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    常老爷子打量烤乳猪，快烤好了？

    差不多了。

    尝尝？

    叶宁点头，她拿刀，切开烤乳猪，脆软的声音依次从刀锋下传出来，只听着这悦耳的声音，食欲就能大涨，似乎能从声音里感受到乳猪皮酥rou嫩的美味口感。

    鲜亮亮，香喷喷的烤乳猪rou落下来。常老爷子喉头微动。

    把切下来的烤乳猪rou放到盘子里，递给常老爷子。常老爷子夹起一块烤乳猪rou，送进嘴里。

    焦焦的猪皮微微脆，嚼巴嚼巴时又软软糯糯，很有筋道，很有嚼头，能从里面嚼出十足的胶原蛋白似的。

    接着，猪皮包裹着的细腻而柔嫩的rou带着nongnong的rou鲜和酱料醇香涌到味蕾上，味蕾瞬间被带到至高的愉悦感受里。

    rou下面是酥脆的骨头，牙齿咬下去嘎嘣脆，骨头里含着骨头原有的鲜味，而骨头又吸收了rou皮酱料的味道，竟使得它自身的味道胜过了rou和皮的味道。

    整个烤乳猪，皮脆，rou嫩，骨酥，不油不腻，入口奇香，香得让人浑身发软，香得让人痛快淋漓。

    常老爷子咀嚼的动作慢下来。

    常宗忙不迭问：爸，味道如何？

    他虽然是询问的语气，但表情却有一种笃定，笃定烤乳猪rou会很好吃，笃定常老爷子会喜欢。

    徐嫣华没有问，脸上也是同样的笃定的表情。

    常政和侯钰盯着常老爷子，等着他的回答。他们心里略微忐忑。这烤乳猪似乎的确是十分好吃，但这位小姑娘的厨艺应该是比不过林镇山的吧。没有人能比得过林镇山，何况是一位年纪不大的小姑娘。

    他们在心里如此安慰着自己，然而面前香到让人饥饿不已的烤乳猪，他们心里却越发不确定起来。

    好半晌，常老爷子才出声，小姑娘，你今年多大？

    叶宁说：马上十九。

    常老爷子说：我还以为我看错了你的年纪，还真是个小姑娘，你这厨艺师从何处？

    自学的。

    常老爷子低喃：自学忽而畅快大笑起来，好一个自学！小姑娘，了不得！你可知名厨林镇山？

    林镇山？叶宁仔细搜索记忆，略有耳闻。

    你可知，你的厨艺比林镇山还要好？常老爷子眼含笑意，我常说无人再比得过林镇山，没想到现在就出了一个比得过他的。

    听到这话，常政和侯钰神色僵住。而常宗和徐嫣华笑容灿烂。

    常老爷子面向常宗，笑着拍了一下他的肩膀，果真是一个大惊喜，阿宗，不错，不错。

    常老爷子很高兴，比之前再一次吃到林镇山的手艺还要高兴。

    忽然，他仿佛是发现了什么，往前闻了闻，在炖佛跳墙？

    叶宁说：是的。

    常老爷子神情微动，我看看你做的佛跳墙是否能比得过林镇山的。

    佛跳墙此时已经煨了四个多小时，已然可以收尾。

    叶宁关火，把坛子上封着的荷叶摘掉。摘掉的一瞬间，荷叶掩盖着的浓香哗啦啦地冲进空气里。

    鱼翅、鲍鱼、鹿筋等十多样食材经过煨煮后，合成的香味鲜而浓，厚而醇，气味十分丰富且多样，浓香在空气里沸腾。

    常老爷子等人呼吸一窒。

    这香，能麻痹人心神。

    常老爷子吟道：坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来，这般香味，连佛都能启动凡心跳墙而来。我原以为林镇山做的佛跳墙能够真正凸显出佛跳墙这三个字的含义，如今才知，他做的佛跳墙能引来小佛，你这小姑娘做的佛跳墙，能引来大佛。他仿佛是已然迫不及待，快盛出来尝尝。

    叶宁把盅子摆好，将佛跳墙里的原料一一盛到盅子里，最后将浓汤浇进盅子里，把盅子递给常老爷子。

    常老爷子用勺子拨了拨冒着热气的浓汤，晶莹剔透的鱼翅呈透明状，光亮而饱满。盅子里，这么多食材放到一起，有一种海纳百川，有容乃大的丰富多样感，只让人不知道先吃哪一样才好。

    不知先吃哪一样，于是先喝一口汤，热热的高汤咸度适中，口感丝滑，鲜美至极。热流滑过口腔，咽入肚腹，全身都被这鲜美丝滑的汤汁给淹没了似的，只让人心神都晕乎起来。

    将将吃喝完一口汤，常老爷子激动到脸都红了起来，好！

    他继续吃，貌似不想浪费任何时间。

    他用勺子舀起鱼翅，吃进嘴里，感受到丰富的胶原蛋白在嘴里化成条状，口感鲜嫩而有韧度，十分柔润腴滑，极其爽口。

    再去吃那剔透腴滑的鱼翅，去吃那细嫩鲜美的鲍鱼，去吃那松软爽润的鹿筋一一将十八种食材尝遍。

    十八种食材，口味层次分明，足足变幻出了九九八十一种口感层次，然而同时又做到了浑然一体的和谐口感。

    常老爷子越吃，神色越激动。

    常宗和徐嫣华见状，颊边笑容更加灿烂。而常政和侯钰脸色也越发僵硬。

    一盅子佛跳墙快要吃完，叶宁及时道：您现在别吃太多，还有其他菜呢，等会儿一起吃吧。

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