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退出科举后我靠种田封侯 第108节

    因而林立文根据京城的气候,种植甘蔗时比之南方,推迟了一个来月的时间。

    随着温度逐渐的变暖,种植下去的甘蔗很快便开始长出绿色的苗株。学子们对这些甘蔗尤为的上心,毕竟这可是南地的甘蔗,他们第一次在亲手在北地试种。

    这时,林立文带着大家在甘蔗地里,开始进行查补苗和间苗。

    “夫子,好好的甘蔗苗怎的要拔了它呀!”一学子瞧见林立文毫不犹豫的就将地里的一些甘蔗分蘖拔出,顿时一脸的心疼。

    如他这般面露心疼的,还有一些学生。要知道这可是北地长出来的甘蔗苗,每一株苗株都是学子们的心头宝。

    所以补苗他们能接受,间苗却实在是舍不得了。

    然没等林立文说话,旁边另外一名名唤姜旭的学子便言道:“莫要忘了,夫子曾教授我等的除蘖五原则:去弱留强,去密留稀,去迟留早,去病留健,去浅留深。”(注1)

    其实也不是忘记了,只是一些学子第一次试种北地所没种植过的南地甘蔗,难免便忍不了心生爱护了些。

    “姜旭学的不错。”林立文此时站直了身子,只见他手里还拿着一株刚拔出的甘蔗苗说道:“爱护幼苗是好事,但一些病弱密等苗株的拔出,也是决定作物高产的关键……因而再是如何珍贵的农作物,对于其不必要留存的苗株,一定要做到稳和狠。”

    狠便是要舍得,稳则是要明确又及时的区分清楚什么样的情况该留,什么样的情况又该拔出。

    众学子:“谨遵夫子教导。”

    随后,对于甘蔗地里的间苗也好,亦或者是之后的葡萄疏果也好,这些学子们便再没有如这般的心疼言语了。

    葡萄是林立文去年插杆种植的,到今年是第二年。

    一般情况下,插杆种植的葡萄是在第二年便能挂果。只是这时候的果枝还不够壮实,对一些挂果还不错的地方进行疏果便很有必要。

    “夫子,这便是葡萄吗?可我听闻葡萄外皮乃是紫红色。”一学子好奇的问道。

    跟寒瓜一样,京中如今还无人种植葡萄。便是一些达官贵人想要食用,也是一件极为艰难的事情。

    不过比起寒瓜来,葡萄这种水果的知名度还是略高些。

    毕竟葡萄虽不好运输,可是用它制作而成的葡萄美酒,却一直有其传说。所以这些学子们虽未曾见过葡萄,但对它的模样也是听闻过一些的。

    “葡萄需得开始成熟后,表皮才会逐渐变红变紫……”林立文解释道:“但也不是所有的葡萄都是紫红色的,须知这世上任何一种作物都有许多个品种。品种不同,生长环境不同等各种因数影响下,生长出来的叶面果实等都会有一些差异。比如这一片地里的葡萄,便是你们所知晓的紫红色外皮……而另外那一片的,便是成熟了,它也是青绿色的果实。”

    “竟还有青绿色的葡萄?”学子们惊呼。

    “为何不能有?”林立文便道:“也莫说是植物了,便是人不也有各种不同的肤色?你们可曾听闻,这世上既有我们这般的黄皮肤人群,也有黑皮肤和白皮肤人群……”

    众学子闻言,便都瞧向了林立文。

    林立文顿时一脸的莫名:“你们为何都看我?”

    一胆子较大的学子答曰:“我观夫子皮肤甚黑。”

    “……”林立文表情逐渐僵硬,合着他们这一群学子,瞧不见真正的黑皮肤人群,便盯着他这个夫子瞧了。

    林立文:“你家夫子我这肤色非生来如此,乃是烈日久晒所至。”

    众学子半信半疑:“哦。”

    林立文:“……”

