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她把工具一递，欢快的说：“师叔，用这个！大师兄亲手做的，老好用了～” 林棣棠：真和系统说的一样，厨艺冶炼两不误啊…… 腐乳碾碎，混合上一些灶上炖的老汤，各种调味料，把rou和汤汁一起放到密封袋里，连着袋子一起扔进温水中，浸泡入味。 然后来个素菜，糟丝儿烩～ 各种根茎类蔬菜都可以用来当食材，能生食的就直接切丝，需要熟食的则要先汆烫一遍，这道菜吃的就是个鲜字，考验的就是一个刀功。 第68章 笨重的大菜刀被林棣棠使的像个小银刃, 动作不大，哒哒哒的声音极是悦耳，菜刀的慢慢移动间, 像是被尺规测量过的细丝, 便一排排的汇聚成一小堆。 所有食材都处理好, 林棣棠起锅烧了个油。拍蒜, 放调味料，一整勺滚油往上一浇, “呼”的一下，白烟四散，香气瞬时大放。 一顿饭做的叮叮咣咣, 好不热闹，林爸林妈带着霍南洲像一家人，齐刷刷的站在门口看他们俩表演。 “收拾桌子, 准备吃饭吧。” 林棣棠喊。 “早就好了！”三人异口同声。 桌子上有七个菜, 林棣棠、边圆各六, 林mama从早炖到晚的汤也端上了桌。 “那咱们就开饭吧。”林爸爸给这顿饭起了个头, 边圆抄起筷子就冲那道红色的rou块下手，和这道菜在厨房里一起从头待到尾, 她都快被香气腌入味了～ rou块水汪汪的，均匀地裹着一层红色汤汁, 边缘微微收缩, 像是把所有精华裹成了一小团, 师叔做菜可真精细, 不像她们这些大老粗, 各个都蠢兮兮的。 边圆把rou块一口全塞进嘴里，撑得两坨腮rou直接鼓了起来。 进嘴的第一感受是满足, 经历一整晚的气味熏陶，味蕾和rou接触的，品尝到的美味的瞬间、让她幸福的眯起了眼。 然后是感叹师叔的厨艺功力，嘴里的rou多一分会腻，少一分寡淡，腐乳的味道去掉了所有腥气，只留下醇厚的浓香，让rou块的馥郁香直冲鼻腔。 “太好吃了！太好吃了！”边圆小嘴不停的捣鼓，一边咀嚼得闲还要往里塞两口饭。 林棣棠看着她直乐，这孩子，像没长大似的。他也去品尝边圆做的那道菜，一道有很多颜色的筋丸汤，一道爆炒蛤蜊，一道孜然焖羊rou。 丸子入嘴比较硬实，外皮炸过，有种焦香的味道，咬开又非常脆，牙齿给与一个外力，从一个小缺口就自动破开成了两半，不像是猪rou制品了，有点像是自然形成的rou筋。 林棣棠十分怀疑这丸子弹得可以去打乒乓球，他也真的就这么试了，浅酱色的丸子往桌上一落，直接嘭的一下回弹好高，他惊得忍不住张圆了嘴，林爸林妈也被小姑娘的厨艺惊到，纷纷夸赞。 接下来又是好一段你夸我、我夸你的互相吹捧，林棣棠觉得羊rou极为细嫩，边圆尝到那份糟丝脆爽可口。 隔没几天，决赛的通知单下来了，这几天中，林棣棠收到了各种语言发来的邀请函，说要和他交流厨艺、共同进步之类的，他一概没接，谁知道都是人是鬼啊～ 俺才不上你们的洋当！ 决赛的题目是——主食。 不限种类、不限食材，只要能拿住，天上飞的、地上跑的、水里游的，各种东西都可以做原材料，林棣棠还没想好自己做什么，脑子里却已经能想到几个国家的参赛者会出些什么菜了。 岛国的，除了那些昂贵生鱼不做他想；西边那个，大蜗牛、大蜗牛；再远一点的，就是各种奇形怪状的派，那自己做些什么呢？ 决赛的场地在京城，霍南洲特地请了几天假，裹得严严实实陪他一起去。 决赛场在央视大楼的一个演播厅内，各种肤色的人说着各种语言，大家都兴致勃勃的期待比赛开始，一飞冲天、或者说是改门换户的机会或许就是今天。 周旗喻和边圆已经到了，周旗喻是个五十多岁的中年人，很温和，像个老儒生，时时刻刻都是笑眯眯的，他在之前的甜品赛场上做了一份古法酥糖，龙须酥、棋子酥、花生酥……得到了很高的评价。 林棣棠如果还是在娱乐圈徜徉，那么这次的华夏区冠军兴许就是他了。 两人见到林棣棠走进来，露出个笑容赶忙迎了上来，这种场合，周围人说的话都听不明白，还怪吓人的，林棣棠学历高，天然带的一股子学霸氛围，像一台明灯，照亮了两个学渣的心房～ 周旗喻率先上前打招呼：“林先生，早上好，这几天过得怎么样？” 林棣棠：“除了有一堆人打电话sao扰之外，其他都挺好的～你们应该也收到了吧，也不知道这些人从哪弄来的电话。” 边圆一蹦：“我知道，我知道，周叔和我也被烦的透透，我师傅说，是主办方工作人员往外卖的！之前那个糯米粉事件知道吧，就是有工作人员违规从亲戚那里买来的残次品，糊弄人呢。” “然后这次处理的时候拔出萝卜带出泥，发现了饮食协会好多蛀虫，咱们所有参赛者的资料一股脑打包全卖出去了，多损呐！” 周旗喻在幽市五星级大酒楼里当主厨，平时都在埋头认真钻研做菜技巧，底下的各种琐碎全由徒弟来做，哪里知道这里面的弯弯绕绕，听的整个人晕乎乎，十分不理解这么大个协会怎么连内部人员都管不好。 --