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开家小吃店赚钱养娃[美食] 第16节

    熊老师一早上都在惦记着中午那顿冰煮羊rou,他还特意上网查了一下冰煮羊rou的图片,看到晶莹剔透的冰块上铺着的一层厚厚的羊rou,好看是好看,但他也很费解,这样煮出来的羊rou会好吃吗?

    今天也是师大的老师们最后一天上班,从明天开始学校就要放寒假了,在这最后一天时间里,后勤部尤其忙碌,发放放假通知,安排好放假期间的安全管理工作,曲老师一早上忙得脚不沾地。

    熊老师在后勤部办公室门口张望了半天,曲老师抽空跑出来,在熊老师耳边悄声说,“你先去占位置,我后面来。”

    “ok!”熊老师比了一个手势,悄声离开了。

    他自认为自己隐藏得很完美,没带走一片云彩,可宋洁净早就发现这俩小老头的小动作了。

    熊老师刚离开,宋洁净就掏出手机发送了一条微信,“开始行动!”

    宁邱带着一帮年轻老师赶到小吃摊上时,江萍刚用三轮车把冰块和羊rou运到,几个年轻老师迅速占据了小吃摊c位小矮桌。

    坐在宁邱对面的一个长着青春痘的男学生问,“宁老师,我们这是来吃什么啊?”

    宁邱,“冰煮羊rou!”

    早上几个年轻老师发现熊老师鬼鬼祟祟地从小吃摊后面出来后,就觉得肯定有鬼,等熊老师他们离开小吃摊以后,宁邱又折了回来,发现了小吃摊底下藏着的广告牌,当即就给宋洁净发微信说了这件事。

    宋洁净回,“中午行动起来,让他们见识一下什么叫做长江后浪拍前浪。”

    刚在路上的时候熊老师就看到几个狗崽子急吼吼地朝这边跑,心里顿时升起一股不祥的预感,熊老师气喘吁吁地跑到小吃摊上时,绝望地发现四张小矮桌已经被年轻老师们包圆了。

    宋洁净遥控指挥,微信发到宁邱的手机上,“成功了吗?”

    宁邱,“前浪现在很绝望!”

    好家伙,熊老师作为一个资深老饕,怎么可能就这样被几个毛头小子欺负了,当下掏出手机噼里啪吧发了一通微信。

    十分钟后,宁邱接到校长打来的电话,“宁邱,你带几个年轻老师过来,帮忙把学校老师宿舍的公共区域打扫一下,立刻,马上!”

    新上任的校长挂了电话以后,给老校长回了一个电话,“老校长,您交代的事情我已经办妥了,不客气不客气,应该的。”

    半小时后,小吃摊再次被以老校长为首的一群老顾客占领,每个人脸上都洋溢着得意的喜色。

    伊凡和江萍全程都是懵的,她们只看到先是乌泱泱来了一群年轻老师,随后熊老师带着几个老顾客一脸挫败地赶到,之后那群年轻老师又奇迹般地走了,最后剩下了这几个小吃摊最强钉子户。

    曲老师满脸喜色地打了个响指,“老板娘,上菜!”

    “好的,这就来。”江萍回过神来。

    四张矮桌上各摆上一个铜锅,锅里添上提前燃好的木炭,之后利索地往锅里先是铺一层厚厚的冰,随后再把切成麻将块大小的上脑rou和羊排码进去。

    做完这些,江萍不忘介绍,“这冰块是用南山上的山泉水冰冻的,羊rou是今早宰杀的羊羔rou。”

    熊老师在听到她说南山泉水,和现宰杀的羊羔rou的时候,口腔里就开始疯狂地分泌唾液。

    伊凡也在这时候把蘸料端上来,浓稠的二八酱里加耗油、生抽、香醋、蒜泥和两勺辣椒红油,最后再撒上翠绿的小葱和香菜。

    最后赶到现场的曲老师,“我感觉这个酱蘸什么都会好吃。”

    熊老师咽下口水,“是的,感觉万物皆可蘸。”

    随着铜锅里的冰块逐渐融化,羊rou的鲜香味开始释放出来,老饕们很快又被香味吸引过去。

    江萍用汤勺撇去表面的浮沫,先是每人给他们舀了一碗清汤,汤里只加盐、白胡椒和葱末,带着冷冽香气的羊汤闻起来就十分独特,喝下一口,便觉得那鲜甜的味道简直是沁人心脾,浑身上下无一处不妥帖。

