穿到鸟部落后想种田 第105节
尤其早上，无论走进哪一间房，闻到的都是一阵暖香。 厨房是食物的香味，杂物间是木头的香味，房间里则是一阵凉香草的浅淡香味。 南遥被推进白芜房间里时，还能闻到独属于他的淡淡香味。 外面则是他的说话声。 “阿父——你帮我送两筐韭菜去部落里呗。跟族长说吃完叶子后把根种下去，种在河边就行，这东西好种。” 墨的声音传来，“还要说什么？” 接着是白芜欢快的声音，“不用了，阿父你早点回来啊。亚父，哥，你们帮我晒一下麦子，晒干到稻谷那种程度就可以了。” 岸：“知道了，你不是困？快去睡吧。” 南遥站在房间里听着这家人说话的声音，听了许久，才去睡。 白芜的被窝果然都已经换过，新褥子，新被子，还有一个布做的新枕头。 新枕头染成了淡淡的绿色，像春天时，远山的新草。 白芜交代完才进入房间，可他睡着的速度远比南遥要快。 他在他哥的被窝里睡醒时，外面很安静。 他侧耳仔细倾听，听了好久，才隐隐约约听见外面有人在说话。 语气比较低沉，应该是南遥的声音。 白芜懒懒地躺在温暖的被窝里不想动。 南遥那低沉的声音让他内心格外平和，他在那声音之下，慢慢又要睡着了。 他最后还是靠着意志力，才勉强从温暖的被窝里爬出来。 家里太舒服了。 他披上兽皮袍子，打开门打着哈欠走出去，一眼就看见在石臼旁，推着石磨磨小麦粉的父兄和南遥。 川看他走出来，笑着朝他招招手，“睡醒了？” “没睡醒也晚上再睡了，省得睡不着。”白芜走过去，仔细察看略微发黄的麦子粉，还撮起一小撮捻了捻，“这些麦子怎么样，好磨吗？” “还行，不算太硬。”回答的却是南遥。 白芜伸个懒腰，“那我去拿个盆过来，准备和面。” 略微发黄的麦子粉放到面盆里，其中有比较多颗粒物。白芜只是用手捻了捻，估计他们的石磨磨大东西多了，磨这些小东西就有点不够给力。 白芜将小麦粉倒到石臼里，再细细研磨一遍，等摸起来颗粒感比较少之后，才端进去厨房和面。 岸像尾巴一样跟着他，“和面的时候也像之前那样，调成糊糊？” “不，这次揉成面团。”白芜从厨房靠墙的箩筐里摸出鸟蛋，“要揉成面团再擀成面饼。” 岸不太理解，“那你还要用酸奶吗？” “不了，酸奶发酵的效果不太好。”白芜抬头笑了笑，“提醒我了，今天要留一团面出来做老面。” 岸茫然。 白芜道：“面团能养酵母，这次留一团，下次我们要做别的面食，直接把它揉进去就可以了。” 酸奶里有为数不少的酵母菌。 但是那些酵母菌可能被发酵过了，用来发面的时候，效果就不太大。 空气里也有酵母菌，如果留一个面团放在那里，就会有酵母菌自然落在那里，然后生长。 下次用这块老面揉入新面中，就会有发酵的效果。 岸还是没听懂，他问：“那我要做什么？” “哥你帮我择点韭菜，等会洗干净。我今天想做韭菜鸟蛋馅和酸葱rou馅的馅饼。” 岸立刻点头，“我这就去给你拿韭菜。” 白芜特地演示了一下怎么处理韭菜。 韭菜只要菜叶子，切掉叶子后把根留着，等傍晚他们有空的时候，可以种到地里去。 野生韭菜根部的沙土比较多，清洗起来比较困难，还有老叶、枯叶，白芜特地烧了点水，让他哥用温水慢慢洗，不一会儿，他亚父也过来帮忙了。 南遥站在原地。 白芜看他，看出了他的不自在。 “祭司大人，可以来厨房帮我剁一下rou吗？” 现在天气冷，白芜家里存了很多新鲜的rou类，也有味道比较鲜美的鸟类。 这些鸟类就放在杂物间外面的筐筐里，上面堆了一层残雪。 