开局一个路边摊[美食] 第28节

    许爸许妈静静地看着他，眼圈逐渐泛红。

    不知过了多久，许妈嗓音沙哑：“起来吧，该吃饭了。”

    许爸扶许晓峰起来。

    饭桌上，许妈把昨天特意多买的蛋炒饭放在许晓峰面前。

    许晓峰看着蛋炒饭，“爸妈，以后不需要蛋炒饭了。”

    他告诉他爸妈，以后他会改过自新，不需要再用蛋炒饭来约束他。

    许爸许妈闻言，沉默了很久，“吃吧。”

    许晓峰拼命忍着不让眼泪掉下来，“我不需要了，真的不需要了。”

    “这一次的蛋炒饭不是约束你的奖赏，只是你喜欢吃，我和你妈才给你吃而已。儿子，吃吧。”许爸说着，把蛋炒饭推到许晓峰面前。

    许晓峰看注视蛋炒饭，良久，他拿起勺子，一口一口地吃，温热的液体一滴一滴地朝碗里掉。

    就像外面的雨，一滴一滴地往下掉。

    许爸许妈看着默默垂泪的许晓峰，然后几乎同时看向窗外的雨，像是通过雨幕看向周记小吃摊。

    他们各自在心里无声地感谢。

    除了他们，还有人在念叨周记小吃摊。

    有人看着一直不停的的雨，心里着急：“完了，雨下这么大，完全没有停下来的样子，晚上周记不会不出摊了吧？”

    “可不能不出摊啊，我前两天没吃三丝炒米粉，想得很，就等着今天有钱了去呢。”

    “哎哟，我家小孩就想吃那铁板豆腐呢，昨天吵着闹着要吃，要是今天周记不出摊，这可怎么办？”

    “cao，我有半天假，特意腾到今天，准备去吃周记的，今天周记不会不出摊吧？我这个月特么就这么半天假！！！”

    所有想吃周记的都很担忧，生怕今天下雨周记不出摊，一个个的，跟如临大敌似的。

    雨快别下了，周老板今天一定要出摊啊！

    而被人念叨着的周老板周粥正在和父母一起看装修图。又讨论了一会儿装修的事，到了十点半，周粥去厨房准备午饭。

    昨晚上周父周母说还想吃苕粉坨坨，她中午准备做苕粉坨坨，剩下的苕粉做豆腐丸子。

    将rou剁成末，加入盐、生抽、姜酒调料等拌匀后腌制在一旁备用。

    豆腐剁碎，放入纱布里挤掉水分，挤干水分后静置滤干。豆腐滤干后和腌好的rou馅混合在一起，放入切好葱姜蒜末，一起拌匀，再加入少许苕粉面拌匀。

    然后把它们捏成丸子。

    周粥捏丸子，听着窗外的雨声，一边低声哼歌：“方寸地方，叮当碰撞，我爱这小小的厨房。清蒸爆炒，黄焖鲜香，辣子把你眼睛点亮……我为那厨艺狂……”

    个个浑圆的丸子捏成，放入浅口盘中。豆腐丸子大约蒸十五分钟就能熟。

    十五分钟后，豆腐丸子出锅，把调好的芡汁淋浇在豆腐丸子上。

    白中透红，红中透白的豆腐丸子浇了一层芡汁后，亮亮地闪着光，像是披了一件透明闪亮的纱裙。

    王兰在旁边看着，不禁道：“粥粥，为什么明明都是一样的材料，一样的步骤，一样的过程，你做的豆腐丸子为什么比别人做的漂亮那么多？”

    每次粥粥做出来一样新菜，她和丈夫总会惊叹于新菜的品相，实在是太漂亮了。

    周粥什么也没说。她拥有系统赋予的神级厨艺，什么食物到了她手里都会成为神级美食，色，香，味，都会到达神级，神级，现实生活中不可能实现的神级美味。

    所以说，正常的菜是不可能有这种超现实的色香味的。

    豆腐丸子能有这么漂亮，完全是因为她的金手指，神级厨艺。

    她夹起一个豆腐丸子，“妈你尝尝。”

    刚说完这话，闻香而来的周长生快步进了厨房，“豆腐丸子做好了？”

    周粥给了他一双筷子。

    豆腐丸子外皮有些许透明的苕粉浅皮，银亮的芡汁覆盖在苕粉浅皮上，完全浸润到了里面去。

    周长生和王兰轻轻咬一口，苕粉浅皮里吸收的芡汁瞬间在口腔里爆开，浓稠的汁水哗啦一下流出来，下一秒，唇齿间溢满浓香的汁水。

    随后进入口中的丸子里的豆腐和rou馅像海绵一样又将唇齿间的汁水吸收回去，接着香软滑嫩的丸子在牙齿下破开，滋味十分浓郁香醇。

    一大盘豆腐丸子，还没到吃饭的时间就被周长生和王兰消灭干净。

    周粥：“都吃完了，等会儿吃什么？”

    周父周母有些不好意思地擦擦嘴，“等会儿就不吃豆腐丸子了。”

