第157页

    小冬眼睛弯成小船儿，好吃。

    叶宁笑起来，她拿起一块粳米花生奶冻。粳米益气止烦，和花生一起做成奶冻，既可口又十分有营养。

    吃掉手里剩下的粳米花生奶冻，她看了看时间，该准备饭馆的营业了。

    饭馆一开门，食客们鱼贯而入。

    服务员，我要点鹌鹑蛋炸面，还有白菜rou卷！

    一坐下，食客们纷纷开始点菜，似乎不想浪费任何时间。

    我昨天回去也试着做了鹌鹑蛋炸面，但是怎么也做不到这么好吃。我原本想着只是鹌鹑蛋和面而已，应该没啥技术含的

    嗐要不怎么说，大厨的厉害之处就在于能把普通的食材，没有什么技术含量的菜做到很好吃呢。

    饭馆里人声嘈杂。饭馆外面同样人声嘈杂。

    系着白色围裙的女人推着小推车往里走。小推车上写着烤冷面几个字。

    有人来这里卖烤冷面了呀？

    正好有点想吃烤冷面了。

    烤冷面老板听到他们的话，笑道：要吃烤冷面吗，我家的烤冷面可是有独门秘方做的，比别家的都好吃。

    烤冷面老板停下推车，固定位置。

    烤冷面哎，卖烤冷面了，好吃的烤冷面！她高声喊道。

    来一份烤冷面吧。

    烤冷面老板开始制作烤冷面，浓烈的香味分散开来。其他等待吃饭的食客闻到香味有些饿了，一些实在是忍不住了，上前来买烤冷面。

    饭馆二楼，小天在窗口写作业，小冬在他旁边玩点读机。写了会儿作业，小天放下笔，目光往外一送。

    看到人群里有一个小推车上写着烤冷面几个字。

    烤冷面？他没吃过。小天问小冬，小冬你吃过烤冷面吗？

    没有的。

    我们去看看烤冷面是什么样子的。小天拉着小冬，下楼。

    见小天小冬下楼了，林媛媛笑道：小天小冬，出来玩？

    嗯，jiejie好，我们要出去看看烤冷面。

    想着俩小孩要出去，外面人多不太安全。林媛媛叫他们稍微等一下，她快步来到门口，李叔，小天小冬他们下楼了，说要到外面看看烤冷面，你等会儿看着点儿。

    行。李洪生转身进饭馆。一手拉着一个，一手抱着一个，往外走。

    爸爸，烤冷面好吃吗？

    那玩意儿我也没吃过。

    我们去买了尝尝吧。

    原本人群很拥挤，但看到是李洪生，拥挤的人群自动让出一条道来。

    李哥，去干嘛呀？

    去看看烤冷面。

    这俩小孩长得可真俊啊。

    就是不愧是叶老板家的小孩，一个个的都长这么乖。

    李哥，你家孩子以后长大了肯定是大帅哥啊。

    一路走过去都有人夸，小天小冬害臊地红了脸。李洪生都有些觉得不好意思了。

    到了卖烤冷面的小推车前，小天小冬看着烤冷面，说：烤冷面，想吃。

    李洪生觉得这烤冷面闻着也不错，他正准备要买，忽然想起之前老坛酸菜面的事，他及时把声音咽回去。继而悄悄在小天小冬耳边道：外面的东西不干净，吃了肚子会疼的，要是想吃的话，回头问问你们宁宁，看她有没有时间给你们做些吃。

    好！

    宁jiejie做的肯定比别人做的好吃！

    第二天一早。

    叶宁拿出平底锅，洗干净，在平底锅上刷油，放上一张冷面，同时在旁边烤火腿。

    把鸡蛋打在冷面上，接着将鸡蛋搅散，黄黄的蛋液均匀得覆盖在冷面上，逐渐在平底锅的煎热下变熟。

    再撒上一些芝麻，等冷面变得黄黄亮亮，定型之后，给它翻面。

    翻过面，把之前调制好的酱料均匀地刷在翻过面的冷面上，然后再薄薄地撒一层辣椒面。

    最后放切好的香菜，圆葱，以及之前煎好的火腿。

    把冷面竖着卷起来，再在表面刷一层酱，刷了棕褐色酱料的表面油光发亮似锦缎，把这发亮的锦缎切割成一小块一小块。

    最后浇上一点陈醋，烤冷面就完成了。叶宁低头闻了闻香气。

    新鲜出炉的烤冷面，黄中带褐的色泽泛着亮，十分诱人，冷面、鸡蛋、火腿、洋葱、香菜混合起来的nongnong香气勾引着肚子咕咕直叫。

    在叶宁做烤冷面的时候，小天小冬就闻着香到了厨房，见做好了，俩小孩眼巴巴地看着她，jiejie，可以吃了？

    宁jiejie，是不是可以吃了？

    他们跳着脚，已经迫不及待，伸手就想拿了吃。

    叶宁把烤冷面装到盘子里，说：可以了。

    田淑香见俩小孩直接要拿签子去戳烤冷面，她拍了他们一下，烫的很，慢点吃。

    田淑香戳了一块烤冷面，没吃，只吹了几下。等凉了一些后，喂给小冬。小冬嗷呜一口吃进去。

    热乎乎的冷面表皮有酸甜的酱料，柔软的蛋液包裹着有些筋道弹润的冷面，嚼巴嚼巴，脆脆的洋葱和软软的火腿肠入了口。

    --