归来
沈瑶回家就翻找材料, 家里能用来做馅的材料还真不多, 只能做红豆沙绿豆沙的, 连伍仁的馅料都凑不齐, 而且这几种馅都是寻常, 供销社卖的基本也是这三种, 虽然沈瑶能将口感做得更好, 但想要博一份工作，这个还是不够。 她细细思量，想到了蛋黄月饼, 但九月份家里还有咸鸭蛋的人家真不多，记忆里五奶奶家是年年要腌的，只不知道这时候还有没有了, 沈瑶她特意往五奶家去了一趟, 想着碰一碰运气，要是没有的话中午让她妈帮着各家问一问。 也是她的运气, 老太太今年日子虽不好过, 这咸鸭蛋还真腌了一坛, 而且她平时紧省, 到现在也还剩了小半。 今天卖鸡蛋的钱还在她口袋里, 沈瑶掏钱要买几个, 老太太直接从坛子里给捞了六个，钱却是不收的。 沈瑶笑，说：“那我也不跟五奶奶客气, 我是做月饼用, 等做好了我给您送几个过来。” 沈老太太厨上的手艺是很不错的，听着沈瑶做月饼稀奇了：“你还会这个呢，现在会做月饼的小姑娘可不多了。” 沈瑶笑，说：“就是馋嘴，吃的东西就乐意多琢磨一点，上次做的板栗饼也是我自己瞎琢磨出来的，您吃着还成吧？月饼我先试两个，不成的话自家吃也不丢人，成的话我就又会了一样。” “肯定能成，你上回给的板栗饼比供销社里卖的点心好吃多了，我们瑶瑶是个聪明孩子。”老太太笑得眼都眯上了，夸道：“听你妈说前些日子人清明了，现在都能识字了是不是？” 沈瑶点头说是，老太太听着就高兴，拉着沈瑶说：“前边十几年都是老太爷给的磨难，先苦后甜，现在苦难过去了，以后就都是享不尽的福气。” 沈瑶好笑，心说这还真说不好，她上一辈子福气太厚，把好日子过尽了现在才来受苦。 不过如果单从这一辈子论也说得通，老太太慈和，给她的都是满满的祝福，沈瑶心里只有感谢的。 跟老太太说回去琢磨着做不过是个说词，月饼这样的东西家里姐妹几个都会，年年中秋节这必要亲手做了孝敬祖父母和爹娘的。这个不假丫鬟厨娘的手，姐妹几个会亲力亲为，会的花样也多，材料齐备的话沈瑶能做出数十种不同口味的来。 回了家里就着手浸豆子做豆沙，折腾的动静真不小。王巧珍虽然家里地里的活都拿手，清明节做个艾米果，端午节包个粽子的没问题，做月饼还真不会，跟在旁边看稀奇，不大放心的问沈瑶：“你真会做啊？” 沈瑶照例说不会，笑着说：“试试呗，做什么不都得有第一次啊，多做几回就会了。” 王巧珍摇头：“我可真羡慕你这没心没肺的样儿，我姑这是多宠着你呀，我在家要敢这么祸祸粮食，我妈会骂死我。” 沈国忠和王巧珍中午回来就听说沈瑶要做月饼了，夫妻俩第一反应就是闺女又想去黑市，王云芝等侄女儿没在跟前的时候悄悄问沈瑶，沈瑶摇头，说：“不是，另有用处的，我今天在供销社听营业员说起江市食品厂，妈，我想进城里当工人。” 王云芝先还没反应过来做月饼跟当工人有什么关联，缓了好一会儿脑子转过弯来，觉得闺女也太异想天开了。“就凭会做月饼就能进食品厂？你想得也太简单了，江市食品厂可是国营厂，哪里那么好进，铁饭碗都是一代代往下传的，每年招工的名额非常少，一年就那么一点缺，那也是人家职工内部先推荐人，还有市里、县里，轮到咱乡里村里之前就没了，要不然说进城当工人难呢。” 沈瑶现在对这个世界的了解也更多了一些，不过她想着，国情再怎么变，国营厂也好，还是她前世的各大商号也好，归根结底都需要盈利，需要生存的，只要有足够的才干，去争取总会有一线机会。 她笑着说：“试试呗，往年我也吃过供销社卖的月饼，今天听说是江市食品厂出的，我觉得我做的能比那个好很多，要是成了我就走出农村了，要是不成，也就是浪费几个饼。” 王云芝听着觉得还挺有道理的样子，嗯，不太对，她闺女怎么把浪费几个饼说得这么轻飘飘呢，多少人家几年没买上一回月饼了，这东西还真是城里人需求大一点，乡下人家能饱肚子就不错了。 城里人是有工资花不出去，什么都凭票供应，限量供应，拿着票本和钱也不一定买得到东西，所以城里黑市怎么都管不住。乡下人是领了粮食也不敢都自己吃，勒紧了裤腰带宁愿每天少吃点，也要匀出来一部分悄悄背到黑市换几个钱回来花用。 