    这时候，早就放在一旁晾冷的米饭热度散了下来。周粥带上手套，把米捏到软粘，然后擀成一个大圆饼。

    将米饭擀成的大圆饼放入模具里，捏成碗状。

    等油烧热，把米饭放进锅里油炸。黄色的油滋滋滋地把雪白的米饭炸成金黄色，炸的期间，周粥不断地用油浇淋米饭，使其受热均匀。

    炸成将锅巴球后，把金灿灿的锅巴球捞出来放在一旁备用。

    把里脊，虾仁，鱿鱼花，四季豆，竹笋煮在一起，煮好后捞出备用。

    把煮熟的里脊切成薄片，贴在锅巴球内壁，然后依次放入先前煮好的虾仁鱿鱼花等熟食。

    将锅巴球塞得满满的之后，把另一个碗状的锅巴球盖到上面，使之成为完整的黄金锅巴球。

    周粥把这黄金锅巴球再放入锅里油炸了一会儿，起锅。

    金灿灿的黄金锅巴球出炉！

    周粥把黄金锅巴球端上桌。

    周父周母看着金灿灿的锅巴球，只觉整个球都在闪烁着金色的光芒。

    周粥把勺子递给王兰，“妈，你敲一下锅巴球顶端。”

    王兰接过勺子，轻轻一敲锅巴球顶端。

    卡兹！

    锅巴球自顶端裂开，像绽放的金色花瓣，裂开几瓣，缓缓往下垂落。

    展开的那一瞬间，浓郁的香气窜升起来！

    周父周母二话不说，拿筷子夹去。

    先是裂开的锅巴，金黄焦脆，泛着米的酥，糯，香。

    然后是里面的虾仁鱿鱼花，鲜，香，辣，很q弹，四季豆和竹笋清脆爽口，最底下的里脊焦中带嫩，嫩中带焦。

    极致的味觉盛宴，集中在黄金锅巴球里。

    周父周母不停地动筷。周粥说：“爸妈，慢点吃，别着急。”

    周父周母边点头，边快速去锅巴球里夹菜。

    第23章 紫菜蛋花汤

    昨天下了一天的雨, 到今天早上终于停歇。只是一场雨后，气温又下降了一些。

    周粥穿上厚外套，背着书包去学校上课。因为太冷, 早上不愿意从被窝里出来, 耽误了一些时间，她连早饭来不及吃, 直接拎着早饭就往学校冲。

    不过好在她及时在上课铃打响之前赶到了教室。这节课是选修课，赵圆圆和黎美然没选这节课, 就她选了。

    她拿出笔袋，在包里掏了掏课本，却掏出来另外一本书。她一怔。应该是封皮太像，拿混了。她有些懊恼，没课本她怎么上课……

    上课铃打响, 老师很快走了进来，让同学们把课本翻到多少多少页。

    周粥尴尬地低头。班上都是其他专业的同学, 她也不认识, 也不好和别人共用一本书。

    就在这时, 旁边有人坐了过来，周粥侧过眼角。长得圆圆的女生把课本拿过来，“你没书吧，我们一起看。”

    “谢谢。”周粥很感谢这位女同学。

    女同学说不用。

    很快第一小节课结束，课间休息时, 周粥再次道谢：“谢谢你。”

    女生嘿嘿一笑, “不用谢，就是那个啥……嘿，周记小吃可以预定不？我买不到，想预定……”

    周粥微顿, “不好意思，不预定。”

    女生唉了一声，愁眉苦脸：“好吧，可惜。周同学，想吃一口你家小吃，可真艰难啊……”

    周粥忽然想起了什么，她从包里拿出还没来得及吃的早餐。

    袋子里面有昨天的苕粉坨坨，今天早上她匆匆忙忙装进来的，也就只装了这个。捂在包里，现在还温热着。

    “你吃苕粉坨坨吗？”她问的同时，把袋子打开。

    女生眼神一亮，“吃！”

    “那我分你一半。”她给女生分了一半苕粉坨坨。

    女生拈起一颗苕粉坨坨，温热圆润的外表散发着土豆和腊rou的香味。她迫不及待，吃下一口。

    外面的苕粉开始咬下去时很绵软，软乎乎的，里面包裹着的土豆丝很香软。而腊rou腊味十足，味道醇香，这味道仿佛能在脑海里模拟出用树叶熏腊rou后，腊rou黄里透红，色泽油亮的样子。

    女生呆呆的，只觉自己的味蕾陷入极度的快乐之中。

    而班上其他人看到女生在吃苕粉坨坨，眼里不禁染上了艳羡之色。又看了看周粥。

    他们也好想……吃一口啊……

    周粥感觉周围人在看自己，她以为是在教室吃东西不好，即使现在是课间休息时间。她看了眼还在继续吃的女生，“我们出去吃吧？可能在教室里吃不好。”

    女生捣蒜似的点头，似乎很听周粥的话。

    见周粥和女生带着食物走出了教室，教室里众人：“……”

    不能吃一口，好歹能闻一下香味，你们出去是怎么回事啊！

    周粥快速吃完几个苕粉坨坨，重新进了教室，一进教室，她就只觉所有人看她的目光里都带着nongnong的幽怨。她微微一顿。

    上课铃打响。重新返回教室的女生显得极其热情，“周老板……呃周同学，我这门选修课学得非常好，以后你要是有什么不懂的，可以问我！”

    女生眨巴着眼睛，双目亮晶晶地看着周粥。周粥看着过于热情的她，说了声谢谢。

    下课后，周粥走出教室，外面又下起了雨，她没带伞。因为早上雨晴了而且天气预报也说没雨。