他们自己看着来，给的钱还特别多，这段时间，因为不停的接定制菜，她的厨艺突飞猛进，拿手菜也有不少。

    这想了一夜实在不知道该做些什么好，于是去找张之夏，让她出出主意。

    张之夏瞄了眼本子上的要求，迅速给列出了菜单，递给何叶瞧。

    “夏夏，你脑袋瓜真灵，整的这一桌绝了，绝对够面！”何叶看着上面的菜品直竖大拇指，随后，又叹气道：“以后还是你来给人想菜单吧，这想的我脑袋都想秃了。”

    张之夏眉眼弯弯的，“没问题。”

    中午营业过后，因为现在天气实在热，路上几乎没什么行人，他们就关了店门，开始准备晚上人家要点的菜。

    这些菜总的来说也不难，没多久就备好了，太阳稍微下去些，不那么毒烈时，他们才又开门营业了。

    傍晚，桑尔雅贺子瑜跟着胖大姐一家走到兴华街时，她惊呆了，这条街上热热闹闹的，大晚上的到处都是人，每个人面色都乐呵呵喜气洋洋的。

    这变化实在是太大了，她早些年在这住过，对县城也是熟的，虽然近几年她都是匆匆的来，匆匆的走。

    但她那胖弟妹是喜欢健谈的，尤其爱跟她唠嗑，因此，她对县城的情况也还是了解，上年回来的时候，丝毫没听她说起过这兴华街的变化。

    看来是这半年发展起来的，没想到这么一小县城，能精确领悟到上面的意思，发展的这么快。

    其实，自从柳记开门后，就有不少同样也是做吃食的人，在暗地里观望。

    毕竟这兴华街的地段是真的好，周围有好几个大厂和家属院，你说说哪个做生意的人不心动。

    一开始，他们见柳记的生意一日不如一日，也都叹气这张记是真的强，纷纷放弃想在这开店的想法，然而没多久，就见柳记做出一番改变，生意渐渐稳定下来后，又都起了心思。

    于是，兴华街这两个月的时间，周边陆陆续续的又开了几家吃食小店，卖的也都是独一门的手艺，竟然连带着，张记火锅店的位置也不算偏了。

    一下冒出好几家店，小吃店里的人，都担心会不会对张记影响太大。

    张之夏却乐呵呵的摆手说着没事，多开几家才好呢，还文绉绉的来了句诗“一花独放不是春，百花齐放春满园”。

    小吃店一众人：……

    不过没多久，小吃店里的人就都真香了，也都真真切切的理解了，张之夏当时所说的那句诗的含义了。

    因为自从那些店开之后，一到晚上，他们也模仿着张记在门口摆摊，虽都是摆摊，但卖的东西却各不相同。

    炎炎夏日，也就晚上这一会凉快些，躲了一天懒的人纷纷出来散步，新开的店当然引入驻足。

    这人一多，其他不是卖吃食的铺子，也趁机拉出自家的东西，在门口支起了摊，紧接着，各种闻风而来的流动小摊位也在这边开始摆起来了，一时间，路口灯下也成了大家争抢的好位置。

    如此一来，夜间的兴华街可谓是灯火通明，比白天生意还要好，各种小商品吃食五花八门的，看的人眼花缭乱，竟比年前的黑市还要热闹。

    兴华街很快就成为了人们茶余饭后，散步的好去处，就这样一传十，十传百的，许多人慕名过来吃饭逛街。