膳房美人 第26节
切好了腰子，章御厨就开始起锅热油。 热好了油，先将切好的腰子下入。 “刺啦”一声，腰子和热油接触，发出闹腾腾的响声儿。 等到腰花蜷曲的时候，章御厨便将腰花捞出，放在一旁沥油备用。 炒了腰花的油留着，先将蒜片放入煸香，再依次放入些配菜，颠锅爆炒。 霎时间，便有爆炒的香气弥漫开来。 等到配菜将要炒好的时候，将沥干油的腰花和调好的料汁一块儿放进去，趁着热一烹，便转手倒入碗碟之中。 章御厨的动作极快，好似只过了几个瞬息，那盘荔枝腰子就端到了桌上。 端的是一气呵成。 “这便是效率。”章御厨颇有些摇头晃脑地说道。 说完还睨了林御厨一眼。 林御厨无奈笑笑，奈不过章御厨的邀请，伸手先尝了一块。 “章御厨这爆炒的手艺，是愈发精进了。”林御厨点了点头，叹道。 得了对手的夸奖，章御厨笑呵呵地应下，然后让小章子将这道菜分给在旁望眼欲穿的众人。 这爆炒的菜，就是要趁着热乎吃才好吃。 小章子也深谙这一点，拿着从章御厨那儿学来的手速，刷刷就分完了。 “谢谢小章。”容娇笑眯眯地接过自己的那一份，甜甜道了句谢，就到后头的清净处慢慢享用。 火热的热油将酱料通过猛火，狠狠地烙进了腰子和配菜之中。 低头一嗅，全是酱料的鲜香之味，带着点脏器独有的香和配蔬的清香。 酱料将腰花全都裹住，瞧着便是诱人的深褐色。 容娇瞧着瞧着，就深深咽了一口口水。 和吃间笋蒸鹅不同，容娇决定将最精华的腰花留到最后吃。 配蔬经过爆炒，仍旧保留着蔬菜特有的清甜，不过被浓厚的酱汁裹住。 咸香的酱汁之下，是蔬菜的清爽口感，给人一种解腻的惊喜之感。 但最叫人喜欢的，仍旧是荔枝腰花。 腰花不但生得好看，味道也是极佳的。 醇厚的酱香之下，是弹牙脆爽的口感，嚼起来弹弹嫩嫩的，有腰花独有的味道。 让人欲罢不能。 容娇只分到了两个腰花，在嘴中慢慢咀嚼了半晌。 依依不舍地咽了下去之后，容娇便捧着脸儿望天。 御膳房关着的后门忽然被敲响了。 容娇一惊，随即便悄悄地摸到后门边，小心打开了门：“是谁呀——里头的菜全都被分光了，可再没有了哦。” 可门后却没有人，只有一个孤零零的保温木盒。 容娇左看右看，竟是连人影都没有瞧见。 想着里头或许放了有关主人的东西，容娇抿了抿唇，还是上前打开了木盒。 有酥香热气冒了出来。 容娇定睛一瞧，里头居然是阁老饼与千层油饼。 里头还叠了一张字体。 “请容娇”。 是陆离的字迹。 容娇不禁笑了起来。 有暖意轻轻拂过容娇的面。 好似落下了一个极轻的吻。 起春风了。 —————— 紫宸殿中。 沈陆离在随意翻看着请安的奏折，不时拿起加了花露的茶水抿上一口。 这回加的是佛手柑。 淡淡的酸味很是可口，又提神又解渴的。 但杨嬷嬷看在口中，便知道沈陆离现在不大定心。 她悄悄想道：皇上嘱咐了小盛子做的事情，希望小盛子能做得好好地，叫皇上放心才是。 正想着，小盛子便风一样地窜了进来：“皇上！皇上！” 在盛长福瞪眼之前，小盛子就停下了脚步，收了身形行礼道：“奴才见过皇上。” 沈陆离摆了摆手：“快些起来，如何了？” “奴才按照您的吩咐，将东西买好，都送过去了。”