宋朝小食店 第57节
只是还需要等等，回甘总是要等苦意过去。 作者有话说： 第51章 姜豉 收到这么多东西的阿芒兄妹俩, 除了连声推辞道谢，手足无措之外，眼睛都有些发红。 要哭却强忍着的模样最让人心疼。 在街头流浪了四五年, 他们头一次有个真正能遮风挡雨的住所, 可以获得“短暂”的安眠，又收到了这么多的好意。 好像以前受过那么多的苦, 挨过的打, 忍过的饥饿, 都没有那么重要了。 阿芒记下了每一张带着笑意和善意的脸庞, 虽然现在的他还不起这份天大的恩情，可总有一天能够报答大家。 安安则时不时摸摸自己手上的镯子，头上鲜亮的头花, 生怕等会儿闭上眼睛这些东西都没了。 大家都看着兄妹两个笑, 围在他们边上说了好多话，等到碗筷都收拾完后，大家也一一告辞，毕竟晌午后还有事情要忙, 等到祝陈愿也准备回去时, 曲融叫住了她。 眼见清明没有几日就要到了，他心里挂念着一件事, 有些犹豫地问她:“小娘子，你知道阿巧的坟冢在哪吗？我承了她天大的恩情, 想清明时去祭拜一番。” 曲融心知, 是那些他每个日夜反复看了一遍又一遍的信件, 给了他莫大的勇气, 才使得他最终改变了主意, 选择留在这个让他曾经觉得无比痛苦的人间。 他低头看自己的手臂, 头一次心里头那么平静，无波无澜，曲融想，他该放下心中的执念。 祝陈愿最近日子都过糊涂了，恍然发现今年的清明来得有些早。 “知道的，不过近来清明都不是祭拜的好时候，时有细雨，寒食那天天象应该不错，正是祭拜的好日子。反正都不能烧纸钱，不如寒食那天我带着你过去，正好去扫墓。” “那纸钱便由我来出。” 她没有在这上头多说什么，商定好此事以后，她辞别几人回去了。算算日子，寒食就在后天，不能生火的日子里，食店也不开张，家里头还要多备些吃食。 每年到了这个时候，总是最让人难熬的，一连三天都得吃冷物，天气也阴冷，吃到肚子里头极为不好受。 回到食店后，祝陈愿跟夏小叶交代一声，“之前说过的，眼见也要清明了，我们准备寒食去给阿巧扫墓，到时候你跟着一块来吧。” 夏小叶点头，这事便是祝陈愿不说，她都要问的。 因寒食，食店今日早早就打烊了，祝陈愿采买完东西后，在晚上开始做寒食节要吃的东西。 必不可少的就是姜豉，与盐豉和豆豉不同，姜豉不是拿姜做成的吃食，而是rou冻。 祝陈愿拿起一只猪蹄来，用刀给它剁成小块，投入滚水中，焯过后捞起，再起锅放料炖煮。 等到猪蹄已经能够用筷子穿透表皮，则舀出多余的汤汁，剩余的小火熬到慢慢沸腾起泡收汁。 做姜豉的猪蹄得去骨，汤汁里不能有骨头沫子和残渣，去完骨后的皮rou切成小块，不需要太过细碎，放回到处理好的rou汤中。 祝陈愿将炭火熄灭，盛出rou汤，盖上木盖，只等着它变冷凝固成rou冻。 晚上寒凉，放置一晚便能由rou汤一点点结成块，晶莹剔透。 等祝陈愿一觉睡醒后再去看，盆里的rou汤变成了米黄的rou冻，软软弹弹的。 姜豉直接吃，味道也不错，但祝陈愿更喜欢蘸料尝，她将锅烧得通红，倒入油，随后下入剁碎的豆豉爆香，快速盛出，往里头加姜末、热水、适量的醋、酱油和韭黄，搅拌均匀即可。 她把姜豉切成片，整齐放在盘子里，自己先夹了一块蘸料尝尝味先，与之前做过的水晶脍不同，姜豉表皮爽滑，蘸了料汁后，豆豉的咸，醋的酸，姜的辣，韭黄的软嫩，全都附在表皮上，咸香四溢，等到rou冻在嘴里化开，又添了另一层味道，在舌尖绽开。 