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东厂小饭堂(美食) 第34节

    张霖应是。

    陆渊掏出帕子,擦了擦手,又道:“近日春光明媚,也是时候,出去活动活动筋骨了。”

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    宋云凝回了后厨。

    宗良见宋云凝神色淡淡,连忙走了过来,问:“师父,你怎么了?”

    宋云凝摇摇头:“没什么。”

    宗良小声问道:“是掌印不喜欢吃米粉么?”

    宋云凝淡笑一下:“我也不知道。”

    他从未对她做的吃食,给过正面评价。

    但宋云凝也很清楚,她留在这里,不过是为了营救王博,她做的吃食,陆渊喜欢也好,不喜欢也罢,只要他愿意信守承诺,为她救人,其余的……她都不必放在心上。

    宋云凝打起精神来,道:“是时候准备今天晚上的宵夜了。”

    宗良:“师父,宵夜就做米粉么?”

    “嗯。”宋云凝揭开米糊的盖子,瞧了一眼里面的米粉,道:“好与不好,总要试试。”

    但宗良仍然有些担心,他开口道:“可是,许多人都不知道米粉为何物,若是将米粉写成菜单,贴在小饭堂门口,会不会无人问津?”

    宋云凝想了想,道:“你说的有道理,不过米粉可以配上不同的盖码,我们可以把盖码写上去,例如,炸酱、榨菜rou丝、牛rou等,都放进去。”

    不过在这个时代,牛算是主要的耕田劳动力,倒是很难吃到。

    宗良听了,认真地记了下来,他忽然想起一事,道:“要不要……再画一幅画?”

    说罢,他冲一旁的郭志远,努了努嘴。

    郭志远自然听到了,他一反常态,主动开口:“若宋小姐不嫌弃,小的愿为小姐效劳。”

    宋云凝意外地看了他一眼,露出笑意:“如此,那便多谢郭公公了。”

    郭志远轻轻“嗯”了一声,便去洗净了手。

    宗良在后厨附近,找了一间耳房,又备好了笔墨纸砚,便邀了宋云凝和郭志远一起进去。

    宗良道:“师父,我去忙了,有事你叫我。”

    宋云凝笑着冲他摆摆手:“去吧。”

    郭志远抬眸,看了宋云凝一眼,她虽然来的时间不长,但似乎与宗良、夏知恩的交情都不错。

    宋云凝回过头来,恰好迎上郭志远的目光,笑道:“有劳郭公公了。”

    郭志远回过神来,便按照方才宋云凝说的样子,开始作画。

    宋云凝是第一次看郭志远作画,发现他对画的掌控能力很强,寥寥几笔,便能勾勒出一碗米粉的大致形状,而后,他将宋云凝提到的食材,一一画到了米粉之上,全凭早上的一眼,便将一碗丰盛的米粉,复刻了出来。

    这个时代,能用的颜色并不太多,但他将不同的颜色混合在一起,调配出了更多色彩,徐徐为画作上的米粉上色,很快,一碗热腾腾的米粉,便跃然纸上了。

    宋云凝十分惊讶,道:“没想到郭公公的画工,如此了得。”

    郭志远沉声道:“我家中经营书斋,自幼读书学画……只不过,许久没有落笔,有些生疏了。”

    宋云凝看了他一眼,郭志远的面上,仍然没有笑意,但是对自己的态度,却比之前好了很多。

    郭志远一边上色,一边道:“若是没有房温玉,只怕这时候,我已经娶小梅为妻,在准备春闱了。”他说着,嘴角勾起一抹自嘲的笑。

    “可惜啊,如今却只能在这东厂之中,浑噩度日。”

    宋云凝侧目,看向郭志远。

    他淡漠的神情中,还藏着难以言表的心灰意冷。

    宋云凝沉吟了片刻,道:“世事无常,那些人虽然可恶,但若一味地怨天尤人,日子也不会变得更好。”

    郭志远抿了抿唇角,没说话。

    宋云凝压低声音道:“当务之急,是合众人之力,一起扳倒他们。只有这样,那些无辜的人,才能真的得救。”

    郭志远笔触微顿,看向宋云凝。

    她身形单薄,一双妙丽的桃花目,带着淡淡的笑意,眸光却十分坚定。

    郭志远犹疑了片刻,终于开口:“宋小姐……我有一事不解,不知当问不当问。”

    宋云凝看着他的眼睛:“郭公公请讲。”

    郭志远凝视着她,道:“我入东厂,不过是走投无路之举……宋小姐身为名门贵女,就算大学士遭人构陷,应该也有别的法子,何苦委屈自己,来做掌印的厨娘?这……说句不中听的,就算大学士日后平反,你的前程可怎么办?”