    其实说起来,回京已经有一年时间的林立文已经养白了些许回来。只是对比起这些学子们的肤色,他还是最黑的那一个。

    以前林立文也是真不在意自己的肤色,毕竟他一个大男人,还要经常在地里劳作的,真没那么多闲工夫去讲究。

    不过经过这一次的事情,林立文对自己的皮肤多少还是上心了些。

    在给葡萄疏果的期间,也是小麦实验地开始进入成熟阶段。

    比起甜瓜寒瓜葡萄等各种水果的种植,最让林立文上心的其实还是小麦和水稻的实验种植。

    说到底,这些水果不过是林立文用来薅那些官大人羊毛的工具。且薅完一次羊毛后,林立文便没有再继续下去的意思了。所以去年年底时,林立文留够自己庄田所需的种子后,便将剩余的寒瓜和甜瓜的种子上缴给了朝廷。

    有了这些种子,还有书写在《农学》上的种植方法,相信要不了多久,这两样瓜果便也能成为如梨子一般,众百姓能常食的普通水果了。

    但是小麦和水稻不同,它们的实验种植,林立文是冲着培育良种来的。

    考虑到时下的实际情况,很多更先进更好的培育良种方法根本不适用后,林立文最终所选取的培育方法为“一穗传”。

    因此针对这些从皇朝各地收集而来的小麦试验地,除了极为细致的耕种外,林立文还带着众学子们多次巡视麦田,从中挑选出具有明显某种优势的单株进行标注,并在其成熟后摘取下来单独留种。

    待到明年,这些选取出来的具有某种明显优势的麦穗,林立文将要将其放置别的田地里,进行隔离种植。

    至于新的实验田地这一块,自是有永兴帝在背后支持。

    当然,这些也都是后话了,毕竟培育新的良种本来就是一件耗时极长的事情。不仅需要种植者用心的去培育,更需要心性上的耐力。

    好在的是,林立文别的优点没有,但是能吃苦,耐得住性子这两点,他还是具备了的。

    再者对于种地,大概是受种花家骨子里的遗传因数的影响,林立文其实是很喜欢的。每一种农作物经过他的细致照顾,从种子到出苗,再到茁壮成长至丰收,总会让他内心有一种格外的满足感。

    这便也是林立文当初大学毕业后,直接回乡然后一头扎进种植大业整整十年,直到穿越过来依旧如此的原因。

    正所谓付出总会有回报,尤其是在种植上面,植物的回报更为明显。

    一眨眼,又是一年寒瓜成熟的季节。

    今年的寒瓜价格对比起去年的天价来讲,区别可就大了。

    因为不止林立文将种子上交给了朝廷,去年那些从他手上高价购买寒瓜的官大人们,也偷偷的将种子留了下来。然后在他们各自派遣到农学班的那些学子们的指导下,在自己的庄田里种植了不少的寒瓜。

    反倒是普通老百姓种植寒瓜者甚少。

    毕竟去年寒瓜稀少,价格贼贵,并不是普通老百姓能食用得起的。便是今年朝廷得的寒瓜种子,也需要先在各地官田里试种一年后才能往下推广。

    但是便宜又甘甜味美的寒瓜,一些百姓却在今年食用到了。

    最开始售卖低价寒瓜的,便是林立文的庄田,因为他那庄田里的寒瓜是最早成熟的。

    价格确实很低,因此林立文制定了购买的规矩,每人限购一个。至于有人可能会多次排队购买,他依旧是不管的。

    听闻这消息后,官大人们开始议论纷纷了起来。

    “林大郎这是要作甚?”

    “这般低价,他这是要白送啊!”

    其实也没有白送,只是对比起去年的天价价格,才会显得格外的便宜。

    那些个官大人们一开始很是不理解林立文的这种做法,但很快他们庄田里的寒瓜也大面积成熟了。

    寒瓜这东西,一旦成熟便是成片成片的。

    去年被林立文狠薅了一把羊毛的众多官大人们,早就打了主意,今年要多种植一些寒瓜,将去年花出去的银钱挣回来。

    然后瓜成熟了,这些官大人们却突然傻眼了。

    卖高价?

