我在七零当恶媳 第68节
以前写文查的资料,并没有细化到“生产队打到野猪舍不得吃还能卖到菜站”,她还以为,只有供销社才能收东西呢。 很快,队伍就轮到了杨红星和张秀暖。 原本几个大筐子的猪rou,这会儿只剩下一筐。 筐里的rou都已经分割好,肥的、半肥半瘦的、全瘦的、下水、骨头等,分得很细。 杨红星挑了一块全瘦的和一块五花rou,全瘦的可以做rou沫蒸蛋,也可以炒着吃,五花rou可以做红烧rou,另外,她还要了半副猪下水。 “红星,你不买板油?家里炒菜不用油吗?”张秀暖在杨红星后面看到,忍不住捅了捅她的后腰,轻声提醒。 这年头油水太少,大家都爱肥的,杨红星挑的这些几乎都是下等rou了。 “那就割一斤吧。”杨红星不怎么喜欢吃猪油。 她都想好了,现在家里有石磨了,回头弄点花生、大豆、芝麻什么的,想办法弄点儿植物油。 “我家还能买不少rou,要不,你再割几斤?”张秀暖以为顾弘骁的粮本买不着rou了,忙把自己的粮本递了过去。 “不用不用,我自己的也能买不少的,只是,我不爱吃太油的,先这样吧。”杨红星忙推了回去。 张秀暖见杨红星坚持,只好作罢。 杨红星收起了东西,挤到了外面等着。 张秀暖动作也快,没一会儿就跟着出来了,她到了杨红星面前,撩开了自己篮子上的布,对杨红星说道:“我们的rou量都是定量的,你不爱太油的,可小顾需要进补呀,下次记得,得买这种,最起码也要挑三指膘以上的才不亏。” “嗯嗯,下次也买点儿。”杨红星笑着点头。 她当然知道这个。 三指膘是二等rou,她挑的五花rou在这个时候只能算是三等rou。 一等的是那种巴掌膘,油层厚度能和手掌宽度媲美,可以说是rou中极品。 张秀暖还要去别的地方,两人就在菜站外面分开。 尽管下着雨,可出来抢购的人并没有减少,反而比往常多。 大概,大家都意识到雨这么下下去,镇上的供应会接不上,都想给家里多囤点儿粮食菜蔬,像杨红星这样慢慢走的,还真不多。 杨红星提着篮子回到家,果然,顾弘骁又下楼了。 灶上热腾腾的,他坐在一边编扁箩,看到杨红星,抢先开了口:“没做重活,就熬了点粥,编筐子也牵扯不到伤口。” “自己知道就好。”杨红星的话全被堵了,她撇了撇嘴,把脱下的蓑衣挂好,动手收拾。 五花rou洗净切成了小块,过水焯去血沫,再洗净后冷水下锅,加适量酒,大火煮开撇去浮沫,捞出备用。 家里没有冰糖,就用红糖代替。 加炒出糖色后,倒入五花rou,转中火快速翻炒,让每块五花rou都裹上糖色,加入姜片、酱油,炒匀均后,倒入热水,调味,再温火炖至收汁。 趁着这空档,她转头去收拾猪肚。 以前,她最烦的就是收拾猪下水,这些东西,处理起来太繁琐了。 又是开水,又是刮薄膜,又要用盐给猪肚搓好几遍的澡,最后还得用生粉和少许油再次搓洗五分钟再清水冲洗,才能去除猪肚的苦味和臭味。 杨红星洗得满头大汗、一手臭味。 “歇会儿。”顾弘骁将这一切看在眼里,见杨红星洗好手停下,立即倒了一碗温水递了过来。 “谢谢。”杨红星接过,一口喝完。 顾弘骁又递上了干净的湿毛巾,接了空碗。 杨红星对这样的细心她还是比较享受的:“这些是中午的菜,我一会儿还得上山去,你自己在家悠着点,同样的话我可不想再说第四遍了啊。” “外面还下着雨呢,还是别去了吧,家里有这些应该也够了?”顾弘骁皱眉看着外面的雨幕。 “闲着也是闲着,再说,这雨不知道要下到什么时候,听嫂子说,镇上的供应都是外面运进来的,这样下去,不知道能不能接上,我想趁现在,多囤点吃的,防意外。” 杨红星也不想出去,可是,在家能干嘛? 除了和他大眼瞪小眼,就是各种尬聊,没劲,不如上山去淘淘什么宝贝,给自己的小金库多攒点儿钱和金豆豆。 她反复的对比过微小店里的东西,发现,不属于这个年代的东西都贵。 这次,为了给他买药,她好不容易攒的金豆豆又用了不少,都不知道剩下的够不够她买一包姨包巾。 她得早做准备。 “那你小心点,早去早回。”