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陆雨昭来了兴味，“棋子面？这是什么面？” 张学插话：“就是形如方棋子的面粒子面片儿，郎君没吃过？” 陆雨昭摇头，孙十三娘忙说：“郎君可以去尝尝，明明做得不错，却因新店生意惨淡，无人问津门可罗雀……” 她压低嗓子，凑在陆雨昭耳畔讲，“若娘子觉得不错，不妨帮老人家一把。” 陆雨昭登时懂了她的意思，是要她探店之后，在册子上评论这家店么。 她编写的汴京食评集这一事，除了少数人知道之外，孙十三娘自个儿猜出来了笔者是陆雨昭。 她是唯一猜出陆雨昭马甲的人。 毕竟因为那本册子，她家川饭店曾经濒临倒闭。但后来孙十三娘慢慢顿悟，册子里指出的问题不无道理，也恰恰和陆雨昭盘下这家店后，所做的改善如出一辙。 后来孙十三娘闲聊时找她确认过，陆雨昭大大方方承认了，只说让她保密。孙十三娘拍着胸脯应下了，表示绝对不会泄露此事，一直守口如瓶。 陆雨昭顿了顿，“我先去瞧一瞧罢。” - 陆雨昭找去这家棋子面店不久，竟瞧见了文是兮。 她和一个年轻妇人面对面同做一张桌子，慢条斯理吃着碗里的面，随口聊着什么。 这家店在大相国寺附近，文是兮大概是从文家书肆出来，顺便过来吃饭的。 陆雨昭如是想着，上前打了个招呼。 文是兮还是老样子，一身轻便男装，稀松平常的装扮，英气而清净，这才是她见惯了的文是兮。那日樊楼里的婀娜女子昙花一现，仿佛只是她的错觉。 文是兮闻声讶异了一瞬，“雨昭？巧了，正聊你呢。” 陆雨昭“欸”了声，聊她做什么？ 抬眼看向文是兮对面的女子，好似上次在樊楼见过，便是那个和文是兮一同牵着个小娃娃的女子。 “这是我meimei。”文是兮笑着出声，“她叫文允之。” 文允之模样清秀，瘦却健康，面色红润。扎着妇人发髻，性子温顺，一看便是浸润在幸福里的小妇人。 她笑着看向陆雨昭，主动打招呼道：“总听阿姐提你，今日有幸一见，陆娘子果然不同凡俗，和阿姐是一样的人呢。” 在外简单男装扮相示人，和旁的女子很不同，自在随性，果敢大方。 从她们身上能看到一些无与伦比的特质，不困于自己的性别和女子身份，仿佛敢于顶天立地，手握自己命运的那一种人。 是她歆羡而仰慕的一类人。 文允之一直活在阿姐的庇护之下，嫁人生子，生活逐渐安稳富足，都是倚靠的文是兮。 她最喜欢和最在乎永远是阿姐，如阿姐这样的人，她自然生了欢喜和亲近之意。 陆雨昭不知道姐控文允之心里的弯弯绕绕，笑着挨着文是兮坐下，玩笑问文允之，“你阿姐是不是在背后说我坏话啊？” 文是兮淡笑，“哪有的事。” 文允之忙不迭摆手，“没有，没有，你误会阿姐了。” “欸，我知道，我知道，开个玩笑而已啦。”见文允之把她的话当了真，陆雨昭笑眯眯解释。 她干脆转了话题，“你们吃的什么呀？” 文是兮叫来一个年轻后生，“说来巧得很，你们要找的人来了，我原本先要同她商量一番的。既然她来了你们店，是你们的缘分。她帮不帮忙，就看你们店自己的本事了。” 那后生一身书生气，像个读书人，倒不像做生意开食店的老板。 陆雨昭打量着他，正乱七八糟地想着，那人瞧向陆雨昭，感激不尽地说：“郎君请务必尝尝我们店的棋子面，帮帮忙！” 话毕，那人就风风火火地跑去后厨忙活了。 陆雨昭一头雾水。 直到这年轻后生端着托盘，一对老夫妻跟着他从后厨慢吞吞走出来。 老夫妻，新铺面…… 陆雨昭低头看了看崭新的方木桌，又环顾四下无人的空店面，倏地想到孙十三娘的话。她慢慢领悟过来，要她帮的忙是个什么忙了…… “这是虾燥棋子面。”年轻后生将两碗面棋子一一端上桌，“这是水龙棋子。” 陆雨昭微微点头，看向桌上的两碗棋子面。 都是揪的菱形面片，方粒状，果般似方棋子。面汤清爽透亮，浮着绿莹莹的葱花。 第一碗虾燥棋子面，浇头便是所谓“虾燥”，用新鲜虾仁丁、和小河虾混合炒制而成的虾臊子，光闻起来就鲜香无比。 文是兮递来瓷勺，“吃棋子面用羹勺吃，筷子捞不到。” 陆雨昭接过勺子，棋子形状的面片连着虾臊子捞起满满一大勺尝了尝。 嚯，这面片竟不是想象的软烂口感，吃起来韧而不烂，挺有嚼头。那种嚼劲有一种不拘一格的粗糙感，应当是面粉里加了粗粮的缘故。 面片儿裹着面汤，鲜美无比，接着就又吃到了滑嫩弹牙的虾仁粒，和脆脆的小虾。对，就是裹了薄薄面衣经过了油炸的小河虾，连壳带细细虾须子都炸得清脆金黄，香酥无比。 这一碗虾燥棋子面，吃起来毫不费功夫。 她吃了两口，放下瓷勺点了点头，“嗯，好吃。” 年轻后生眼睛一亮，“是吗？那太好了！” 陆雨昭问：“这棋子面是如何做的？” --