千篇小说 - 历史小说 - 美食博主穿成宅斗文炮灰后在线阅读 - 第120页

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    做烧烤,不是直接去店里吃,那就讲究一个合作。

    燕秋姝也不规定谁做什么,任他们自己去处理,只告诉他们方法,铁板烤rou吃过了,将铁板掀开,里面的炭火放上两个铁丝拦着,就成了炭火烧烤。

    看着差不多,但又是另一个新鲜的吃法,味道和口感都不一样。

    三个孩子兴致都跟高昂,唯有周昭衡比较冷静,但眼眸里的笑意也都快溢出来了。

    很少做这种活,他们面对这些有些束手无措了,即使有人帮忙,一个个还是笨手笨脚,一坨rou穿半天穿不上去。

    好在他们都做得十分认真。

    最认真的大概就是周昭衡了,他也不吭声,默默地做,默默地错,做错了看一下别人,然后继续做。

    冬冬和婉儿则会拉着燕秋姝询问怎么才是对的。

    燕秋姝注意到差别,刚帮冬冬搞定了一个不听话的藕片,正要去帮忙。

    就见萧平松已经绕道周昭衡身边,热情道:“你看我这样,rou放在桌子这里,再用签子穿过去,是不是容易很多?”

    rou一坨一坨的也没那么大,小孩子手指短,不那么灵活,但若是放在桌子上,直接穿透桌子上的空隙,刚好就能顺利透过。

    周昭衡看了眼,乖乖按照他的方法,成功搞定一块rou后,他欢喜的抿唇无声的笑着。

    这时冬冬凑过来说:“哇,阿衡你穿得好好,正中间穿过去了!”

    周昭衡满足一笑,继续串下一个。

    燕秋姝看向他的,只见那rou串歪歪扭扭的,但好歹是穿上去了,她夸赞道:“你也很好,最起码串上去了。”

    随着孩子们穿好的rou串越来越多,燕秋姝也将烤炉升起来了。

    长方体的盒子被打开,里面躺着一堆热乎乎的炭火,稍微凑近一点都能感觉到炙热扑面而来。

    生烤炉花费的时间还挺长的,等彻底燃烧起来,串也都搞定了。

    燕秋姝让人抬着这个烤架,从后厨到了前厅的外表。

    萧夫人等人也是瞧着饭点,特意回来,正好就看见她带着人在那忙碌,萧怀启问道:“瞧着这架势,是要做烤全羊?”

    燕秋姝摇摇头,笑眯眯指着那好几个托盘装的烤串:“是烧烤!”

    说着她将一大把rou串和好几个鸡翅串放在烤架上,铺好之后,一手拿着刷子,给上面刷了一层油,顺手再翻个面,只见原本对着碳炉的那一面,已经被烤变色了。

    谢清韵看着新奇,问道:“要我帮忙吗?看着挺简单的。”

    “来呀。”燕秋姝十分热情的往旁边挪了挪。

    谢清韵见此,直接挽起袖子,来到燕秋姝身边,学着她的样子拿了一把rou串铺在上面,见火没到这里,还着急的催促着人帮忙弄一下,免得她的rou串熟不了。

    萧夫人也挺心动的,可惜年纪大了,只能拍拍儿子:“你也去,反正都是坐着。”

    萧怀启哑然,但还是老老实实让人推着轮椅过去帮忙。

    燕秋姝定做的烤架很长,主要是考虑人多,效率问题,三个人在这也不挤,不过她是在最边上的,左侧是谢清韵,右侧就是四个眼巴巴盯着烤rou的孩子。

    她第一轮烤的是羊rou串和鸡翅,中间的火大,羊rou串不停的翻面,刷油、撒了各种香料后,就弥漫着一股香味。

    因此不一会儿,羊油“滋滋滋”的烤化,羊瘦rou也紧致了许多,染上了佐料的深色,香味扑鼻。

    冬冬每次最没定力了,这会儿直勾勾的看着签子上的rou串滋啦滋啦的作响,闻着鼻尖那浓郁的香味,“咕噜”一下,咽口水了。

    “噗嗤!”婉儿捂嘴笑眯眯的看他。

    燕秋姝也笑了,萧平松轻咳一声,偏头偷偷地笑,怕让弟弟不高兴。

    但冬冬脸皮厚,非常淡定:“我馋了,呜呜,阿姝jiejie,好了没?”

    燕秋姝挨个看了一下,点头道:“嗯,好了,可以吃了,伯母,这是您的,快尝尝味道怎么样。”

    一人一个签子,分发下去。

    接到一根烤串,萧夫人还愣了一下,即使她曾经上过战场,也一时难以理解,就这样直接吃?不要桌子?

    尤其是二少夫人宋明黛以及三小姐萧怀玉,这两人性子更加内敛,也更加循规蹈矩。

    只是她们的疑惑,燕秋姝给予了肯定的点头:“对,就这样直接吃,咱边烤边吃,用不着上桌,也没别人,不要紧的,吃吧。”

    完了她先做个示范。

    因自家做rou串,上面的rou给得格外足,满满的一串,个头也不小,热乎乎的烤串吃起来,那满足感也是十分绝了。

    燕秋姝怕烫到了嘴巴,只努力露出牙齿去咬住一块rou,一个用力,rou被撸下来,烧烤时本身撒了很多佐料,入口就是一股咸香微微的麻辣,光是这样便让人惊喜,可等吃得时候才是真正的惊喜。

    羊rou的rou质太细嫩了,因为是新鲜羊rou,现杀现宰,这会儿牙齿咬开,仿佛有汁水在唇齿间弥漫,鲜嫩的rou质伴随着孜然、花椒粉、燕秋姝炒出来的椒盐等味道,完全品尝不出羊rou的膻味。

    再一口,这一回夹杂着些许羊油,这回是真的汁水四溢了,可那羊油也因佐料盖住,根本品尝不到油腻,只有满口rou香。

    见她这样,再看几个孩子都非常适应,即使才回来的萧平松都很坦然的吃,其他人犹豫了一下,也试探的张嘴。

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