最妙的是里头的rou末，要是精rou的话，软烂不柴，若是rou皮，只用轻轻一抿，就会在嘴里化开，绵软的皮rou一点也不逊色于浓油酱赤烹煮出来的，不油不腻，软滑顺口。 祝陈愿尝了好几块才收手，开始熬煮麦粥，这也是寒食节那几天得吃的，就是用泡软的麦仁放到锅里煮，倒入磨好的杏仁糊，等麦粥熬到黏稠时，再放入麦芽糖。 等到糖香味四溢时，陈欢几人才过来吃早食，麦粥是祝程勉最喜欢吃的，他给自己盛了一大碗，嘴里说道:“阿姐，下次煮麦粥我可以给你挑麦仁，你多熬点粥就成。” 糖粥最好吃在于放的麦芽糖，甜滋滋的，尤其是杏仁糊煮时，与麦仁混在一起那股不甚明显的甜味，又软又糯，热气腾腾的，吃到肚子里头舒服极了。 凉的时候就没有那么好吃，不过冷冰冰的尝着也别有一番风味，只是吃多了总得闹肚子。 祝陈愿抬头看他，最近国子监学业繁重，祝程勉每天都得熬到很晚，她忙起来时也没有仔细瞧过他，现下却发现，他瘦了一大截，原本白胖圆润的脸，也有了尖下巴的模样，眼睛大了点，也许是有些拔高了，倒显得脸颊上的rou都没有那么多。 说话做事也有些沉稳起来，稚气都褪去了一点，明明今年的生辰都还没过，可瞧着就跟长大了一岁一般。 不过照旧爱玩，哄得几个伙伴就能从汴京东跑到汴京西，上房揭瓦。 现在看起来倒是十足的乖巧。 祝陈愿心里发软，摸摸他的头发，轻声说道:“你要是愿意吃，过了寒食我再给你做。” 他塞得嘴里鼓鼓的，连连点头。 陈欢也笑着接话，“忙了好些时候，最近绣院里从寒食休沐到清明后，不如我们出城游玩去，正好避开清明踏青的人潮。” 虽说清明得上坟祭拜，但其实每年的清明节，都是人们出城踏青游玩的日子，没有什么伤感一说，玩得都欢快着呢。 “等寒食第二日再去游玩吧，寒食那天我得去扫墓。” 祝陈愿简单地说了一下阿巧的事情。 祝陈勉连忙咽下自己嘴里的粥，连声说道:“我可以叫上十八和平安一起吗？我们说好了去外头放纸鸢的。” 陈欢点头，搅动着碗里的粥，“当然可以，不过要让他们先跟家里说好。” 得了准话的祝程勉晃荡自己的腿，决定今日到国子监就去问问，他想出去放纸鸢已经很久了，现在快要得偿所愿，高兴地不得了。 祝清和不说话，她们决定好以后，自己跟着就行。说好那日全家一起出游后，几人吃完早食，就各自出门去了，留下祝陈愿一人忙活着未来三天的饭食，一天都围在灶台边上转悠，才做了几盆吃食出来。 寒食那天，果真艳阳高照，街边卖糖粥、稠饧、酪乳饼等的都扎堆在一起叫卖，凑在一起竟也香气逼人。 祝陈愿拿了一堆上坟祭拜的糕饼、rou类等出门时，夏小叶已经等在门口了，手里握着一把镰刀，准备到时候除草。 曲融单手也拎了一篮子的纸钱出来，阿芒和安安则一大早就起来，在院子里打扫和劈柴，没有闲下来的时候。 安安看到曲融出去，噔噔蹬跑过来，扬起脑袋说道:“伯伯，你要快点回来，我和哥哥等你吃饭。” 将手上的糖塞给他，就又跑远去卖力地扫地了。 剩下曲融看着手里的糖发呆，随后轻轻笑了起来。 几人会合后，便走小路出城去，这天出城去上坟的人也多，小青山就在城门口不远处。 绕过茂密的树丛荆棘，祝陈愿心里想着第三棵树，果真拐过最高大的那棵树，就有一个小坟包在下面，墓碑上被细密的野草覆盖，看不清雕刻的字。 祝陈愿抬头看树，这里是个好地方，夏日晒不着，小雨的话也淋不到，还有清越的鸟鸣声可以听。 夏小叶拿上镰刀走到墓碑前，蹲下来很细致地将上头的野草连根拔出，等到墓碑一点点显露出字迹时，碑上刻着的阿巧两字显现在几人眼前。 