顾弘骁见劝不住杨红星,舌头顶了顶腮帮rou,无奈的叮嘱。 “嗯嗯。”杨红星点头如捣蒜。 她把毛巾挂了回去,盛起了红烧rou,又就着这锅里的油炒了个大白菜。 中午的主食就是另一个锅里的白粥。 顾弘骁显然没有点亮做菜的技能,煮了粥足够六七个人吃。 除去他们两个早饭,还有很多剩余。 杨红星吃完早饭略收拾了一下,这边刚将收拾好的猪肚放进陶罐里放到锅里隔水炖,钟兴华背着药箱来了。 这次,钟兴华还带了一个小战士。 小战士叫小王,和顾弘骁也比较熟悉。 “顾营,曲教导不放心你,派了小王过来帮忙。”钟兴华解释了一句。 “胡闹,现在人手这么缺,派来我这里干什么?我自己就能行,都回去!”顾弘骁板起脸,毫不留情的斥道。 “顾营,小王也是来养伤的。”钟兴华笑道,没把顾弘骁的冷脸当真,“他在汐水镇救援的时候,被一块铁片划伤了胳膊,不过他比你好一点,他没发烧,吃了药,再养几天就能好利索了,曲教导说,好好的人他也舍不得派给你。” 顾弘骁这才不说话。 钟兴华给顾弘骁检查完,挂上了点滴,就匆匆走了。 家里有人照顾顾弘骁,杨红星也比较放心,交待了几句,就穿上蓑衣雨鞋。 “嫂子,外面下雨呢,需要做什么你告诉我,我去。”小王拦住了杨红星。 “不用,你也是伤员,好好养伤,帮我盯好你们顾营就行。”杨红星避开了小王的手,带好装备出门。 第105章 坑底的男人 杨红星熟门熟路的上了山,直奔竹林。 她还记得微小店里李红庆的留言,他要竹心虫。 按照前世的竹心虫价格,可比一般的鲜蘑菇、鲜木耳贵多了,一斤就能卖到一两百元,折合金豆豆也有一两个。 在林子里搜寻了一番,还真的让她找到了不少的病竹。 菜刀砍不动竹子,她就找缝隙去撬,倒是让她渐渐找到了窍门。 竹虫寄生在竹节内,从竹尖逐节往下吃,最后藏于根部,体肥停食,准备破蛹而出。 杨红星找了些大叶子,拍成了小篮子,然后一节一节的找,还真的就找到了不少的竹虫。 这时候的竹虫还有些瘦,长度也不到两厘米,长得白白的,形状似虫草。 她不敢用手去捉,就拆了细竹枝当筷子,把竹虫扫进叶子做的篮子里。 估摸着有半斤,她就用细藤条包起来,包到了就放到微小店里。 一包一包,一放上去,就被人抢光。 她没填价格,这些人也豪气得很,直接一百八、二百多的给。 一上午就卖出了十一包,微小店里的余额和金豆豆涨了一小截。 杨红星搜了几家卖姨妈巾的微小店,对比了一下,发现她常用的那个牌子,最便宜的也要不少的金豆豆,反过来换算,一包都差不多上百了。 “真是个巨坑。”杨红星叹着气收起手机。 找竹虫的时候,她还发现了不少竹芯。 这次,她顺带着采了不少。 竹芯是指竹子叶的芯,不是竹片心,有清热去火、清热去火解酒的功效,她决定弄些回去做成竹心茶自己家喝。 同时,她也收集了一包竹虫,准备带回去给顾弘骁补补。 收集完毕,她绕到观音柴那边摘了半筐叶子,一路,遇到野菜、野果、蘑菇、木耳、竹笋什么的,都顺手带了些,下山的时候,筐子就满了。 杨红星的腰被压得有些弯,她反手托了托,眺望了一下连绵的山,美滋滋的畅想了一下未来可期的收益,继续下山。 走到一半,忽然,不远处的草丛里传来悉悉索索的声音。 杨红星吓了一大跳,停在原地盯着那处看了好一会儿。 她想到年代文大多都会出现的“献rou功臣”——野猪。 这要是遇到,她该怎么办? 两胖相逢,肥者胜? 杨红星低头看看自己的rourou,心里有点慌。 “有人吗?” 这时,那边隐隐约约传来了声音。 杨红星支着耳朵听了一会儿,确定那边是人的声音,才松了口气,捡起一根粗树枝,警惕的往那边靠近。 一步,两步……越来越近。 呼救声也越来越清晰。 “谁在那儿?”杨红星停在半米远的地方,开口问道。 “大姐,帮帮忙,我是过路的,不小心掉坑里了,你能帮我找一个人或是帮我找一下结实的绳子扔下来吗?” 传上来的声音是个男人,听着还挺年轻挺文雅的。 杨红星听着,甚至还觉得有些耳熟。 她用粗树枝小心的探了探地面,确定安全范围才又凑近了一些。