第72页
书迷正在阅读:被装O的少女攻标记后、古代赚钱养家日常、在远古吸熊的日子、从前有只妖、叼走一只小夫郎、富少被骗种地的故事、越轨1v1 ( 高H )、神之女(父女、蛇妖他是个猫控、蚩尤,你家熊猫又挂树上了
【这么一说好像确实是这样的,是有什么特殊的原因吗?】 【有点期待这个生蚝,不知道和螃蟹龙虾比起来哪个更好吃。】 【想知道今天的生蚝大餐参加抽奖吗?还没开始做我就已经惦记上了。】 【+1,我也是,还没开始做就已经惦记上了哈哈哈哈哈。】 【对瑾瑾超有信心,已经开始一把子期待了!】 【这个生蚝我见过,只不过一直不知道怎么食用,而且要比瑾瑾的这些大很多。】 【我这里也有,有些比人的手都大,有些只有小指大小,我们都是把它拿来当装饰品的,没想到里面的rou还能吃。】 叶瑾当然也看到了网友的提问,说实话他自己也答不上来,他只是一个厨子不是生物学家,怎么可能会知道这些物种为什么都长壳。 “我就是个做饭的厨子,不是研究生物的所以也不知道他们为什么都长壳,不过从古地球时代就是这样的,对于吃货来说,只要能吃、好吃长什么样对我来说倒是没什么妨碍的。”叶瑾说完面上忍不住露出了一个笑容,继续准备着制作美食用的料汁。 【这个料汁是做生蚝的还是做捞汁小海鲜的啊?】 【这个料汁看着好漂亮啊,红艳艳的看起来很有食欲。】 【听到瑾瑾说自己是吃货,我突然觉得这个词很形象,也能用来形容我哈哈哈哈。】 【吃货+1,我也是吃货大军中的一员!】 【看瑾瑾做的那么多不重样的美食,可以确信咱们老祖宗真的是大吃货了,不然不会发明那么多制作美食的调味品和无数的美食。】 【吃过瑾瑾做的菜肴,任何人都会变成吃货吧,我现在每天都在期待着瑾瑾的直播,瑾瑾不直播的时候,我都是靠直播回放撑过来的,真的是好卑微呜呜呜呜。】 【说的也没毛病啊,好吃就行,管它长什么样子呢。】 叶瑾看着大家都在讨论他调的料汁,好心情的说道:“这个料汁是做捞汁小海鲜的,口味是麻辣口,可能偏辣一点。” 叶瑾一边说一边把切好的辣椒丁放入红彤彤的辣椒油里,又把酱油耗油和食用盐用另一个小盆子调和,等把这个料汁制作好后,叶瑾又去准备蒜蓉生蚝要用的配料汁。 “接下来要准备的就是蒜蓉生蚝的料汁,这个料汁是最简单的,只需要葱、蒜、辣椒和打碎的辣椒酱。” 叶瑾说着把蒜和葱白都切碎辣椒切成小段,之后把蒜末放进倒进了油的锅里翻炒至微黄,后又放入小米椒和葱白炒香,炒香后放入酱油、辣椒酱和食盐翻炒均匀后盛到了一个小碗里。 叶瑾炒完配料看着直播间道:“好了,我们今天做菜需要的料汁已经做好了,接下来我们来清洗生蚝,等下和螃蟹龙虾一起做捞汁小海鲜,等下也可以做一份蒜蓉大龙虾。” 说完叶瑾就把泡生蚝变脏的水倒掉,开始拿小刷子刷洗生蚝壳面,一边刷一边解释道:“生蚝在侵泡过后壳面的脏污会被软化,软化后壳面的脏污可以更轻松地被小刷子刷掉,记住,侵泡过后也一定要刷洗后冲干净哦。” 叶瑾把生蚝全部清洗干净后,用小刀慢慢把生蚝壳撬开重新清洗里面的rou,等把全部的生蚝都清理好,叶瑾又处理了一点大龙虾和螃蟹。 把食材处理好后,叶瑾把生蚝里都滴上酸果汁放进烤箱,之后解释道:“滴上酸果汁是为了给生蚝去腥,在烤箱里烤几分钟之后,再放入刚刚炒好的料汁烤一会儿就可以食用了。” 叶瑾按照步骤把生蚝放进烤箱后,叶临安和他的五个徒弟都好奇地凑了过来,看叶瑾把生蚝放进了烤箱准备弄别的食材,余念和严礼几个徒弟纷纷眼巴巴的看着他,最后还是余念开口道:“师父,你要什么食材我们帮你准备吧?只要做好了让我们尝一口就行。”说着就可怜巴巴的看向叶瑾。 叶瑾看着突然出现的几人,好笑的看着余念几人一脸眼巴巴的表情,指着洗好的螃蟹和龙虾道:“那行,接下来你们帮我把生蚝、螃蟹和龙虾rou都用清水煮熟,生蚝煮的时候要放上酸果汁,煮熟后倒进这盆褐色的捞汁里,之后把红色的这盆料汁和捞汁倒在一起搅拌均匀,这样放到冰箱里腌制冷藏一会儿就行。” 余念几人听完赶忙点头,按照叶瑾的话开始处理食材,叶瑾这边则是把烤好的生蚝端出来放到盘子里,又用小盘子装了几个给白白吃。 而直播间的观众们,看着叶瑾和几个徒弟的互动,都笑的肚子疼。 【哈哈哈哈哈哈这几个徒弟的表情笑死我了,一副可怜巴巴的样子。】 【顶着一副硬朗坚毅的脸,却露出一副可怜巴巴的样子,这种反差好萌也好好笑哈哈哈哈哈。】 【这几个徒弟除了苏青延比较清秀,其他几个都是轮廓硬朗的硬汉,做出这种可怜兮兮的表情真的有一种强烈的反差萌。】 【这几个徒弟真的可爱到我了,憨萌憨萌的,为了一口吃的都开始装可怜了哈哈哈哈哈哈。】 【别说他们了,要是装装可怜就能有好吃的,我也愿意的呜呜呜呜呜。】 【+1,我也想吃,闻着好香啊!这个烤生蚝的味道有一股浓郁的蒜香味和生蚝的清香,吃到嘴里口感嫩滑香辣、鲜美爽口,真的太开胃了!】 【呜呜呜呜真的是味道好香浓啊!以前还不喜欢蒜的味道,现在是真的感受到了蒜的美味,要是能真的吃到嘴里就好了。】 --