千篇小说 - 历史小说 - 我靠美食白手起家在线阅读 - 第77页

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    “冬阳酒啊,还不错。”

    言罢抱着径直往里走。

    今日食肆不待客,虽安静空旷,却丝毫都不冷寂。空气里还荡着股鲜香,嗅上两口,萧慕云将酒搁下,又往厨房里走。

    未入内,里头清脆的话语声便流出。

    “刘大哥,昨日新买的江米酒放哪里了?”

    “在架子最上层,我来拿。”

    接过江米酒,莫轻轻道声谢,便到灶台前,倒了小半坛入锅。嗞嗞一响,油香四溅,鸭rou香混着酒香,霎时在厨房四处弥漫开。

    翻炒金黄的鸭rou里,除米酒外,再加清水淹没过,添入酱油和香料,闷上锅盖,起大火熬至沸腾再转小火焖煨。

    此时刘老五这边,面皮也已擀好,薄又均匀,丝毫不亚于后世直接从超市里买的。

    两人一个端面皮,一个端馅,走出厨房,正好与外头的萧慕云撞个正着。

    “萧大夫,你怎么来了?”

    萧慕云挑眉一笑,“毕竟说好的相互关照。”

    “那正好,和我们一起包馄饨吧,包者有份。”

    “唉,早知再晚些过来就好了。”

    虽嘴上这般抱怨着,萧慕云却笑意未敛,动作也不含糊,洗净手后,当真跟着一起围在外堂的桌子前。

    “掌柜的,吃米糕。”

    见人走出,关阳阳立即解开纸包,两大块米糕掰成四份,递给众人。

    米糕还是热乎的,拿在手里有些烫,两手掂个来回,莫轻轻才送入口。米糕松松软软,红豆口感沙绵绵的,甜香沁人,入腹还暖适。

    众人风卷残云地吃完,便各自挽起袖子开始包起馄饨。

    冬至在当下是一年中极重要的节日,乃至还有着“冬至大如年”的说法。是日,各大酒楼商铺纷纷歇业,家家户户包起馄饨,街上更是玩乐层出。

    莫轻轻自是也要赶这个热闹。

    “掌柜的,这怎么包?”关阳阳端着张面皮眼巴巴望她。

    一旁的萧慕云也好不到哪里去,两根修长的手指掐着面皮左看右看,好似从没见过。

    唯刘老五游刃有余,摊开,裹馅,一折一捏,一只小馄饨就完工。可惜他动作太快,另两人只会看不会学,不得不转而求助莫轻轻。

    想了想,莫轻轻跑去厨房取来片刀和砧板,将一张面皮沿对角切成两份。

    “我教你们包金鱼馄饨吧。”

    闻言,刘老五也好奇地凑近。

    只见她白白的小手托起面皮,挖上馅,一角折起裹好,两头再对叠凹出金鱼尾,指尖轻轻在中间一捏,一条小金鱼就托在了掌心。

    “怎么样,简单吧?”

    刘老五:“我会了。”

    关、萧:“……不会。”

    莫轻轻也有耐心,索性一步一步仔细教。

    众人有说有笑忙活,到晌午时分才终于包好所有馄饨。荠菜rou馅的和三鲜虾仁馅的分两锅入水,再淋些香油,撒盐、葱花、香蕈和胡椒粉调味,闷上锅盖,待咸鲜rou味溢出时,馄饨也已煮至浮起。

    一人盛碗小馄饨,再搭配食色.诱人的姜母鸭,围在桌前坐下。莫轻轻倒满酒,率先举杯道:“冬至快乐!”

    其他人相视两眼。

    关、刘:“冬至快乐!”

    萧慕云噙着笑也懒懒举起酒杯,“同乐。”

    薄皮厚馅、滑溜剔透的馄饨,rou质肥美、温而不燥的姜母鸭,色清味甘、清冽冒着淡淡桂花香的冬阳酒,还有笑笑闹闹、欢乐不止的两三好友,便是莫轻轻初来此地度过的第一个冬至。

    食肆不开张,午食用完,她便放关阳阳回了家,不多会儿,萧府也派人接走了萧慕云。莫轻轻和刘老五将食肆收拾干净后,索性搬起凳子并排坐到食肆外,晒起太阳。

    是日阳光正好,洒在身上暖和和的,坐得久了,她竟泛起睡意。懒懒伸个腰,靠在门前眯起眸子。暖阳落在密睫上,仿若在眼前映出五颜六色的光,她微微扬起唇角。

    这样平静的日子可真好啊……

    第50章

    戊时末, 送走最后一位食客,关阳阳才撑着桌沿坐下,俯身微躬, 趴在桌前,揉起仍隐隐作痛的肚子, 小脸早已给折腾得没剩几分血气。

    “还在疼?”

    恰逢莫轻轻走近,仔细端详她两眼, 秀眉蹙起,懊悔道:“早知如此, 昨日就不该早放你走。眼下这个时辰,医馆药铺早都关了门。”

    “掌柜的别担心,这点疼不碍事的。”关阳阳用力挤出一个笑脸,结果比哭还要难看, 且顾自嘟囔着, “就是不知这次怎么了,往日都不会疼的。”

    莫轻轻听罢好气又好笑。

    “我看呐,大抵是你昨日赤脚下河摸鱼, 不甚染了寒气。又碰上月事来, 可不得疼一下?你说说你, 逢上冬至好不容易休息一次,非得赶那热闹作甚,又不是缺鱼吃。”

    “还有啊, 你得将日子记清楚了, 每月那几日前后,保护好身子, 少沾点生冷, 尤其是这寒冬腊月的, 总归能让自己稍稍舒服点。”

    一面像个老妈子似的唠叨个不停,莫轻轻一面将碗推过去,“给,红枣姜汁能补血驱寒,甜的吃了心情也会好上许多,你趁热吃。”

    “谢谢掌柜的!”

    捧着热腾腾的瓷碗,阵阵暖意从手心往上蔓延,关阳阳舀起一勺,小心吹了吹,送入口。红枣煮得糜烂,入口清甜,丸子糯叽叽有嚼劲,还有红豆沙作馅,再搭上姜汁若有似无的辛辣,口感格外有层次。

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