    宋云凝听了,微微一笑:“郭公公,高门也好,寒门也罢,趋利避害是人之常情……想我舅父当初,兢兢业业,与人为善……一朝出事,物是人非,我居然连个能求救的地方都没有。”

    “我入了北镇抚司诏狱,差点被jian人所害,阴差阳错之间,还被掌印救了一命。”

    顿了顿,宋云凝道:“既然寻常路都走不通,不如放手一搏,没想到……掌印真的应了我。”

    内阁将王博当成了弃子,陆渊却答应了她。

    无论他是出于什么立场和考虑,总归是帮了她。

    宋云凝需要陆渊出手,救他们一家于水火,而陆渊需要通过王博,来获取内阁更多的机密,借此撬动内阁稳固的地位,是一场平等的交易。

    “我们各取所需,都是心甘情愿的,不存在什么委屈……”宋云凝说着,低声道:“至于日后……我还没有想过那么远,眼下,我只要家人平安。”

    在这个时代,女子所谓的前程,无非就是嫁人罢了。

    若是运气好,嫁个家世尚可、脾气和善的,平稳过一生;若是运气不好,便是嫁了个卑鄙无耻之徒,也很难回头。

    谁又能说得准呢?总要先活下去再说。

    -

    京城入夜,月影如一层薄纱,影影绰绰地笼罩在东厂上空。

    太监和侍卫们下了值,陆陆续续走出衙门,一日的公务结束之后,步子总要比平时轻快些。

    一个小太监搓搓手,笑道:“听说,今日饭堂有米粉吃,你们知道什么是米粉吗?”

    另一人撇撇嘴,道:“没听说过……是将大米磨成粉么?那有什么好吃的!”

    有一人挤了过来,道:“可我听后厨的厨子说,这米粉是新花样呢!上次吃的rou酱拌面不错,也不知道这一回怎么样……”

    有人道:“去看看不就成了!”

    于是,众人便不约而同都走向了东厂小饭堂。

    小饭堂里,点了不少烛火,远远看去,灯火通明。

    “师父,够了么?”宗良手中拿着火折子,正在挨个儿点灯。

    宋云凝点点头,道:“够了。”

    宗良这才吹灭了火折子。

    “师父,为什么要点这么多灯啊?”

    宗良粗略数了数,今日的蜡烛,是平日里的两倍之多。

    宋云凝笑笑:“为了让他们看清,这炒米粉是怎么做出来的。”

    今夜米粉的供应,分为两种,一种是汤粉,可以用杂酱、榨菜rou丝和煎蛋等相佐。

    而另一种,则是炒粉。

    与汤粉的温润婉转不同,刚刚出锅的炒粉,带着热腾腾的锅气,便是饥肠辘辘之时,最好的安慰。

    宋云凝在小饭堂的备餐区,架设了一个简易的灶台,见时间差不多了,她便开始燃火。

    新鲜米粉不同于干米粉,只需在开水中过一道,沥干水分之后,便能开始炒制。

    桌上的rou片,早就被腌制好了,待锅中油温一热,宋云凝便将rou片扔了进去。

    加过胡椒、酱油的rou片,一入油锅,便发出了“滋滋”的声响,宋云凝抄起锅铲,眼疾手快地翻腾几下,rou片就变了色,差不多有五成熟了。

    而后,宋云凝便往锅里洒了一把红彤彤的小米椒。

    小米椒被切成辣椒圈后,辣味能更好地被热油激发,香辣的滋味,瞬间便充满了整个小饭堂。

    太监们走到门口,其中一人,便忍不住打了个喷嚏。

    “好香啊!”

    众人纷纷感叹着,不禁加快了脚下的步伐。

    东厂小饭堂,灯火明亮,这亮堂堂的感觉,让人自然而然觉得温馨。

    宗良连忙招呼众人,道:“诸位公公,想要清淡点儿,清左边排队等汤粉!要吃重口的,排在右边,等着炒粉出锅!”

    众人一听,连忙按照口味,站到了不同的队伍。

    但无论是哪边的队伍,都忍不住伸长了脖子,往宋云凝的锅里看去。

    宋云凝的rou已经炒得荤香扑鼻,而后,她又抓起了一把鲜嫩的小白菜,倒入了锅中。

    “滋啦”一声,小白菜便拥向了锅里的rou片和小米椒,翻炒几下后,脆生生的小白菜便服了软。

    宋云凝看准火候,又将一大把鲜米粉,倒入了锅里。

    白嫩的米粉,一下便将rou片、小米椒和青菜盖住了,宋云凝放下锅铲,换了一双加长的筷子,伸进米粉里,用拉扯、转圈的方式,翻动米粉。

    众人看着雪白的米粉,忍不住小声嘀咕。

    “这所谓的米粉,看上去好像和面条没什么两样?”

    “就是啊……这不就是炒面吗?”

    “别急,等等看罢!若是炒好了,看起来不好吃,咱们就走!”

    太监们来东厂小饭堂吃宵夜,花的是自己的银子,一个个都谨慎得很,生怕买到了不好吃的东西,浪费了月钱。

    宋云凝并不介意众人的观望,而是继续专注于自己手中的炒粉。

    她将白嫩的米粉拾掇得十分听话,而后,便将酱油、盐等调料,一股脑儿倒了进去,用筷子快速翻动。

    酱油一接触到米粉,便立即蔓延开来。

    随着宋云凝的搅拌,顷刻之间,棕红的酱色,便晕染上了所有的米粉,原本雪白的米粉,仿佛脱胎换骨一般,酱油香夹杂着米香、rou香,被油锅的热浪一拱,炒粉的香味,便猛烈地扑向了众人。

    太监们忍不住吸了吸鼻子,机灵一点儿的,连忙掏出了银子,道:“给咱家来一份炒粉!”