小宫女（美食） 第241节
谢沛也想过，什么样的家里能养出聪明不设防的女子，等知道苏家的事后，只觉得苏菀天赋异禀，跟那苏家人完全不同。 到现在，就算他身边的幕僚们都要夸一句苏菀厉害。 她如果全心全意跟她不喜欢的人斗法，估计很少有人比得过。 可她就算有千般本事，想最多的，还是今天吃什么。 好像这才是天大的事。 带着谢沛做事节奏都慢下来，然后被夸一句沉稳有度。 甚至他被夸体恤百姓，也是因为苏菀记挂那些被假和尚祸害的村民，这才多说几句，让手下尽快安置。 如此点点滴滴，也让他身边的人更加心之所向。 谢沛感觉，苏菀是不是上天看他这些年过得不好，所以派个小姑娘过来拯救他。 谢沛这些想法苏菀不知道，她只知道谢沛总算放下公文，不然身边护卫臧冬心眼睛都要眨累了。 毕竟是养伤，也要劳逸结合，她读书写字还摸会鱼，但谢沛专注力怎么那样强。 好在她说要做鸡蛋仔，谢沛还把注意力转移一些。 不过喝奶茶配鸡蛋仔，可不是她突发奇想，而是这种吃法，太适合当下午茶了。 香香软软的小点心，起源于苏菀那个时代的港岛，原本是有家店铺所卖的鸡蛋破损掉了，大夏天的不全都吃完就会浪费，吃完吧，老板不舍得。 于是想出这种法子，把破损鸡蛋挑出来，拌入面粉，牛油，淡奶等等，稍稍炙烤一两分钟，就会有一个个小点心出来，因为那种模具制作出来的点心很像小小的鸡蛋，所以这个点心的名字也就形成了。 之后这种点心传遍祖国大江南北，最后还有什么巧克力鸡蛋仔，冰淇淋鸡蛋仔，口味之丰富，更是成为街头巷尾小吃的心头好。 要说这东西做出来简单，模具也简单，尚食司那边什么稀奇古怪的模具都有，挑个差不多的并不难。 至于原料也可以舍去牛油，换成更好用的无色无味油。 这油还是内宫圣人御厨房的人给的。 之前苏菀去内宫的时候跟他们结实，虽不说熟悉，但彼此互换个物件还是可以的。 鸡蛋仔还有一个重要的东西，那就是要发粉，也就是泡打粉。 泡打粉的作用也说过，可以让糕点更加蓬松，平日里大家吃到的口气感十足，蓬松香软的鸡蛋仔可少不了这个。 而这东西苏菀也有，之前做小苏打，再转换成泡打粉，所以也拿了出来。 当初做小苏打，还是谢沛给找的工具，现在能吃上鸡蛋仔，也有他的功劳？ 面粉，泡打粉，鸡蛋，白糖，想要奶香就加点纯奶。 这样的做法不用加水，鸡蛋香味会更加浓郁。 做出来的面浆颜色已经很漂亮了，再把面浆均匀倒入模具里面，虽然这个模具不算圆，好歹也能用，基本上跟苏菀要的模具差不多，只不过她那时候用的是圆形，这个是方形，可一个个小孔，用法十分相似。 另一边炉子已经烧上，谢沛还让人端了些冰过来，省得厨房热。 其实在山里做法，倒也挺凉爽的。 做好的面浆倒入加热好的模具里，再把模具盖上，鸡蛋面粉本就容易熟，几乎一瞬间都能成型，此刻立即翻面，让四周都受热均匀。 如果想吃特别嫩的，那这会就可以倒出来，芯子里甚至可以流出奶黄香。 想吃稍微老一点，就稍微等等。 苏菀炙烤的火候把握得好，不到三分钟出来一锅，软乎乎的香味立刻扑面而来。 有时候味道也是有触感的，一闻就知道这有多香甜。 看着外形浑圆，玲珑可爱的鸡蛋仔，苏菀轻轻扯下一个放到嘴里。 熟悉的奶香让人食欲大开，苦夏的时候吃份鸡蛋仔，也是极好的选择。 这东西做起来也简单，泡打粉的存在让这味道更好。 旁边的臧冬心几乎要踮着脚看过去。 都知道苏菀小姑娘做饭还吃，这做点心也是一绝啊，苏菀做东西，向来见者有份，更不用说制作如此简单的小点心，当下分了护卫们不少。 至于她跟谢沛？ 原本是喝着奶茶看书，现在是喝奶茶，吃鸡蛋仔看书。 快乐又进一步！ 夏日里吹着山风，吃个下午茶，随便翻两页书，还有比这更悠闲的日子吗？ 护卫等人忽然觉得，苏菀一来他们偏殿，这里的节奏都慢下来，是让人很舒服的那种慢。 苏菀则有一笔没一笔地练字，谢沛有手下过来说话都没让她起身，反而是谢沛去外间跟人谈事。 等谢沛再回来，就发现练字的苏菀已经抱着书睡着了。 