小盛子起身道：“容姑娘瞧着十分开心，笑得眼睛都弯了。” “朕知道了。”沈陆离闻言，便似吃了一颗定心丸，放心地笑了起来。 “你下去领赏罢——不过往后注意分寸。” 小盛子刚露出几分喜色，听到最后一句，心中便狠狠一颤。 他自诩机灵，想着为今后打算，根据双鸢透露出的一点消息，打探到了容娇具体的消息。 不想他一时嘴快，竟是惹了皇上的不喜。 不复方才的神色，小盛子诺诺退了下去。 盛长福的面色也有些难看。 “皇上……”盛长福正想道歉，就看见沈陆离又端起茶盏喝了一口。 随即，面色rou眼可见地更加高兴。 “春风又起了。”沈陆离侧头望着窗外，轻笑道：“该是万象更新的时候了。” —————— 容娇带着保温木盒，欢欢喜喜小跑回了屋子里。 正巧是休息的时候，她也不怕陆离送给她的吃食凉了。 容娇先拿起来的是一个厚厚的油饼。 只轻轻掰开，就有酥酥脆脆的响声，细细的油饼渣子不住地往底下掉。 从侧面看去，油饼层次分明，每一层都是薄如蝉翼、色泽金黄，密密地填充了整个油饼的厚度。 因为是油炸的，层层叠叠的薄饼并不显得厚实，反而有种轻盈的膨胀感。 能让人想象到入口的香脆。 容娇又瞧了瞧沈陆离留给她的字条，不禁又微笑起来。 陆离真是个说到做到的君子。 认识陆离真好呀。 感叹完，容娇就嗷呜一口咬下了一口油饼。 层层的薄脆在嘴中酥酥地裂开，发出极清脆的响声。 油饼虽然是油炸的，可是却并不油腻，带着股香喷喷的油香。 油饼的里头还别出心裁地撒了点葱花。 葱花经过高温的油炸，在油饼中格外增添了一股清爽的葱香。 油饼本身并没有增添格外的味道，纯粹就是吃这油炸的酥脆口感，还有热油与面食碰撞的焦脆香气。 吃完油饼，容娇意犹未尽地舔了舔唇，将目光放在了阁老饼的身上。 和外表金黄夺目、还有翠绿葱花点缀的千层油饼不同，阁老饼瞧着是白白胖胖的，颇有点温柔敦厚、不争不抢的意思在里面。 轻轻地拿起，只见能感到面饼极柔软的质感。 再咬上一口，不是容娇预想的粉软口感，而是糯米的软糯粘牙，有种别样的小嚼劲在里头。 咬得深了一点，里面就流出细腻香甜的红豆沙馅料，在舌尖绽开喜人的甜蜜。 容娇吃着这阁老饼，想起江尚宫从前说过的故事。 这家状元街是状元中举之后，每回游行的起点与终点。 街上有家糕点店，专门做这种白圆香糯的饼子，还取名叫“圆满饼”，寓意人生顺遂，万事圆满的意思。 这饼子味道不错，寓意上佳，每回游玩街，状元都会买上一块，讨个喜头。 先帝朝中，有个品行才学极高的状元，一路做到了左丞相兼阁老才致仕。 那位阁老，极爱这圆满饼，甚至做了一篇诗文来夸赞。 糕点铺子见有商机，立刻就更名为“阁老饼”，借着诗文打出名号来。 便一直叫到了现在。 容娇还记得，她听得上了头，一直询问那位阁老最后如何。 江尚宫拗不过她，叹气道：“阁老最后休息在家，自然是好好颐养天年啦。” “他喜欢吃这阁老饼，是不是因为他真的万事圆满了呀。”小容娇当时听馋了，嗦着自己的手指，软软问道。 “或许吧。”江尚宫的表情当时极为复杂，是容娇至今想起，也不明白是什么意思：“圆不圆满，也只有自己知道了。”