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“我们常说的糖心鲍鱼，最重要的就是泡发的过程，如果泡不好，硬梆梆的，那就不是糖心了，也浪费了这么贵、这么好的材料。” “你看这发好的鲍鱼，白白胖胖的，多可爱啊！”余主厨手里托着一个泡发好的大鲍鱼，眉开眼笑的，好似手里托着的是他最珍贵的东西。 “好了，言归正传，最后我收一下汁，把汁浇在鲍鱼上，摆好盘，完美的糖心两头鲍就好了！” 余主厨端起盘子递给叶甜：“今天给你送行，请你吃大鲍鱼。” “余主厨，这个真不用了，太贵了！”叶甜赶忙拒绝。“我学到完整的烹饪过程，已经非常感激了。” “不用见外，一个鲍鱼我和你师父还是请得起的。你看还想吃什么，我徒弟最近手艺有进步，让他做几个菜。” “谢谢余主厨，其实我有点想吃咸鱼茄子煲。”叶甜想了想。 “竟然想只吃这个，那可太没问题了！”余主厨哈哈笑。 送别宴这回是四个人吃，因为多了余主厨的徒弟。今天菜品很丰富，粤菜、川菜俱全。有叶甜点的咸鱼茄子煲，也有余主厨专门给她准备的大鲍鱼。 叶甜第一次吃这么大的干鲍鱼，顿时心中豪情万千，仿佛自己也成了有钱人一样。 叶甜不太好意思的在大家的注目下切开了鲍鱼，里面中心已经呈现一种半凝固状态，就像溏心鸡蛋一样。她想把鲍鱼分成四块大家一起吃，结果其他几人都笑了。 “不用了，傻孩子！我们在这这么多年，对吃这个已经没什么兴趣了！你赶紧吃吧！”罗师傅觉得自己徒弟真是实在。 叶甜只好自己吃，她用叉子叉起一小块。“味道香浓爽滑，吃着柔软却又有一定的韧度，真是极品！” “汤汁拌饭才更绝！我觉得比鲍鱼更好吃。”旁边年轻的声音说。 第77章 . 回校了 祝大家新年快乐！ 原来, 旁边这位刚才跑去盛了一勺汤汁浇在饭上，他那么会吃，也不见他长胖。 叶甜本以为小正不爱说话，清清冷冷, 又一本正经的样子, 原来吃起饭来像个小松鼠似的, 还挺可爱。 他并不是给人初印象那样是个拘谨的人，拘谨的人不会自己跑去盛师父新做的鲍汁拌上饭大吃，还和叶甜说比鲍鱼更好吃。 叶甜在这边呆的时间不多, 又在专心准备争霸赛，所以之前和小正交流也不多，只是见面点头打个招呼。今天刚好一起吃饭，他又那么会吃，两人反倒多聊了几句。 等叶甜吃完鲍鱼, 也倒了半碗米饭在盘里，餐厅的米饭用的上好的大米, 颗颗晶莹剔透。米饭和鲍汁一起搅拌均匀, 米粒滚上琥珀色的酱汁，泛着诱人的光泽, 让人食欲大开, 迫不及待的想开动起来。 “好吃吧？”小正问叶甜。 叶甜嘴里的饭还没咽下去，不方便说话，只好眯着眼点了好几下头。 “浓郁、鲜美”这些词，似乎都不足以形容这份鲍汁拌饭的惊艳, 总之，好吃就对了。 好吃到什么程度呢？就是最后想舔盘子的程度吧！当然，叶甜抑制住了舔盘子的冲动, 在师父和余主厨面前舔盘子，那实在有点丢人。 旁边小正把碗用勺子刮得干干净净，确保碗里不剩一粒米饭和一滴鲍汁。 余主厨笑得直摇头，那意思好像在说：你们两个孩子，真像没吃过饭似的，一点鲍鱼汁拌饭，就吃得这么开心！ …… 师父一家三口一起送叶甜到高铁站，师娘还给她准备了很多特产，她和乐乐都十分不舍的看着叶甜过安检进站。 叶甜在站里摆手，让他们先回，可等她再回头，他们还在那，又再告别了一次。直到她拐了弯，看不到她了，师父一家才离开送站口。 回到湖滨，叶甜先回了租的房子里。 房东阿姨和小欧都在家，见叶甜回来很是惊喜。叶甜特意把师父师娘给带的特产分了几袋给小欧母子。房东阿姨则热情的邀请叶甜一起吃晚饭，说是晚饭由小欧来做。 小欧要下厨，叶甜当然要给这算是半个徒弟的小朋友面子了，特意在厨房陪着他。她在旁边什么都不说，即使小欧手法有不对的地方。 因为大家都有那种感觉，一个人在做什么时，旁边的人越说会越紧张，越烦躁，好脾气的可能不会怎么样，要是脾气不好的，可能会摔锅发飙了。 再说小欧还是孩子，比灶台也没高多少，当然不能批评，还是要以表扬为主。 “小欧好厉害，土豆丝切得很细，菜做得很好吃。下次炒这个菜时，可以把土豆丝用水多泡一会，把淀粉洗干净些，炒完会更加清脆，下醋的时候沿着锅边，效果会更好一些。”叶甜表扬完，才提出小建议。 “谢谢甜甜jiejie，我下次肯定做得更好！”小欧认真点头。 虽然他做的都是简单的菜，除了土豆丝，还有可乐鸡翅，清蒸鲈鱼和番茄炒蛋，但绝对比一般大人做得好。他做的鲈鱼鲜嫩，一点不腥，蒸鱼时间也把握得不错；可乐鸡翅和番茄炒蛋也能打6-7分，再假以时日，小欧说不定真成一位大厨呢。 终于回到学校，叶甜有一种回家的感觉，毕竟来这里一年多，大多数时间都是在这个城市里的这所校园度过的。 饭后，她去校园里散了散步，草草木茂盛，知了声声，偶有萤火虫飞过。还是这里，让她觉得最亲切。 --