我全家都带金手指 第138节
添多少水都是有讲究的，那水瓢在秀花手里像是丈量过一般。 大概比例一比一点八，可以增加出酒率。 接着，秀花累够呛指挥三位外孙女将发酵的酒原料放在地上，搅拌到事先准备好的熟糠中。要将它搅匀，与熟糠完全混合。 “来吧，一个过来和我学蒸煮，另两个接着搅拌，要不然太粘，出不来酒。” 秀花将锅底装满水，将水烧开后没放上木曾瓦，然后把发酵的酒料倒进锅里，天锅盖上，把事先准备好冷却下来的水倒进锅里。 只看，当里面热的酒碰到锅底的时候就会成为液体流出来。 然后再往天锅里面加上冷水，小稻看明白了，那冷水要一刻不停的换。 秀花还让小稻手指伸进去，让小稻感受到温度，大致三十多度，往后就按这个手指感觉来。 另外：“看见底下这烧的木绊子没，你二妹夫劈的，你就粗细搁两根这木头就差不多。” 扒玉米粒的几人看的啧啧称奇。 原来是这么制酒的。 与此同时，杨满山在西院李家，和李家几位儿子开始顶雨运大石头。 朱兴德是手拿麻袋到处跑，正喊着回收的口号，卖发芽子粮食的报上名，嫌便宜的就拉倒。 第一百四十二章 雪中送炭 有因就有果。 现在朱兴德带着六子，甭管敲开谁家大门，只要喊上一句：“来人是左家大女婿。” 游寒村各家各户都会出来人，还基本上迎出来的都是当家人。 谁见到朱兴德也会热情地先问上一句： “你爹娘他们回来啦？快进屋，外头下雨。别站在外面。” 朱兴德要是能分辨出来从岳父那里论该叫什么，他坐在人家炕头，会主动唤人家一声大爷爷，六伯，七叔，八爷爷的。 他要是不知辈分该怎么论的，就看面相叫一声叔伯。 通常蒙对的时候多。 要是赶上叫错，反正对方会主动纠正他，解释说你叫错了，不是你该叫我叔，是从你岳父那里论，我该叫你一声大姨夫。 至于收什么。 客气完开始说起正事儿。 朱兴德会“见人下菜碟。” 比方说，他此时来的这家，从岳父那里论，他该叫声八爷爷。 这八爷爷家在他眼里属于特困户，家里人口多、地少。 那就不提收别的了。 朱兴德直接就指着地上摊晾的粮食道：“收长芽子的苞米和高粱，还有好一些的秸秆，给你老现结铜板。” “你家要这个作甚？又不能吃。唉，自家有这样的粮食都很犯愁，你竟然还要买。小子，你岳父知道你来俺家收这些不？” 这一听，就知晓这家人品厚道。 人家没有一听到给钱就急火火地卖。 先问问左撇子知不知道这事儿。 担心当老人的不知晓，咱暗下里卖给人家女婿，回头那不是会让人戳脊梁骨吗？ 朱兴德急忙笑着解释，就是他岳父让来的： “八爷爷，我是带着名单来的。 我家要养猪，我爹一下子就想起您家，说让来问问，那长芽子的人不能吃白瞎了，还不如我家买来留作冬日喂猪，然后让您家得一些铜板。 虽不多，但也能用那铜板换一些饱肚的粮食过冬吃。 这不嘛，我出门前，我爹特意从屋里跑出来，站雨里抹着雨水嘱咐我，买谁的都是买，先去东头你八爷爷家问问，嘱咐说你家要是有，先让买你家长芽子和捂的。” 朱兴德的解释，使得这位八爷爷心热乎乎的。 闻言，一边急忙领着朱兴德和六子去看他家那些粮食，一边有点儿抹不开脸儿说： “你说就这点儿破玩意儿，哪里还值当收你家铜板。日子要是好过，我和你爹关系摆在那呢。反正人吃不了，何至于收钱，秸秆也不是什么值钱的物什。” 迟疑了一下：“要不，娃，你拉走一些得了，不要银钱。” 心想：一咬牙一跺脚，让孩子挑着拿点儿得了。 朱兴德却不同意。 咱来干啥的呀，对不对？ 咱可不至于为这点儿不值钱的东西踏人情。倒是要让对方因为这点儿铜板记着些他岳父的好： “两码事儿，八爷爷，我绝对不能白要，你老也别有顾虑，您要是这样，我倒不好意思收了。