千篇小说 - 历史小说 - 我在古代搞基建在线阅读 - 第110页

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    每日的工钱也才五十文!

    但看那赶回谷的肥猪肥羊,免费干一日活能吃到这样的好席,那可是大赚特赚!

    陈虎最后花了十两银子和庄子的管家买了十头肥猪,两头羊和一些鸡鸭。赶着一群猪羊鸡鸭回谷的那天,陈虎意料之中的受到了山谷中众人的万众瞩目。

    ……

    便是晚上有活动,早辰的训练也不能落下。

    训练完, 天边泛起白光, 薄雾从山间升起, 呼吸间都有一股子清新的水气, 护卫队的人掀起衣角擦去脸上的汗, 歇息片刻,就开始了一日的劳作。

    顾月照结束每日早上的晨练往回走,便看到学校门口有一群人围成了一个圈。

    她走近了才发现是在杀猪。

    草绳用力栓住猪的四蹄,四个村民合力将庞大的猪身抬上长长的案板。案板上的猪许是知眼下情况不对,嘶鸣着挣扎四肢,四人上前一步死死按住挣扎的猪身,让它不能再动弹一分。

    案板的前头早有人拿刀等在那处, 等猪挣扎得不那么厉害的时候,雪白的刀捅进猪的喉咙。

    “呀!”一旁围观的孩子们忍不住捂住眼睛不敢在看, 有妇人让他们进屋躲着, 省得看多了晚上做噩梦,但孩子们怕归怕,却是半点不愿意走的。

    一声更加高昂的叫声后, 猪头便软趴趴的耷拉在案板上断了气。

    早在下刀子时就有人将放了盐水的木盆放在地上接血,待猪血流尽的时候才撤了盆子,猪血中加了盐水可以使猪血更好的凝结成块。

    这边刚将猪杀完,另一边也响起了同样僚亮的声音,原是为了节省时间,分了三个杀猪的地方,那边的杀猪点,也围了一群看热闹的人。

    猪杀完,便是烫毛,开膛分rou。

    顾月照没再看,她溜达去了另一处。

    这是做主食馒头的地方,为了将小麦磨成粉,顾月照特地让人做了几个石磨,如今正好派上用场。

    摏好的小麦脱了壳再放进石磨,随着石磨的转动,雪白的面粉从两块大石见流出。

    顾月照一看拉磨的,忍不住笑了,谷中总共有五个石磨,如今此处只有两块石磨是人在拉,另外三个石磨旁,三头牛正被人牵着一圈又一圈绕着石磨走,而随着它们的走动,石磨中便源源不断溢出来雪白细腻的面粉。

    “谁面子这么大,还能请得了三位牛大爷拉磨?”

    立马有人回,“宋二爷去将他们三牵过来的,宋二爷说若是不干活便拿大鞭子抽,还要饿他们三日,这不就怕了,乖乖的来拉磨了!”

    顾月照笑得乐不可支,果然宋大爷是三头恶牛的克星!

    刚磨好的面粉带着股子农农的麦香,加水,搅拌,再揉捏成光滑的面团。

    主食有两种,一个是蒸的馒头,刚出锅的馒头还冒着白烟,雪白胖乎,轻轻一碰便是个软窝。另一个是烙的葱油饼,孩子们从山上挖下来的野葱,葱香味十足,野葱切碎放进面糊中,雪白中透着绿,还有些好看。

    有半大小子抱着一盆洗干净的猪肥油跑过来,这是为了炼油烙饼的。

    雪白的猪油切成块放入铁锅中,不大一会,肥硕的油镖慢慢变得枯黄,一阵霸道的rou香味自锅中溢散开来,四周干活的人都没忍住咽了口水。

    顾月照也觉得这个味道香得过份,能看不能吃,顾月照正想离开此处,却被准备烙葱油饼的婶子叫住。

    “东家且等等,尝尝我的手艺!”

    顾月照心动了,果真站住不动。

    只见那婶子舀出多余的油,却留焦黄的油渣放在锅底。她挥起铁勺从盆中捞起一勺面糊,就这么直接浇在了油渣上。

    一阵滋啦做响后,野葱混合面粉的味道彻底被热油激发出来。

    待饼子建好,那婶子利落的给饼子翻了个面又用勺子压了压,逼出饼里多余的油。正好桌子上有一个舀面粉的碗,她放在水中清洗干净后才将饼捞出替给顾月照。

    “东家,尝尝。”

    顾月照也不嫌弃没有筷子,忍着烫,撕下一块放在口中。葱油饼外酥里嫩,还有层层的酥皮,酥皮中夹着香味霸道的野葱和rou香十足的油渣,好吃到幸福得升天!

    顾月照对烙饼婶子的手艺点一万个赞,“婶子,你手艺真好!”

    顾月照吃完葱油饼又去谷中其他地方转了转,乌四娘和林诺将人安排得井井有条,人人有事可做,忙碌却不忙乱。便是没有分到事的人,也主动去河对岸继续开荒了。

    天渐渐的暗了下来。

    火光照亮了山谷的一大片地方,在一片欢声笑语中,锅中汤汁翻腾,rou香四溢,蒸笼上雪白的馒头摞成了小山,簸箕里油汪汪的葱油饼散发着诱惑。

    忙活一日大家都饿了,有什么话饭后再说。顾月照一声令下,众人自觉排成长队排队打饭。

    人太多,打饭的点设了十处,平均下来每处三四百人。

    馒头宣软可口,葱油饼葱香酥脆,炒rou片和炖rou滋味十足,炒血旺鲜嫩可口,羊rou野菜汤鲜味十足,每种菜虽然每个人分得的量都不多,但是菜的种类多啊,足够大家吃得个肚圆。

    板凳不够用,村民们或坐在地上,或蹲着,又或着是靠在墙上。双手捧着碗,边吃边和一旁的人扯闲话聊天,真是再没比这更快活的日子了。

    顾月照作为东家,还是有些特权的。

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