    熊老师喝完一碗暖呼呼的热汤,再夹起一块厚切羊上脑,在蘸酱里裹上一圈,羊rou纯粹的鲜香味在唇齿间爆炸。

    那羊rou的质感更是绝了,软、嫩、香、滑,嫩到入口即化的地步,用牙轻轻一嚼,丰沛的汁水中还带着一股淡淡的奶香味。

    老校长本来是慢悠悠地吃着的,但看到锅里的羊rou越来越少,也不由得加快了速度。

    还好用冰煮出来的羊排也格外嫩滑,筷子夹起来颤巍巍的,放到嘴里一吸,羊rou就从骨头上滑了出来,就算是老人家牙口不太好的,吃起来也毫无压力。

    这边吃干抹净,被发放去打扫卫生的几个年轻老师也回来了。

    看到桌上连汤都不剩的铜锅,再闻到空气里那浓郁的鲜香味,宋洁净懊悔得眼睛都红了,狠狠地瞪了宁邱一眼。

    伊凡看看已经空掉的装羊rou的盆子,抱歉地对宋洁净笑笑,“不好意思,今天的羊rou没有了,你们明天来吧,明天我多准备一点。”

    一听这话,宋洁净更是要哭出来,“明天学校放假,我们一早就要回家了,今天就是最后的机会!”

    熊老师摸着浑圆的肚子,满足地叹了口气,“哎!我家就在家属院,我可以天天来吃!早上吃rou饼,中午喝羊汤,老板要是再能上点新菜就更完美了。”

    宋洁净气得直翻大白眼,“你们作弊!”

    下午收摊回去后,伊凡在手机上搜了一下店铺的转让信息,师大小吃街这边还真没有什么店铺转让的,倒是新区那边的美食街空铺面很多。

    江萍在旁边摘葱,探着头看了一眼屏幕,对伊凡说,“实在不行我们就去新区那边,你的手艺这么好,在哪里都能火的。”

    伊凡摇摇头,“舍不得走。”

    江萍把摘好的葱放进大盆里,想起早上争冰煮羊的那两群食客,唇角勾起一抹笑意,“那慢慢找吧,只要有心总能找到合适的。”

    “明天收摊后我们去小吃街问问。”

    “行。”

    就在这时候,伊凡的手机响了一下。

    打开微信,相亲相爱一家人群里,白雪发过来一段视频,她穿着厚厚的大鹅羽绒服,头上戴着风雪帽,正在结了冰的湖面上滑冰。

    伊凡举着手机给江萍看,江萍一脸欣慰,对伊凡说,“你问问她冷不冷,让多穿一点。”

    伊凡很快发过去一条消息,“你妈问你怎么穿得跟个狗熊似的?”

    白雪,“我妈肯定是让我多穿一点,穿得跟个狗熊一定是你假传圣旨!”

    伊凡,“你什么都知道,为什么数学只考八十分?”

    白雪,“打扰了,我的塑料姐妹!”

    方老头躲在客厅刷手机,看到白雪和伊凡的对话,举着手机笑了半天。

    晓虎正趴在大金毛肚子上翻看小人书,看到方老头傻笑,便对着金毛的耳朵说,“你爷爷傻了。”

    方老头眼睛一瞪,晓虎忙把头埋进金毛的肚子里,大金毛一脸正气地用胖胖的大爪子护着晓虎。

    晓虎反手抱住它的脖子,造作地感动着,“大康,只有你对我最好!”

    方老头转头瞪了大狗子一眼,金毛一脚把晓虎踹开,一幅“我和他没关系”的严肃的模样。

    又友尽一对!

    第25章 冰煮羊   年轻人要造反

    师大放假了,原本热闹的小吃街一下子冷清了不少。

    天气是难得的好天气,碧蓝的天空中万里无云,金色的霞光万簇金箭似的从山坳处迸射出来。

    悠长的假期刚开始,连曲老师都慵懒下来,已经过了上午7点,房间里拉着窗帘,曲老师还戴着一个汪汪队的眼罩,在温暖的被窝里打着小呼噜。

    伊凡把小吃摊摆好,没想到今天的第一位客人居然是宋洁净,宋洁净蓬着一头乱发,呵欠连天,大眼睛下挂着两个深不见底的大黑眼圈。

    “今天起这么早?”江萍热络地和她打招呼。“不是说今天就要回老家了吗?”