    百姓根本没钱,再有林立文之前的低价销售,他们更不可能舍得花钱购买了。

    至于像去年林立文那般的卖法,先有各地官田的试种,再有他们各自留取种子大面积种瓜等……

    寒瓜在上层阶级里泛滥了。

    自家是根本食用不完这许多寒瓜的,便是充作礼物赠送,如今他们交好相熟的人家几乎都有种植不少,人家现在根本就不稀罕了。

    然后也不知晓是哪一家先开始的,反正到了后面,林立文有见到京城大街小巷的许多商铺里,都有价格较为亲民的寒瓜销售了。

    “爹,寒瓜果真甘甜多汁,好吃!”京城一普通百姓家,一小儿捧着一片粉红色的寒瓜,吃得一脸的欢快。

    “喜欢吃的话,爹过几日再给你买一个回来。”汉子宠溺的对着小儿说道。

    旁边的妇人闻言,便道:“一个寒瓜也要好些银钱呢,咱家这都还是第二个了,莫要太奢侈了……倒不如先忍忍,待到明年咱们自己也种些……”

    “无妨。”汉子爽朗的笑道:“你不知晓,今日我买的这个寒瓜,价格又便宜了些……”

    妇人惊讶:“又便宜了啊!”

    在寒瓜盛果期的这个阶段,其价格确实又便宜了一些。

    百姓们买得高高兴兴的,但是那些个官大人们最近心情却总觉得憋屈。

    因为他们本以为今年能挣一波的寒瓜,没能挣来预想的那些银钱不说,那个抠门的林大郎却在葡萄成熟季节,从他们口袋里又挖了好些银钱出去……

    第133章 甘蔗

    今年的夏日,京城最受欢迎的水果非葡萄莫属了。

    红葡萄个头饱满圆润,口感酸甜多汁。而白葡萄呢,脆甜可口还无核。这两种葡萄一上市,简直给京城达官贵人们造成了极大的轰动。

    贵人们一面暗骂着“抠门的林大郎又来掏我口袋里的银钱”等话,一面赶紧吩咐自家仆从驾车去京郊庄田购置葡萄回来。

    如今的京城,人人皆以吃上一口葡萄为荣。

    当然,这葡萄的价格也极为的美丽。

    若说去年的寒瓜乃是天价了的话,那么今年的葡萄,一直致力于薅贵人们的羊毛的林立文,更(丧)为(心)抠(病)门(狂)的干出了论颗卖的行为。

    对此,林立文言道他那些葡萄在刚结果时,一些弱果差果都被他剪掉了,为的便是将每一颗葡萄都种植成精品。所以这般精心伺候所种植出来的葡萄,若不论颗卖的话,于他是不划算的。

    贵人们都有派人在林立文农学班里学技艺,给葡萄疏果的事,学子们还都跟着一块参与了,大家便也都知晓林立文所言都是真的。

    于是大家可惜着那些曾经被剪掉了的葡萄幼果,也越发的追捧庄田里的葡萄了。

    待这般昂贵的葡萄买回来后,自也要寻一种配得上它的高大吃法。

    近些日子,京中便又流行了一种拿琉璃碗装葡萄,再倒入冰镇过的糖蒸酥酪一块食用的吃葡萄法。

    这种吃法尤其是招待客人时,贵人们最喜不过了。

    毕竟琉璃碗质地透明,装上白白的糖蒸酥酪和或红紫或青绿的些许葡萄放里面,当真是漂亮又上档次。

    “今日爹爹也给咱家瑶娘做来试试。”林立文不差葡萄,制作糖蒸酥酪的材料他也是买得起的,唯独差了琉璃碗。

    不过自家食用嘛,用不着这般的讲究。

    “爹爹,好了吗?好了吗?”瑶娘知晓林立文要给她做好吃的后,便紧随在林立文旁边,谁来哄她都莫想将她给哄走了。

    糖蒸酥酪制作起来其实挺简单的,只不过若想味道好的话,冰镇这一步是绝对少不了的。

    说起冰镇,林立文忍不住想感叹了。

    时下别看很多技术都不发达,但因着上层阶级的需求,于是用硝石制冰的方法竟也被发明了出来。

    而且这些硝石制成冰块后还可以反复使用,只需待其制成的冰融化后,再度从其中把硝石提取出来便可。

    因此贵人们的生活里,还有制作得极为精美的各种规格的冰鉴。(1)