没有碑文，没有落款，只有属于她自己的名，显眼至极。 曲融凝视着这方小小的墓碑，拿过备好的扫帚，清扫上面的尘土，每一寸他都扫得很认真，哪怕只有一只手可以用力。 他将带来的纸钱，挂满坟边的树梢，看着风吹动树梢，纸钱沙沙作响。 本来，他也会是埋在土里的一员，不过一念之差而已。 寒食禁火，清明也不让烧纸，曲融很遗憾不能将自己写好的信件烧给阿巧。 但他将自己那么长的时间所遭受到的苦难、折磨、痛苦与悲伤，全都写下来，这一封又一封包含了他不堪回首的信件，曲融准备埋在这里。 他费劲地挖了一个坑，把几十封信叠好放到里头，盯了一会儿，看土一点点覆盖在上头，直到信完全被土埋没。 那些属于曲融之前不能提起的禁忌，在土层之下，被彻底埋葬。 他眺望前面郁郁葱葱的树林，仰望碧海无云的天空，倾听耳边的鸟鸣，感觉无形之中压在他背上的东西，一点点消散。 春日的天可真好啊。 曲融想，他越过了困住他的寒冬，看到了迟来的春光。 作者有话说： 曲融、阿芒和安安这三个人物，差不多就结束了，很后面还有个剧情点，写完就有属于自己的幸福了。 铺垫走得有些长，可能看得心里难受，给大家发红包吧@w@ 第52章 子推燕 等扫墓完后, 寒食第二天，照旧是艳阳高照，祝陈勉今日早早就起来了, 拿着他昨日做好的纸鸢, 在院子里跑，纸鸢缓缓飞上天, 雪蹄和橘团也跟在他的后边跑, 边跑还边抬头看。 陈欢收拾东西, 偶尔被笑闹声吸引才往后看一眼, 祝清和则去外头找马车，等人来齐后，便可出城去踏青。 祝陈愿则在等南静言过来, 虽然最近时时见面, 可她昨日过来说有事相商，便干脆约在今日，游玩后再说事。 不久门相继被敲响，祝程勉立马收拢起手上的绳线, 一蹦一跳跑去开门。 门外除了南静言外, 还有茅十八和晋平安，三个人恰好凑到一起了。 “静言姐, 我阿姐在里头等你好久了，你快进去吧, 快快, 十八和平安你们两个带纸鸢了吗？给我看看。” 祝程勉两三句话匆匆打发了南静言, 一门心思要看别人的纸鸢。 走到院子里的祝陈愿失笑, 看向走进来的南静言, 也许是日子顺心, 现在的她眉梢眼角都是笑意，越发光彩照人。 “早食吃了吗？” 祝陈愿随口寒暄一句，南静言点头，两人凑在一起说话，不一会儿马车就来了，几人一起坐两辆马车。 本来陈欢要坐的是祝陈愿两人这里，不过她想着两个姐妹这一路上总要说小话，还是挤在了前头的那辆马车上。 雪蹄和橘团留在了后面一辆马车里。 马车里头只剩下两人对坐在一起，等车轮缓缓向前，南静言就没再藏着掖着，而是直接开口说道:“我和江渔准备要成亲了。” 她声音压得很低，低到只有祝陈愿一个人能听见。 祝陈愿不可置信地看着她，没有想到今日她要说的是这个事情。 她磕磕巴巴地说:“不是，怎么就要成亲了？他都没有走礼，你们这是不是有点太快了？” 眼睛都瞪大了许多，盯着南静言的脸看，想知道她到底是不是在说笑的。 而南静言却没有之前的羞臊，反而拉住祝陈愿的手，很认真地告诉她，“是真的，岁岁，你可能以为我头脑发昏，在自己的人生大事上，居然都没有好好考虑，可是我是认真的。 和江渔相处的一个多月时间里，他改变了我对江湖侠客的看法，他正直、善良，又有见识，我觉得既然认为他是可以值得托付终身的，那为什么还要等那么久再成亲呢。” 她顿了顿又说道:“至于走礼，我们两个无父无母又无别的亲人，哪里需要走礼，又跟谁走呢。” 祝陈愿拍拍她的手，反问她，“真的决定好了？”