千篇小说 - 都市小说 - 默默爱恋[gb]在线阅读 - 第20页

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    在没有遇到我之前,你对其他人也是如此吗?

    袁依茜在心里发问。

    不过这一次林昼没有同时在心里想这件事,她没有听到任何回答。

    那就当她想的是标准答案吧。袁依茜任性一回。

    帮林昼结算金额后,袁依茜将小票递给了他,不忘记和他说:明天我们要搞茶歇,不做出售蛋糕,不要跑空了。

    好的,林昼接过袋子,那你明天又要加班了吗?

    肯定的啊,等摆完就三点多了。袁依茜倒是无所谓,反正也不是一次两次,早习惯了。

    辛苦了,那你也要好好吃晚饭。林昼的语气尽是同情。

    袁依茜先是一愣,随后呵呵地笑了:之前是我提醒你,现在轮到你提醒我啦。

    林昼也忍俊不禁:毕竟你说过,身体健康是最重要的。

    袁依茜依稀记得自己确实说过这句话,但是什么时候,她一时半会没想起来。

    哦对了,你的领子翻起来了。在林昼走之前,袁依茜还是将那个疙瘩了出来。

    林昼连忙放下袋子整理衣领,礼貌地和她说了一声谢谢就走了。

    林昼走后,袁依茜回去做巧克力,做着做着,记忆突然一闪,恍惚来到一个下雨天。

    啊她想起来了,她是那个时候和林昼说这句话的。

    怎么了?我做的不对吗?

    旁边跟着调温的金潘婷被袁依茜的突然开口吓到,握着刮刀的手都不敢动了,另一只手也是,握着小铁碗,悬停在热水上。

    袁依茜回过神来,赶紧跟身子僵硬的金潘婷解释:啊没事,我就是突然想到了一件事你做的是对的,这种巧克力的融化点把控在四十五度就好。

    没事就好,吓死我了,金潘婷松了一口气,又重新搅拌起来,我知道的,巧克力不能搅得很快,温度也不能过高,之后降到二十七度后又要升温到三十度左右。

    金潘婷如此顺溜地背完一串正确流程,让袁依茜很意外:你都记下来啦?

    像他们这种巧克力,最重要的就是调温,如果调温失败,就做不了巧克力装饰温度过高,导致巧克力凝固不了;温度过低,导致做不了造型。

    金潘婷所说的调温温度是最好的。

    在适当的温度下,如果铺的漂亮整齐,取下玻璃纸后,光滑的那一面甚至可以反光,非常好看。

    金潘婷自豪地挺起胸膛:对啊,我早就背下来了,就等来我做巧克力了,今天终于轮到我做了。

    你就那么想做巧克力啊?袁依茜才发现。

    她还有两个小时下班,剩下的时间就带着金潘婷做明天要用的巧克力装饰。金潘婷得知这个消息的时候可开心了,兴致勃勃地就准备好了锅碗瓢盆。

    其实你要是喜欢做巧克力,让许之昂教你啊,袁依茜说,他做巧克力可牛了。

    许之昂像是有雷达一样,她刚说名字,这个人就打开门探出一个脑袋问:你们叫我?

    许小伙来来来,袁依茜招呼许之昂进来,潘婷喜欢做巧克力,你有空教教她。

    许小伙还没应下来,金潘婷先撅着嘴巴说:啊,我能不能让袁姐你教我啊

    为什么?袁依茜不理解,他可是咱们这儿拿过巧克力大赛的二等奖的。

    袁依茜专攻西点和面包,做巧克力相对比较次。

    他们这里最会做巧克力装饰的就是许之昂,在大学的时候屡次拿奖,和她在酒店做事时也代表酒店参加过比赛,拿到了两届全国级的二等奖和一届一等奖。

    许之昂眯起眼睛,似乎在表达我倒要看看你会说什么。

    金潘婷摇头,委屈巴巴地说:不行,他会凶我的。

    许之昂:我什么时候凶你过了?

    金潘婷拉着袁依茜的袖口不想让她走:袁姐你看

    许之昂:?

    袁依茜拍了拍许之昂的肩膀,说:没想到你们俩关系那么好,那接下来就交给你了,我去做柳橙慕斯啊。

    许之昂:?

    金潘婷:?

    金潘婷:额,袁姐,你从哪里听出来我们关系好的?

    袁依茜:字里行间啊。

    许之昂:?

    金潘婷:?

    好一个字里行间。

    袁依茜的小贴士(仅代表袁主厨个人看法,与美丽动人的作者无关)

    1.巧克力的制作并不是把巧克力滑了再搞个图案就是全新巧克力了。为什么要控温呢,因为这样可以做巧克力雕塑。可以搜索一下哦。

    米布丁的做法很简单方便,可以在家试试。

    作者有话说:

    美丽动人的作者来分享完整米布丁的配方拉。(媚眼)

    碎米200g,椰子奶12升,鸡蛋2个,蛋黄6个,200淡奶油。

    步骤按我上面写的就行了。很好吃哦。(这个配方是共享配方,我师父给我的。应该也是什么大师搞的。)

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