所以，看着又是面粉又是豆子的，哪里就不心疼了。不过听沈瑶说得也挺像那么回事的，真要能进得了城别说点面粉粮食了，砸锅卖铁也乐意。她一边刷锅炒菜，一边不确定的问沈瑶：“月饼你会做吗？” 沈瑶还是那一套说辞，自己琢磨琢磨，看着也不难。 王云芝想想那板栗饼，觉得闺女在这方面可能确实有天赋，也就由得她了。中午休息的时候还把这事跟沈国忠说了，沈国忠想着试试也好，说道：“等她做出来了看看，真行的话我陪她去一趟市里。” 下午沈瑶睡了午觉起来，看红豆绿豆都泡得差不多了，着手做豆沙馅，王巧珍在边上打下手，看到她又是做糖浆又是往饼模里刷油，还准备了六个咸鸭蛋，心里直打鼓。 都是精贵东西啊，这做坏了怎么好，提心吊胆看了一下午，直到晚边成品出来了，看到这月饼品相比供销社里的都好，那颗悬着的心才放了下来。她问沈瑶：“这就做好了吗？” 沈瑶心知这还不算完成，得再静置一两天，等月饼返油后口感和色泽才更好。 但她是打着瞎琢磨着做的幌子的，哪里能表现得那么专业，只能笑笑说：“应该是好了，咱收起来，等晚上大家都回来了一起尝尝。” 王巧珍叫那香味馋得嘴里分泌口水，但也还有分寸，这样金贵的东西呢，没看瑶瑶自己都没吃嘛，点了头帮着沈瑶一起收拾案台。 晚上沈国忠回家看了那月饼，叫沈瑶切两块大家尝一尝，沈瑶拿了一块蛋黄馅和红豆沙馅的分切了，沈国忠尝了一小块蛋黄馅的月饼后觉得他闺女可能还真适合端食品厂的饭碗，这口感比供销社里卖的强太多了啊，而且蛋黄做馅他还是头一回见，都不知道她这脑瓜子怎么转的，还能想着这么做月饼。 王云芝也吃了一小块，还是咸蛋黄，她问沈瑶这哪里来的，沈瑶笑说是到五奶奶家讨的，说着装了四块月饼，蛋黄馅的两块，红绿豆沙馅各一块，给沈老太太端去。 王云芝听着六个咸鸭蛋，想着七月份的时候看见老太太腌咸鸭蛋来着，当时也就腌了十几个，这是一小半都给了自己家闺女了啊，这可真是，王云芝心里有点感动，这一对不算亲祖孙，也胜似亲祖孙了。 王巧珍这时候倒没见出声儿，不是她不想说什么，而是被沈瑶这一手给震住了，随便瞎做能做成这样，也太厉害了！！！ 月饼这东西，他们也不是年年都能吃到的，正因为这样，记忆里供销社卖的月饼是难得的美味，可沈瑶做的这个，饼皮更松软，馅也调得好，尤其是蛋黄月饼，味道太好了，王巧珍觉得他活了十八年都没吃过这么好吃的东西。 她还知道矜持，王晓康和沈刚这两个就不知道什么是矜持了，切的两块月饼吃得一点不剩，沈刚非但没解住馋，反倒更馋得厉害了，尤其是蛋黄月饼，就那么一小块，吃了比没吃更吊人胃口，他等沈瑶一回来就问：“姐，这蛋黄月饼还有不？” “没了，一共就六个蛋黄月饼，刚才吃了一个，给五奶奶送了两个，还剩了三个另外有用处的，你要想吃吃红豆馅的。” 红豆馅的是好吃，可沈刚还是好那一口蛋黄月饼，眼巴巴的馋，跟王云芝说：“妈，咱家明年也腌一坛咸鸭蛋呗，让我姐给我做蛋黄月饼吃，我愿意明年一年不做新衣服。” 叫王云芝给横了一眼，笑着说：“你倒是会算账，说得好像我明年准备要给你做衣服似的，你的衣服裤子放放袖子和裤脚就能穿的，你拿这个跟我抵啊。” “姐~”沈刚不指靠他妈了，他转而去看沈瑶，他姐能赚钱，他姐也比他有话语权。 沈瑶好笑，应承了下来：“期末考试考得好明年就给你做。” 翌日一早，沈国忠安排好队里的事，九点不到就带着沈瑶往市里去了，江市食品厂他也不知道在哪里，跟人打听了一番找过去的。 两个农村来的说想要找厂长，门卫哪会让他们进，沈国忠早有准备，从口袋里掏出一包没拆封的大前门悄悄塞了过去，说着好话请他帮个忙通融一下。 这时候大前门一包三毛五，在市里也算是中高档香烟了，沈国忠又能说，那门卫看了看那大前门，悄悄的收了塞进自己口袋里，问了一通过来干嘛的，听沈国忠说是有月饼的方子叫厂长看一看，有这么个勉强说得过去的由头，他就不拦着了。 非但没拦着，亲自领了人过去，路上还跟沈家父女道：“也不白瞎了你那包烟，这食品厂的赵厂长是我家表弟，我领你们过去他见你们的概率大一点。” 沈国忠连连道谢，那门卫还挺受用，到了厂长办公室，让父女俩在外边候着，他进去给帮忙通报了一回。 