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夫君是国宝级科学家 第20节

    次日一早,裴殊趁着天没亮起床去给种子撒了遍水,然后又回来补了个回笼觉。

    一大早,还是燥,再加上昨晚睡得晚,裴殊脸上恹恹的。

    顾筠不知道这种反应是不是因为羊rou,她想先放一放,下回再试一下,就知道了。

    今儿事儿多,没时间搭理他的。

    吃过早饭,裴殊去了赵老汉家商量生意的事儿,白氏喜出望外。

    从箱子底下翻出茶叶给裴殊泡了一杯,“成成成,用不着二成利,一成就行!”

    裴殊只把顾筠吩咐的事儿办好,“我夫人说两成就两成,老夫人找两个人来帮忙就成,日后若是缺人还得劳烦您呢。”

    白氏听着嘿嘿一笑,她哪儿是啥夫人,就是个乡下妇人罢了。

    “那成,我们商量商量,过会儿让老头子带着人过去。”

    二成利,假如一天赚一钱银子,二成就有二十文呢。

    给裴家盖房子,她那几个儿子一天一个人才十文钱。

    这可是不会赔本的买卖,搁谁谁不答应。

    庄子上一共三家,她有三儿一女,闺女已经嫁人了,儿子都娶亲了,两个孙子三个孙女,一家十三口,十三张嘴呢。

    多门赚钱的门路那是求神拜佛都弄不来的。

    白氏把裴殊送走,还说了两句好话,关上门,三个儿媳眼巴巴看着她,“娘,让谁去啊。”

    裴殊不说这事儿的时候,白氏和三个媳妇就做盖房子工人吃得大锅菜,做饭用不着那么多人的。

    白氏道:“老二和老三媳妇去,老大媳妇跟我在家做饭。以后裴家房子盖好了再说别的事。裴夫人心真善,这种事也想着咱们,你们俩可得机灵点,眼里有活,别让人家挑出错来。”

    三个媳妇低头应是,赵家白氏做主,谁去赚了钱都是交给白氏,赚钱谁都乐意。

    裴殊把顾筠吩咐的事儿做好,就去研究饺子馅儿了。

    后世的饺子可是什么馅儿都有。

    羊rou大葱,猪rou大葱,韭菜鸡蛋,猪rou香菇,猪rou玉米,西红柿鸡蛋,他做馅儿肯定依着庄子上的菜。

    但是庄子上没有香菇,得去城里买。

    虎子买回来的香菇有根,裴殊把根弄下来,剩下的让春玉洗干净切成丁。

    他调了三种馅料,猪rou香菇,猪rou小葱,还有一个三鲜的。

    三鲜里可不止三样,里头有韭菜鸡蛋虾米,还有木耳猪rou末,闻起来香极了。

    三种馅儿价钱也不一样。

    他们卖的一份饺子十五个,猪五花十五文一斤,一斤差不多包二十个饺子,所以一份就是二十文一份。

    羊rou三十文一斤,一份羊rou饺子三十五文。

    香菇馅儿的十五文一份。

    每份饺子配两勺麻酱。

    顾筠觉得这定价挺便宜的,往盛京城卖,买得起的人应该不少。

    但是白氏知道后觉得定价高了,饺子谁不会包,想吃了自己割两斤rou,哪儿用得着去街上买着吃。

    这生意估计做不下去。

    第二十章 卖饺子赚钱啦!

    白氏的儿媳妇看了眼婆婆,试探着道:“娘,要不去裴家说说?”

    “咋说?”白氏发愁,一来赵家是裴家雇来的,跟奴才差不多,他们当奴才的哪儿能说主子的不是。二来他们还跟着裴家做生意呢,感激还来不及呢哪儿能说啥。

    不过啊,她活了大半辈子,还没见过卖饺子的呢,家家户户都会做的东西,谁会出去买。

    白氏道:“你们好好干,幸好这是按分成来,要是赚不到钱,你俩可不能要啥。”

    裴家都是实在人,不赚钱他们可不能要工钱。

    这又准备了几天,到了五月初一,一切准备好,虎子驾着马车带着白氏两个儿媳妇一大早赶到了城里的笔墨铺子。

    将近一个多时辰的车程,到了之后三人没歇着,赶紧把铺子里的推车,连带着锅碗之类的用具一起推到街上,就在最热闹的巷口摆摊。

    这里人多热闹,胡同巷子卖的都是卤味,烧鸡等吃食,一个饺子摊铺倒也新奇。

    到了摊位,三人动作不停,先把招旗支了起来。

    上头四个大字简单明了,麻酱饺子。

    这是顾筠写的字,绿勺绣的,杏色的底布,黑色的字,远远就能看见。

    摆好旗子,虎子让两个嫂子快些包饺子,一会儿客人过来了没得吃。

    四种馅儿,羊rou大葱,猪rou大葱,猪rou香菇,三鲜,各卖三十五文,二十文,十五文,十文。

    煮饺子的大锅是圆筒形的,里面挂着五个漏勺,也是圆筒状的,一个漏勺能煮一份饺子。

    探子摆好,快到中午了,虎子心里有点紧张,他可是头一回干这么大的事儿。

    自己摆摊做生意,怕就怕一份都卖不出去,今儿他们准备了一百份的饺子,卖不出去都得带回去。

    天热禁不住放。

    虎子想想那天裴殊是怎么叫卖的,顾不得红脸,扯着嗓子嚷道:“卖饺子哩,好吃的麻酱饺子,全盛京城就这独一份呦!”