    宋洁净打了一个大大的哈欠,“我昨晚根本就没睡,玩了一晚上的游戏。老板娘,给我两个门钉rou饼,一盒口水鸡。”

    “好,小米粥要吧?”江萍笑着问道。

    宋洁净使劲点点头,“要!”

    伊凡把面芥子在案板上擀开,里面添入一勺满满当当的牛rou馅,十指轻陇,小圆墩子般的门钉rou饼就包好了,单手放入油锅里,rou饼开始滋滋冒油。

    江萍给宋洁净打了一碗小米粥,“今天就要回老家了吧?”

    “我...”宋洁净刚要回答,余光突然看到熊老师暗搓搓地站在小吃摊前,正瞪着小眼睛观察滋滋冒油的rou饼,她弯着眼睛对江萍笑了一下,故意提高音量说,“对,我吃完早餐就要回老家了。”

    熊老师听到宋洁净的话,笑眯眯地走了过去,“哎呀,小宋,要回家了,想爸爸mama了吧?早点回去挺好。”

    宋洁净打开口水鸡的包装,用筷子夹起一块鸡腿rou,吸溜一声,q弹的鸡皮带着爆汁的鸡rou滑进嘴里,牙齿一咬,麻辣鲜香一起在嘴里爆炸,鲜得她眯起了大眼睛。

    咽下麻鲜的鸡腿rou,再喝一口温润软糯的小米粥,冒着热气的rou饼也送了上来,浓郁的牛rou香气飘散在空气里。

    宁邱是住在学校宿舍,起床后招呼一声,其它宿舍的老师也跟着陆续来到小吃摊前,有的要羊杂汤,有的要门钉rou饼,京东rou饼点的人也不少。

    冷冷清清的街道上,就数小吃摊前人气最旺。

    曲老师和蒋老师挽着手,迈着轻快的步伐顺着小街慢悠悠地溜达过来,曲老师眯着眼睛看远处的霞光,“我这心情怎么就这么好呢?”

    蒋老师笑着看他一眼,“放假了可不是心情好吗?天气也好。”

    “不不不,最高兴的是学校那群年轻娃娃回家了,没人抢食了。”

    曲老师今天出门急,没戴眼镜,属于百米之内六亲不认的状态,所以才死皮赖脸地挽着蒋老师走路,并不是老两口感情有多好,就是纯粹地怕摔跤。

    他说完这句话,蒋老师已经看到小吃摊前排队的那帮年轻人了,她眯着眼睛数了数,以宋洁净为首,平时打交道多的十几个年轻老师全在里边。

    蒋老师扭过头,一脸遗憾地看着兴高采烈的曲老师,好心提醒道,“一会儿哭的时候收着点。”

    曲老师耷拉着一张脸,在队伍最后边排了半天队,轮到他的时候只剩京东rou饼和两碗小米粥了,想吃的门钉rou饼和羊杂汤都没吃上。

    曲老师还在小吃摊前犹豫,肩膀上被谁拍了一下,老校长悠悠地在他身后叹息,“你要不想吃的话让给我呗!”

    最后曲老师和老校长共同分享两张京东rou饼,小米粥也分了一碗给老校长,自己和老婆合喝一碗小米粥。

    宋洁净吃饱喝足,路过曲老师身边的时候,冲他们挥挥手,“两位领导,我先走了。”

    “等等。”曲老师叫住她,不甘心地问道,“你不回家啊?”

    “回的回的,这就回去收拾东西。”

    曲老师放心下来,嘴里嘟嘟囔囔,“好好好,马上就走了!”

    老校长眼睛一眯,老谋深算道,“我看不一定。”

    曲老师刚放下的心又悬了起来。

    卖完早点,江萍蹬着小三轮车回家里去取羊rou和冰块,伊凡嘱咐道,“江阿姨,您把我早上切好的羊rou全带上,冰块也多带一些。”

    “全带上?”江萍有点担忧,“卖得完吗?今天好些食客都要回老家了。”

    伊凡摇摇头,“不一定,都带上吧。”

    方老头正坐在摇椅里眯着眼睛晒太阳,晓虎蹲在旁边的地上百无聊赖地看蚂蚁搬家,突然抬起头,大眼睛亮晶晶的,“爷爷,要不我们还去钓鱼吧。”

    方老头摆摆手,“不去,钓也掉不着,每次回来她们都问,还不够丢人的。”

    “钓不着你不会买啊?买回来就说是我们寄几钓的,她们谁知道?”

    “买一条?”方老头想了想,还真觉得这个建议有一定的可行性。