白芜和南遥一起挑了只味道比较鲜美的鸟，拿进厨房洗干净，然后将上面的rou剃下来，加入生姜和胡椒末，细细剁成rou茸。 用石刀剁rou，非常费时间精力，白芜将rou交给南遥，自己去炒酸葱头和鸟蛋。 炒到一半，白芜忽然记起来，喊旁边择菜的岸，“哥，我出去那么多天，你们帮我晒酱了吗？” 岸头也不抬，“那肯定啊，怎么？” “忽然想起来，这些酱应该差不多能吃了。” 白芜将炒好的鸟蛋盛在大盘子里，拿了干净的勺子和盘子，朝南遥招招手，“要去看我们做的酱吗？” 南遥将剁好的rou放到盆子里，“就是你们屋檐下放着的那口缸？” “对！你是不是闻到味道了？” “有点咸。” “第一次做，我怕坏了，特地多放了点盐。” 两人站在酱缸前，白芜掀开上面的簸箕，咸鲜的豆酱味扑面而来。 南遥不动声色地往后面退了一步。 白芜倒是眼睛一亮，用勺子舀了一小勺放到盘子里，自己蘸了蘸勺子残余的豆酱，略微舔了舔。 酱很咸，比盐也差不了多少，咸之外，还有豆子发酵过的特殊香味和鲜味，味道竟然挺不错。 白芜眼睛亮晶晶地看向南遥，“要试试吗？” 南遥看着那柄酱黄的勺子，又往后面退了一小步，“算了。” 白芜啧了一声。 南遥伸手一指，“这种酱要放到馅料里？” “是啊。放心，无毒无害，绝对干净。” 白芜看南遥的表情非常纠结，忍不住笑，“不然你转过去，别看算了。” “不至于。” “哈哈哈你别现在说不至于，等会连馅饼都吃不下。” “芜，你们好了没有啊？”岸在门边喊，“我韭菜都洗好了，是直接切成碎吗？” “我来切，顺便调味。哥，你尝尝我们做出来的酱。” “这个也像沙拉酱一样，蘸着东西吃？” “当然可以，不过这个是生酱，味道会差一些，想蘸着东西吃得炸一下，做成熟酱。” 岸洗干净手，过来蘸着勺子边缘的酱仔细品尝了一下。 川也过来，同样蘸了点酱，仔细品尝了一番。 白芜仔细观察他们的脸色，满心期待地问道：“感觉怎么样？” 岸的神色非常奇怪，“有点咸，好像还有点甜，我想不出来蘸着东西吃会是什么味道。感觉有一点点像腐乳。还挺好吃。要不我再尝尝？” 川道：“还行，当盐吃应该不难吃。” “那肯定不会难吃，行了，你们别尝了，我调好味，我们开始来做馅饼吧。” 白芜的厨艺早练出来了，麦面的柔韧性又非常不错。 他调好味后，三两下擀出一张厚面皮，将馅料包进去，包成包子状，再一压，就压成了馅饼。 为了区分两种馅料，他特地在韭菜鸡蛋味馅饼的边缘按点锯齿状出来。 川和岸在旁边帮忙揉面擀皮，南遥在灶下烧火。 白芜一个人应对三个人，还能游刃有余。 烙饼的石板上涂一层油，白芜将压好的馅饼拍在石板上。 油滋滋地煎起来，很快冒出一阵面香味。 岸咽咽口水，在旁边小声说道：“好香。” 白芜吸吸鼻子，也觉得好香。 这种纯淀粉的香味实在太好闻了。 白芜用木铲仔细将一个煎饼压在石板上，压实，面皮很快就被煎得焦黄。 他闻着浓郁的香味，根本没办法继续做馅饼，只能守着石板上这两个馅饼，等它们熟了再说。 底下小火慢慢烘烤着，白芜小心翼翼地将煎饼翻了个面，“阿父呢，怎么还没回来？” 川道：“可能部落里有什么事，我这就去喊他一声。” 南遥开口，“我去吧，我快一点。” 川刚想拒绝，白芜一口答应，“你快去快回啊。” 南遥点头，钻出厨房，刚要变回兽形，远处传来破空声，一只大白鸟正拍着翅膀飞过来。 白芜也听见声音了，从南遥肩膀处探头往外一看，发现果然是他阿父回来了。 “阿父！”白芜招招手，“快来吃馅饼！” 墨鸣叫一声，落地变回人形，提着背筐说道：“族里给了些回礼。”