您就当是俩好和一好的事儿。而且，那捂大劲儿的还有出芽子多，我也不能花钱收。咱说实在话，买那种太差的，回头那猪吃了也受不了啊，俺家抓的还是小猪仔，别再给它们吃出毛病来。” “那行吧，你看着划拉。我再给你多划拉些，多出来的不要银钱。” 就这样，朱兴德从八爷爷家出来，抱着一颗相互成全的心，又接连转了几家困难户。 这可真是成全困难户。 毕竟，咱买谁家发芽子的都是买，其实家家户户，多多少少只要没晾干，都存有一些被祸害的粮食。 朱兴德是好心，想着先挑那些重灾的困难人家下手。 一是一气儿能买到许多，不用费二遍事儿。买别人家的还要东凑西凑。 二是，咱总不能一个村里住着，眼睁睁看那几家真饿死吧？ 也是他岳父左撇子非让这么干的，说受灾的不易，咱能给现钱，即便给的不多，也能让那些人家缓一缓，谁还没个困难的时候。拿着那钱买些粗粮饱肚，总比到头来全喂鸡好。 所以朱兴德登门那几家“困难户”，说出来的话犹如雪中送炭。 那几家，有的老太太都抹起眼泪了，拽着朱兴德非不让走，嘀嘀咕咕念叨苦衷说： “娃啊，你是不知道，我家今年真的太难了。 这还没缴税呢，缴税没好粮，昨儿里正还说让俺们补。让俺们尽快想招，要去县里交税粮了。 今日有你买这么些长芽子的钱，还有秸秆竟然也给钱，老婆子我这心里才稍稍有点儿底儿。 那啥，你把那发霉大劲儿的也拉走吧，白给你家。” 老太太一激动就要白给。反正留着没用，不如给左家。 那几家汉子急忙要给送货上门。 朱兴德哭笑不得。 他家白给都不能要，没地儿放。 “你老看看回头晒晒能不能喂鸡。我家要那霉大劲儿的真没用。” 到最后，可以说，整个游寒村，除左家东院邻居老吴家没去，剩下那几家淹的惨的、收得晚的，朱兴德全去过。 老吴家是外婆秀花特意嘱咐的，不准去，不能惯着，和咱家干过仗。 那日咱家打得过是仗着大伙都在，要是没打过呢？过后会让那吴家踩你们爹娘脸上欺负，东西两院住着，被欺负多少年啦？ 咱家这份好心，就是扔大道上也不给吴家。左家人要从今往后学会记仇。 而且饿死他们老吴家才好呢。 老吴家有祖上传下来的水稻田，并不是真困难，今年饿着他们，吴家就能张罗卖地了。 卖三五亩地也行啊，秀花想天天早上喝大米粥。 啥？你说去罗家取大米煮了吃？快拉倒。 指人人跑，指山山倒，靠谁也不如靠自己。 巴望别人白给大米，还要看对方的心情，想起咱了才能给。 不如自家有几亩水稻田，自己种自己吃。到时用神仙水浇地，想舀几碗舀几碗米，那吃起来多痛快。 所以秀花单独嘱咐朱兴德，就怕耽误她买地的事儿，嘱咐朱兴德老吴家一根鸡毛都不准收，一个铜板也不给吴家。 朱兴德听令。 并且，朱兴德在转悠完这几家困难户，也打算不再收发霉长芽子的破糟粮食了。 因为他搁心里算了一下帐。 十四头猪，收的这些，一冬应是差不多够吃了。 没必要买太多。 算下来，这已经喂的很精，回头还有酒糟吃，做他家的猪不要太幸福。 总是不能顿顿喂花钱买来的糟粮，糟粮也花钱了不是？ 要能省就省，咱养猪是为挣钱，又不是当大宝贝。 朱兴德心里琢磨： 回头要趁着没入冬，让小姨子将猪羔子都赶到地头或是山上，让猪们自己找菜吃。赶明开春更是要让猪们自己出去觅食。 嗯，猪食菜，配着这些糟粮，将玉米芯砸碎也喂猪，够用了。 朱兴德就开始第二站。 他此时正打着外婆秀花的小花油纸伞，脖子挎个装银钱的兜子，辗转于游寒村各大富裕户家里。 首当其冲就是里正五爷爷家。 朱兴德坐在里正家椅子上，台词换了，换成：“收好玉米，好高粱，好糯米，好谷糠和好麦麸子，以及老菊花。” 里正五爷爷疑惑：“这是要干啥，你家今年的收成不够吃？” 里正家几位儿子也听的一愣一愣的。