    嚷了几遍,虎子让两嫂子把装麻酱的陶罐盖子打开,现在饺子还没煮上,最香的要属麻酱了,黄棕色的颜色,里头还能看见金黄的芝麻粒,翠绿的葱段,火红的小米辣,旁边还有一大碗剁好的蒜泥。

    本来芝麻酱里也加了蒜泥,但是怕有人受不了太重的味儿,才又另外做了一碗,里头滴了香油,闻着可太香了。

    麻酱饺子的味道没得说,比他家公子头几次做的好吃多了,而且这些馅儿都是一大早拌的,正新鲜呢。

    白氏的两个媳妇张氏李氏有些怯懦,她俩还是第一回 看这么多人,卖东西更是头一回。

    虎子才十六,比她俩小不少呢,咋也不能让个孩子冲前头。

    虽然脸有些热,但是张氏和李氏已经开始一边叫卖一边包饺子了。

    在家里是吃不上几顿饺子的,也就过年那几天吃的到,但是两人包饺子的手艺却是一等一的好。

    一个擀皮一个包,皮薄馅大的饺子就包出来了,每个都是元宝形状,看起来极其喜庆。

    只不过一份饺子包完,还没有客人过来,往四周看,谁家摊位前头都站着几个人,尤其是烧鸡卤味,那叫一个热闹。

    “这……虎子兄弟,你说咋回事儿呢,咋没人呐。”李氏有些急,再加上天热额头都冒汗了,她头发全用布巾包上,看上去整洁利落,一旁张氏也是同样装扮,保准一个头发丝都不会掉下去。

    这是裴公子说的,入口的东西得干净,这样人吃的才放心。

    可东西都准备好了,没客人咋整。

    虎子倒沉得住气,“嫂子先别担心,饺子你们也尝过,味道肯定没差,先包着,别到时候买的人多了供不上。”

    李氏哎了一声,两人皱着眉包饺子,心嘭嘭直跳。

    包完五份,才等来第一个客人。

    他们兄弟几个喝酒,喝完之后胃里火烧火燎的,就想吃点热乎东西,还不想吃面,在家里街上转悠一圈,就看见麻酱饺子了。

    还别说,现在就想吃顿热乎饺子,要回去找婆娘,看他喝这么多酒不得生一肚子气,索性就在这儿买了。

    “这饺子咋卖?”

    虎子笑呵呵地说了,说完怕客人嫌贵,又补了一句,“我们这馅儿都是真材实料,现包现煮,您看看,还配秘制的麻酱料,保准您吃了一次还想第二次。”

    “那来一份羊rou的。”这客人看了饺子馅儿,的确如虎子所言,全是rou,颜色看着还新鲜,在外头吃一顿自然要吃好的。

    数了三十五个铜板,就坐在一旁的小凳子等饺子出锅。

    饺子下锅,还用一个漏勺,不怕跟别人的弄混了,就这可是独一份。

    虽然客人少,到他看这个小摊什么都讲究。

    不到半刻钟,饺子就全浮上来了,一个个肚子涨的老大,圆圆鼓鼓的,空气里全是饺子的香味。

    一碗饺子,两勺麻酱,虎子把饺子递了过去,“那边还有蒜泥,客官要不,给您舀上一勺。”

    “别了,就这么吃吧,”好好的饺子蘸什么酱,不过这卖的就是麻酱饺子,也不能砸人招牌,只不过,入口让他眼前一亮的就是浓稠的芝麻酱。

    包含万千,有甜,有咸,有辣,有蒜香,融合在芝麻酱里,每个味道都没被盖下去,反倒是香的扑鼻。

    饺子馅儿更绝,羊rou膻味重,但是有些人偏爱吃羊rou的膻味,这个羊rou饺子膻味不重,恰到好处。

    没一会儿,喝醉酒的客人就吃了六个饺子。

    剩下六个他舀了勺蒜泥,“哎,小哥,再来一份猪rou的,我带回去。”

    说完,头也不抬地继续吃。

    吃完饺子,他想要碗饺子汤,结果再抬头的时候,旁边排了好些人。

    虎子把他要的那份煮好了,“客人,我们这儿只有油纸,给您包上,回家之后就快放碗里,省着黏一块,要是下次想带走啊您还是拿个碗来。”

    虎子还多放了一勺麻酱,把饺子递过去,他用干巾擦擦汗,继续煮。

    他哪儿想到这么一会儿功夫,买饺子的人就这么多,都是那个客官吃得太香了,他都看饿了。

    张氏李氏手都快出残影了,一份十五个,包完就煮,这么看下来羊rou馅儿最好卖,还有猪rou香菇的,三鲜的和猪rou的卖的差不多。

    猪rou香菇的味道有些怪,但很好吃,新奇又好吃,卖的自然多。

    一中午,一个多时辰,羊rou馅儿见了底,其他的还剩一些,麻酱也就剩个底,晚上得备料了。

    总共卖了九十三份,总共赚了一千九百二十五文钱。

    一匣子铜板,沉甸甸的,三个人每个都难掩喜色。

    一两八钱银子,一个中午就能赚这么多。那要是晚上也卖岂不是能赚更多。

    三人推着车回铺子,饺子馅儿和面团还剩呢,他们三还没吃饭呢。

    虎子道:“咱们就吃饺子吧,夫人说了,要是剩就吃了,吃不了的再煮熟带回去。”

    还剩几份的量,虎子正是能吃的年纪,他一个人就能吃三十个,李氏张氏没想到还能吃这么好的东西,自然也是劺足劲儿吃,一人吃个二十个。

    剩下三十几个没煮,虎子连着钱匣子准备一块带回去。