也是，夏日带着凉风的午后，最适宜睡觉。 只是苏菀醒的时候忍不住扼腕。 怎么回事，过来就是吃吃喝喝再睡一觉吗？ 多亏谢沛不计较。 谁再说他冷面无情，她跟人急！ 但第二日，苏菀还是被派去送鸭汤，长官亲自监督做的汤饭，肯定不差的。 苏菀怎么也没想到，自己到行宫竟然真的是度假来了。 早上在尚食司跟着记录，临近中午带着饭食去偏殿找谢沛，吃吃喝喝睡个午觉，傍晚跟谢沛逛逛山景，然后就回去了？ 度假都没这么悠闲的！ 虽说知道长官是为了让他们养伤，而且既然养了那就一块养。 但这样咸鱼的日子。 就是她梦寐以求的日子啊！ 简直提前激发了她的咸鱼属性。 养伤的日子竟然有点快乐？ 他们两个是挺快乐的，但圣人那边却并不高兴，说不高兴已经算给面子的。 从谢沛听政，他明里暗里做了多少事，只有他跟谢沛的人知道，可不止刺杀那么简单，政务上更是处处陷阱，偏偏都被谢沛轻巧躲开，好像在告诉他，有些人天生适合当皇帝，有些人天生不合适。 不管他做多少努力，都不是皇帝的料子。 一想到这，圣人心里自然恼怒。 说起来，天家父子间亲情虽然淡薄，但大多能维持表面的体面，像他们这种情况，也是罕见。 别说满朝文武，就连市井百姓，似乎也知道那边破事。 还暗地里说什么，如果圣人真的处置谢沛，肯定有一个原因，那就是圣人被先皇后戴了绿帽子，所以找借口处置。 不然三殿下那么厉害，为什么不待见他？ 那么厉害？ 圣人如今最听不得的，就是这话。 姜贵妃跟楚婕妤则安分得很，她们宫里也没躲过，至于弄走的东西跟人，也让她们百口莫辩， 原本以为谢沛会直接发作，这样也行，可以激怒圣人。 可不知为何，如今只是压着那些东西隐忍不发，反而让她们坐立难安。 这种时候，两人下意识有个同样的想法。 若她们的儿子是谢沛。 那她们早就可以安享后宫，等着做皇太后。 可惜他不是，那就只能死了。 至于其他官员那边倒还好，习惯三殿下是什么人，好像一切都能理解了！ 不得不说人设的好处啊。 不过能以一己之力，让圣人连同其他贵人都嫉恨的，也就只有谢沛。 偏偏他做了那么多事之后，突然冷静下来，让人不好揪着之前的事不放。 谁让他受的伤是真的，确实很惨。 很惨的谢沛正跟着苏菀做冷面，这次做的冷面跟以往不同，而是酸甜口的东北凉面，甚至提前做了个冰制的大碗，到时候面就在这冰里乘着。 这样的面能不冷吗？ 估计面条里所有汁水都是冰凉酸甜，夏日吃这个，准没错。 两人不假人手，在临时收拾出来的小厨房做吃食，苏菀本想和面，但还是被谢沛接手，确定他伤口没事之后，苏菀这才同意。 在苏菀指点下，谢沛的面条做的像模像样，应该还挺筋道。 这面条并非全部用小麦面粉制作，而加入荞麦面，荞麦面好处很多，容易消化，颗粒也小，跟面粉可以很好融合。 也有种做法是只用荞麦面来做面条，这也是可行的，但少了小麦的劲道跟爽滑感。 苏菀为了口感，还是选择两种面一起和，然后做成偏灰色的面条，别的不说，这个颜色看着就清凉。 有人说冷面的产生，是因为东北地区的倍达民族习惯在过年期间吃面，但那地方又是出了名的苦寒之地，面就很容易变冷，之后有人发现，这种吃法在冬日虽然不舒服，在夏日却极好。 根据那边的饮食特色，渐渐演变成如此口味丰富，麻辣咸甜的口感。 面条做好之后，直接煮熟，再用冰水浸泡，不仅能让面条变冷，还能更加筋道，丰富口感。 这边煮面，那边做浇头，炒香的辣椒油，香醋，白糖，切好的倍达泡菜，还有切了几片羊rou。 等泡好的面条捞上来，直接把面条放到提前制作好的冰碗当中，冰碗晶莹剔透，而且还很厚实，如果吃完面条，还能直接咬上一口，也算能解暑？ 面条放上之后，把做好的浇头整齐地码在上面，黄瓜丝也不能少，喜欢吃番茄还能生切番茄在上面。 最后把香味浓郁的汤汁浇在上面，这汤汁是厨房给他们做的羊汤。 最近这些汤汤水水的，苏菀跟谢沛都快喝了个遍，她总觉得自己胖了些，谢沛却说是高了。 也行，不管胖高都可以！她不挑！