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想吃的时候，洗干净鸭蛋外面的黄泥，就可以煮着吃了。 不过黄豆芽舍不得黄泥里面的盐，所以她家吃咸鸭蛋尤其特别，是趁着灶坑里的明火熄灭时，连泥带蛋直接扔进灶坑里烤熟。 咸鸭蛋烤熟后，外面的这层泥土就很容易敲开了，敲开的泥土收起来，再往里面少加点盐，就又可以继续腌制咸鸭蛋了。 烤熟后的咸鸭蛋比煮熟的咸鸭蛋要香上几分，蛋黄香而多油，蛋清白而不咸。 拨开一枚烤咸鸭蛋，诱人的红油流出来，鸭蛋的香味也就跟着溢出来了。 蛋香味美，起砂流油。咬一口下去，鲜嫩的蛋清和油沙的蛋黄在嘴里融合在一起，着实是一种享受。 不过现在黄豆芽是舍不得吃这个咸鸭蛋了，因为家里总共就腌了五十个鸭蛋和三十个鹅蛋，因为嘴馋，她已经跟赵晟吃完一半了。 眼看着收庄稼就要收到自家地了，还要靠这些咸鸭蛋撑场面呢。 倒不是黄豆芽抠，不给婆家人买rou吃，而是买的rou没放住。 镇上的集市停之前，黄豆芽托自家大哥在集上买的五斤rou，但天突然就又热了起来，就算是这些rou已经用盐腌好了，但是也很难扛过这大热天。 黄豆芽怕rou坏了，就赶紧把rou都做着吃了，黄家几口人吃得满嘴流油。 虽然嫂子说要补偿自己一只大公鸡，但黄豆芽可是没脸要的。这rou是搁不住了才吃的，没理由让嫂子补偿。 不过看着自家那几个还在长分量的小公鸡，黄豆芽还是跟嫂子要了一只公鸡，称好了分量，等家里的小公鸡长够分量时，再还给嫂子。 赵家的地终于收完了，赵家这一大帮人就都过来莲花山村了。 不过这次只有赵家老爹和赵家二哥赶着两架牛车过来了，赵家的女人都没跟过来。 为了让赵家人住得自在些，黄豆芽把东屋收拾好后，就回娘家住了。 赵家爷四人，先收的赵甫家的地，王氏在家做饭，黄豆芽就帮她看孩子，等粮食拉回来时，又帮她晒晒粮食。 眼看着就要收到自家地了，黄豆芽把春天种的菜秧子全都拔光了，赵晟抽空用磙子滚了几回，把院子里的土压得严严实实的，用来当场院晒粮食。 黄豆芽在院子里铺上了新编的芦苇席子，把她公爹看得一脸懵。 赵家老爹活了五十多年了，还是头一次见到这么大的一张席子，这么好的席子用来晒粮食，这个小儿媳妇可是有点败家啊。 不过吃上了小儿子家的饭后，赵家老爹又改变了离场，突然觉得，小儿媳妇败家就败家吧，反正也都是便宜了自家人。 收到自家地的那天，黄豆芽一大早就为赵家爷四个备了好伙食。 早上蒸的豆角芹菜馅的大包子，中午又换了样，换成韭菜鸡蛋馅的大包子和蒸南瓜，还做了道萝卜鱼干汤，分量给得足足的。 赵家爷四个都是被赵家二嫂荼毒过的，此时吃了黄豆芽做的菜，简直不敢相信自己的舌头，也不是啥山珍海味，就是普通的家常菜，咋能做这么香呢。 一个个吃得热火朝天的。黄豆芽还是特意往多了做的饭菜，但最后饭菜都被吃得干干净净，连一滴汤都没剩下。 赵家人的饭量着实把黄豆芽震到了，一想到赵甫和赵晟没分出来时，赵家人一顿要吃的粮食，黄豆芽都有点同情笑面虎了。 但是到了晚上，黄豆芽没敢多做，毕竟大家要睡觉了嘛，吃多了要积食的，还是吃点好消化的比较好。 晚上黄豆芽给大家做了点稀饭，配着咸鸭蛋和各种小咸菜，不出所料，也都被吃光光了。 第二天一大早，黄豆芽又蒸了两大屉的白菜豆腐馅素包子，又给每人准备了一大碗的甜豆浆。 黄豆芽抽空把自家男人叫了出去，让他把鸡杀了，打算中午吃鸡rou。 黄豆芽对于上次在婆家吃的那顿鸡rou，怨念颇深，这次下定决心，要把鸡rou炖得香香的，要让大家知道啥叫炖鸡rou。 黄豆芽就留了一只鸡大腿，是给公爹的，另一只鸡大腿直接被剁成块，谁吃到算谁运气好，也省得他们哥仨吃的时候，还得流着口水互相谦让。 黄豆芽把鸡rou炖好了，盛出来一半放在盆里，留着明天中午吃。 金氏养的鸡很肥实，鸡油很多，剩下一半的鸡rou在锅里，看着油汪汪的，黄豆芽也没把这些鸡油盛出来，打算给这爷四个好好补补油水 这个秋天，赵家的男人们要收五六垧地的庄稼，按着自己两个妯娌那性子，估计也没做多少好东西。 自家公爹难得来回家里，不管出于孝心还是其他小心思，黄豆芽都得把公爹招待好了。 公爹在自家吃得好了，回去也念叨儿媳妇的好。 黄豆芽作为家里的小儿媳妇，讨了公爹和婆婆的欢心，好处还是挺多的。 黄豆芽抓了一大盆夏天晒的茄子干，洗净泡好后，直接倒进了锅里，用来焖鸡rou。 茄子干特别吸油，刚进锅不大一会儿，就把锅里的鸡油吸得干干净净的。 吸了油的茄子吃起来滑嫩咸香，要是不小心吃快了，都容易咬到舌头。 黄豆芽实在是包不起包子了，中午直接蒸的杂粮面馍馍当主食，又怕他们吃不饱，在锅边又贴了一圈的杂粮饼子。 黄豆芽又做了一道酱豆腐，顺手切了一棵大白菜和两棵大萝卜，可以蘸酱豆腐吃。 --