御厨的小饭馆 第135节
张母心里一喜，转而快速去大门口。 张晓兰虽然仍然不见老魏，但总算接受了他的东西，态度有了些松动。这是大好事。老魏心里高兴，回去的步伐比之前都轻快了许多。 他立刻去往李洪生家，恳请叶宁帮他忙。叶宁道：“当然可以，只是瓢儿粑放不了多久，我也不能给你做太多让你留着，我们回城了魏叔你还没把魏婶哄好怎么办？” 是啊，宁宁在村子里的时候，可以经常帮他做瓢儿粑，可她过不了两天就要走，她走了他去哪里找这么好吃的瓢儿粑去哄晓兰？要是瓢儿粑能多放一些时间，宁宁也能帮他多做些留着，可关键是瓢儿粑不能多放。 叶宁捏捏下巴，“这样吧，魏叔，魏婶有没有什么喜欢吃的糕点？糕点可以放很久，我可以多做些让你留着。” 闻言老魏叔眸光一亮。 晚些时候，《舌尖上的桃城》摄制组抵达桃花村，同叶宁见过面后，预备明天开始拍摄。 次日。 先拍摄材料准备过程，磨子和大米准备好，叶宁站到磨子前，等待开拍。 导演一声令下，开始拍摄。镜头里，叶宁将泡好的大米放进石磨里，慢慢地开始磨米浆。 镜头从石磨上转移到叶宁脸上，叶宁细声细气地背台词：“以前都是用石磨磨米浆，现在有机磨了，机磨不费时不费力，方便很多，磨出来的米浆也更细腻，但是却不如石磨磨出来的米浆香，所以做瓢儿粑，还是要用石磨磨出来的米浆……” 站在导演旁边的工作人员端详着叶宁，等这一条拍过去后，工作人员低声议论：“挺上镜的啊。” “没化妆呢，没化妆就这么上镜了。” “感觉她镜头感挺好的，一点也不生涩的样子。” “她之前上过几次电视，所以才不生涩吧。” “我觉得她要是化了妆，都能去当明星了。” “不化妆还不是可以，现在娱乐圈都是些什么歪瓜裂枣，有些明星还不如她好看呢。” “就是，娱乐圈苦美女帅哥久矣！” 下一条拍切萝卜丝、红薯丝和土豆丝。 “铛铛铛！”刀子快速地上下切动着，一根根萝卜丝、红薯丝以及土豆丝成型，大小粗细均匀，十分整齐漂亮。 “刀工真好啊。” “哇，看她切东西，感觉是一种享受……” 切了萝卜丝红薯丝和土豆丝，又剁了豆腐和rou馅，食材准备工作做好，开始拍炸制过程。 锅里热油翻滚，一个个瓢儿粑成型。金黄油亮的瓢儿粑散发出让人无法拒绝的浓香，极致的焦酥香味在片场乱窜，几乎所有人都在咽口水。 “卧槽好香！” “看起来好好吃！” “炸得好漂亮呀！” “嘶……好想吃啊。” 导演拿着喇叭，一错不错地盯着监视器，他咽下唾液，清清嗓子，“咔！过！” 这条拍过了，导演似乎是没忍住，走到锅边，说：“我尝尝。” 拿起金黄油亮的瓢儿粑，一口咬下去，他顿住，下一秒有些惊讶地看向叶宁。 原本这一集的主人公不是叶宁，是一位在桃花坝颇有些名声的叫老秦婶的老太太，原本是要拍她做的瓢儿粑，但电视台让他把人换成叶宁。 他知道叶宁，在桃城很火在全国也很火的小饭馆老板。据说厨艺极好。原本导演是有些不赞成换人的，因为他认为老秦婶更适合做这一集的主人公。因为这一集拍摄的是桃花坝的美食，桃花坝做瓢儿粑做得最好的就是老秦婶，所以老秦婶更适合做这一集的主人公。 但电视台非要请叶宁，大抵也是因为叶宁在全国都有名，能拉高收视率，能做到推广作用吧。 但，叶宁做的瓢儿粑能有老秦婶做的好吃吗？他知道叶宁厨艺很好，可她厨艺好并不代表她做的瓢儿粑能够比得过老秦婶的。 然而电视台施压，他无奈之下，只得将人换成叶宁。 原以为叶宁做的瓢儿粑比不过老秦婶的，却不曾想，她做的瓢儿粑，色香味美俱全，完完全全得远超过老秦婶做的瓢儿粑。 就不说这瓢儿粑的味道如何了，就说这卖相，金灿灿，色泽莹亮，不用加滤镜，就已经十分赏心悦，已然是一场视觉盛宴。 导演咀嚼着瓢儿粑，赞道：“你这瓢儿粑做得比那些山珍海味还要好吃。” 叶宁微笑：“过奖过奖。” 其他工作人员见导演吃得香，个个都快流口水了，他们围过来，“我们也能吃不？” “吃吧，炸了这么多，也不能浪费。” 等工作人员吃了香酥焦脆、不油不腻的瓢儿粑后， “我去！” “这也太好吃了吧！” “天哪！这真的是瓢儿粑吗？为什么瓢儿粑还可以这么好吃！” “这绝对不是瓢儿粑，因为瓢儿粑不可能有这么好吃！” 