第20页
别说公主皇子了，就连太子在他面前乖得都跟鹌鹑一样。 不行，一定得给这人一点颜色看，“七言，你带几个人去，把洛明珠关进女子监牢，以她冒犯本王的罪名让她去搬几天石头再说。” 七言面瘫似的回道：“是，王爷。”说完转身便往外走。 自以为报完仇的元啸美滋滋的地舀了一勺汤喂进嘴里，咦？ 这汤咸味适中，因为放了姜片还有些微辣，中和着鱼汤的鲜味道更胜一筹，更别说这鱼汤里还有细碎的芹菜粒。 鲜美的鱼汤在嘴里爆开，越想越不是滋味。 就这样行吗？如果让人把她关进女子监牢是不是这几天都没鱼吃了？ 要不这次还是饶了她？等她做的鱼吃腻了再把她关进去？ 看着已经快走出院门的七言，元啸纠结了一会儿，还是喊停了他：“七言等等。” 七言又跑了回来，问道：“王爷何事？” 元啸又喝了口汤道：“算了，念在她是第一次冒犯本王，不知者无罪，这次就免了她的罪好了。” “是，王爷。” 七言退回边上站着的时候，元啸这才开始慢慢品尝这鲫鱼豆腐汤，煎过后再炖的鱼，表皮有点焦脆更多的是软绵，鱼rou紧实且鱼rou内部浸满了汤汁，一口下去鲜的不得了，就是这鲫鱼刺有些多，下次去提提意见让她用其他鱼熬汤。 “王爷，面条煮好了。”就在元啸吃鲫鱼吃得正香时，一个仆人端来一个盆。 “面条？面什么条？谁让煮面条的？” 七言回道：“是明珠小姐揉好的面，扯成一条一条的，她说这鱼汤不配个面真的浪费了。” 扯面？面怎么扯？不都是切的吗？ “成吧，拿过来本王试试。”正好两条鱼也给吃没了，一点儿饱腹感都没有，这时候来点面条垫垫肚子也行。 仆人按照七言的吩咐，面条开水下锅煮至断生什么佐料都没放直接和面汤一起端过来的。 拿过来的就是一碗清水面，除了微黄的面条剩下的就是清澈的面汤了。 元啸夹了一点放入碗里，又拿过勺子舀了一大勺汤和豆芽。 搅拌搅拌后夹了一筷子送入嘴里，这一吃就知道洛明珠做的面和其他厨师做的面有啥不同了。 其他人做的面都是将面团擀成薄薄的面饼，再用刀一切就成了，煮出来的面粗细不一容易断，没啥嚼劲还容易坨。 洛明珠不知道她是怎么做的，面条粗细均匀，夹起来是根根分明，爽滑中微微弹牙，再配上这咸鲜适中的鱼汤，果真好滋味。 这头的洛明珠还不知道自己作死的行为差点儿把自己送去搬石头。 美滋滋的做着企划书，做香醋、酱油、耗油......想着想着，洛明珠就睡着了 。 第二天早上起来吃了点儿小六做的早饭，就开始酿造醋了。 醋这玩意儿正宗的都是用粮食发酵的，在这个没有高科技的地方，只能每天靠沙漏计时。 糯米是提前一天泡的，一上午弄完第一步蒸糯米就已经快去了洛明珠半条命了。 就这破身体三步一倒的样子，我以前是怎么养的啊？ 以后得空了，还是得把身体给锻炼起来。 弄完后眼见这天色已经近午时了，得赶快做起来。 今天上午送来了两条乌鱼，背部鳞片跟蛇差不多，两条加起来差不多七斤了。 洛明珠思考了一会儿，今天不如做酸汤乌鱼片吧？ 酸菜还没泡好，酸汤的话就用番茄代替，也算番茄鱼了吧。 去鳞剖腹清洗干净后，cao作和片花鲢鱼片一样，去头去骨斜刀将鱼rou切成薄片。 打上一个鸡蛋清、淀粉和一点盐，混合好了进行腌制。 等待腌制的过程先用猪油炒切碎的番茄粒，炒至汤汁浓稠倒入开水一起煮。 等酸味儿出来了就将鱼头鱼骨先放进去煮，随后再加上几个切成块状的番茄一起。 等鱼头鱼骨煮熟后再滑入鱼片，配菜同样选择了豆芽。 放入盐后搅拌均匀，洛明珠尝了一小口，被鲜到眯起了双眼，如小猫偷腥一样煞是可爱。 好喝！nongnong的番茄味，番茄鲜、鱼鲜两样加在一起就更鲜了。 可惜的是没有龙利鱼，毕竟龙利鱼和巴沙鱼才是做番茄鱼最佳的选择。 洛明珠拿起备用的食盒就盛了两份番茄乌鱼汤起来，剩下的一部分自然是洛家人吃的。 洛明珠又做了两个炒菜，一个荤一个素，荤菜炒的回锅rou，上好的五花rou焯水后切成大薄片下过煸炒出油后再盛出来，用煸炒出来的油下入蒜末、蒜苗下去炒、炒至断生再把rou放下去一起炒。 放了盐调味后，洛明珠夹了一片rou起来，吹了两下就送入嘴中。 味道还可以，就是没有提前做豆干、淌锅皮、新鲜青椒这类配菜，也没有豆瓣酱、辣椒酱增香。 但是胜在原滋原味，rou皮糯糯的，肥rou部分已经煸去部分油脂和瘦rou结合起来滋味甚妙，毕竟这可是上好的土猪rou啊。 素菜则是炒了个白灼菜心，调的凉拌汁，味道也是不错的。 刚弄好饭菜，七言就到了。 他将洗净的两个食盒放到一旁，从怀里取出一封信递给洛明珠。 洛明珠在围裙上简单擦擦手，才接过信，还在奇怪。 --