打光师啃着瓢儿粑，说：“我早就说过叶老板的厨艺很好，我之前在她家饭馆吃过，她的厨艺真的绝了，你看吧，一个简简单单的瓢儿粑她也能做得这么好吃。” 有人竖起大拇指：“厉害厉害！” 打光师哼笑一下，感受着炸得焦黄的米浆皮在唇齿间裂出清酥香味，他三两口吃完瓢儿粑，快速去拿第二个，铁丝架上的瓢儿粑只剩几个了，他迅速拿走两个。 其他人见状，也纷纷伸手去抢。 “我靠，给我留一个！” “我还没吃够！” “你们手速也太快了吧，单几十年炼成的！？” “给我分一半给我分一半！” 叶宁笑道：“别抢了，要是不够吃我等会儿再多炸一些，要吃多少有多少。” “真的吗！谢谢！” “谢谢叶老板！” “谢谢美女！” 一群人热情地感谢着叶宁。休息过后继续拍摄，今天的任务拍完，每个人都热情地跟叶宁打招呼说再见。田淑香目睹这一幕，啧了一声。 吃过宁宁做的瓢儿粑后，摄制组工作人员明显对宁宁客气热情了很多，尤其是导演，开始对叶的态度很疏淡，吃了瓢儿粑后，态度一转之前的疏淡，也立刻变得热情起来。 拍到第三天，拍摄结束。 工作人员唉声叹气：“怎么不再多拍两天呢……我还想再吃几天叶老板做的瓢儿粑……” “是啊，要是能再多拍几天就好了。” “我从未想过，有一天我居然会希望多工作几天……” 导演听到他们的话，心里也是一阵惋惜，实际上，他也想多拍两天来着……叶宁做的瓢儿粑实在是过于好吃，米浆皮又酥又脆，透着浅浅的清香，馅料醇香入味，食之只令人回味无穷。导演喉结滑动着，又想吃叶宁做的瓢儿粑了。 摄制组离开之后，叶宁和田淑香也跟着要离开了。李洪生打电话过来，“你们快些回来吧，小天小冬天天都念着你们呢。” “明儿就回来。” 李洪生说明天他开车来接她们俩。第二天，李洪生将车开到小院门前。叶宁和田淑香将将坐上车，就看到老魏跑了过来。 “慢着！慢着！”老魏跑得直喘.气。 “魏叔？”叶宁从车窗里探出头。 “宁宁，这是魏叔家养的土鸡，你们带两只回去吃。”他喘着气把鸡递过来。 叶宁忙说不要，田淑香也说：“干啥这么客气，快拿回去！” “宁宁你可帮了我大忙，这两只鸡算啥，你们就拿去吃了。” 叶宁问：“魏叔，你跟魏婶怎么样了，和好了吗？” 说到这个，老魏嘿嘿一笑，“还没和好，但是，能见上面了，能说上话了。” “那就好，魏叔，祝你和魏婶早日和好。” “借你吉言。”他把鸡塞到车窗里，“把鸡拿去，路上小心着些。” 看着魏叔有些憨厚的笑容，叶宁嘴角上扬，不再拒绝，她说：“那就谢谢魏叔了。” “路上小心着些，注意安全哈。”魏叔挥手。 车子行驶出去，老魏的身影逐渐变小，见叶宁探出窗头看他，他用力挥手。叶宁也挥手。 直到老魏的身影消失，叶宁才收回目光，想着方才魏叔如释重负的憨厚笑容，她莞尔，唇畔漾开笑意。 李洪生转着方向盘，问：“宁宁，那啥美食纪录片啥时候播？” “下一周就播。” 第109章 《舌尖上的桃城》第二季第五集 在播出前两天放出了预告。叶宁第一时间转发节目组发的预告。 宁冬饭馆v：大家快去看^_^ 微博刚发出来,立刻有无数条评论涌上来： 天青色：“卧槽！叶老板去拍美食纪录片了？” 嘻嘻哈哈：“那咱肯定要去看啊！” 莉莉丝：“舌尖上的桃城？在桃城卫视播？好的到时候一定准时观看！” “都给我去看！” “都给我去支持叶老板这一集的收视率！” 宁冬饭馆在网上热度本来就高，又因为参与拍摄了美食纪录片大量网友热议,所以宁冬饭馆又爬上了热搜，连带着舌尖上的桃城也上了热搜。 上了热搜后，乔乔等人点赞转发，又助攻了一波热度。桃城电视台《舌尖上的桃城》节目组制片人看到节目上了热搜前排，他脸都快笑烂了。 舌尖上的桃城第一季收视率中规中矩，第二季播了四集，收视率不仅赶不上第一季，而且还不断下滑，一集比一集低。收视率再砍下去，这一季做完,下一季就得腰斩了。所以为了抢救收视率,节目组才决定去邀请叶宁参与拍摄节目。 现在看来效果很不错，虽然还没播，但叶宁已经给节目带来了热度，相信到时候收视率应该会很不错,至少应该不会再继续下滑。