还真不是他吹牛，合该是沈瑶的运道好，这门卫跟食品厂的赵厂长是姨表兄弟，这搁往常赵厂长真不会什么人都见，今天是自家表哥把人都领到办公室外了，他这会儿正好不忙，本着给表哥面子见见也没什么的想法让他把人给领进来了。 这一看到沈瑶，赵厂长还愣了愣，这小姑娘长得也太好了点，他倒不是有什么歪想法，只是看到长得好的人本能就和颜悦色几分，问沈国忠是什么方子。 赵厂长五十上下，国字脸，整个人看上去有些威严，饶是沈国忠这样见过点世面的，对着一家国营厂的厂长心里也有些紧张，大致说明了来意，示意沈瑶把月饼拿过去。 沈瑶生平头一回为了一份工作做这样毛遂自荐的事，但好歹前生的十几年不是白历练的，皇帝太后也没少见，倒不至于在这里就紧张了。她把三包月饼都拆开了，直言道：“我叫沈瑶，是煌溪乡沈家村的，平时没事喜欢研究点心的做法，这是我自己做的月饼，家里材料不齐全，只能做出这三种，红豆沙馅、绿豆沙馅和蛋黄月饼，我尝过贵厂的月饼，觉得我这个的口感略好，想着请厂长尝一尝，如果觉得可以的话，我想凭着方子在贵厂谋份工作。” 这种类似于谈判场合，沈瑶平时会刻意收敛的气场自然而然带了出来，不止沈国忠有点发傻，就是赵厂长都觉得这姑娘通身的气度了不得，偏偏一身的粗布衣裳，再看沈国忠的打扮，很明显是农村来的。 贵厂、谋份工作，这说话真文诌诌的啊，瞧着还真新奇，赵厂长觉得好笑，比平时更好说话了几分。 “带着点心上我这里找工作的，我这还是头一回遇上，成，我尝尝你这月饼，不过可先说好，这月饼我尝是尝了，不保证能给你工作啊，还让我尝吗？” 沈瑶伸手做了个请的手势，赵厂长更乐，这哪像农村孩子啊，看年龄也不大，真不知道是怎么教出来的。 三包月饼，每包三个，看外观是真不错，返油的话还差一点儿，要是再放上一天色泽还能更好一些。 他随手拿了一块月饼掰开，豆沙蛋黄馅的，皮薄馅大，那蛋黄都出油了。他虽是食品厂厂长，但是部队退伍转业过来的，对于吃食还真没多大研究，但这月饼只看着就强过厂里出的那几种，照着那带着蛋黄的半边咬了一口，饶是赵厂长家里点心吃到腻也被这味道征服了。 沈瑶观他神色，唇角翘了翘，说：“这蛋黄月饼搭配莲蓉的话会比配豆沙更好吃，我家里没有材料，所以只能配了豆沙，另外还会做伍仁月、火腿月、伍仁金腿月、咸rou月、叉烧月、火腿蛋黄月、芝麻月、鲜rou月、枣泥月、梅菜月等几十种不同馅料的月饼，如果把饼皮换成酥皮的话，口感又不一样，且不拘中秋节，平日里也能卖。” 她说完，笑了笑，问：“赵厂长，如何？其它点心我也会做不少，能进贵厂的话应该对贵厂产品的品种和品质都能有一定的提升。” 沈国忠：头一回听他闺女这么能说。 赵长厂：如何？那些月饼听着还……挺想吃的。 门卫老头：咕咚，咽了口口水，看他表哥手上吃掉大半个还没放下来的月饼，看来是真好吃啊，还真有两把刷子。 赵厂长垂眸沉思，他一个在部队呆了十几年的人转业来管一个食品厂，说实话，真没那么容易。 厂里的技术工都是解放前就在这厂子里做的老师傅，会做的东西几十年没怎么变过，至少他来这厂里四年就没见有什么新的产品出来。 这小姑娘这手艺是真好，要是招进厂里来别说还真不错，推陈出新这厂子才能活起来嘛，别看国营厂稳当，他却也想做出点样子来，赵厂长一直觉得食品厂做得好不好，关乎江市这一方百姓的生活幸福感，能有提升他自然乐见。 之前没尝这月饼，没听她报一通听着就好吃的月饼名儿还没觉得厂里的东西不好吃，因为其它食品厂做的也就是这些东西，吃过那月饼再听她说一通话，赵厂长突然觉得厂里还真需要引进新人才了。 他手在办公桌上扣了扣，说：“这样，国营厂里编制是有数的，正式工肯定不行，你要愿意的话，留下家庭地址和姓名，我联系你们公社发个特招，你来我们厂里先做临时工，至于将来能不能转正，这个我不保证，得看你进厂里的表现。” 沈瑶自然是乐意的，临时工也好，正式工也罢，于她言都只是个起点，她借了赵厂长办公室的纸笔，留了地址姓名和所在公社。 这时候招工都要经过组织，还要查成份的，沈家三代贫农，她爸沈国忠还是党员，沈瑶没什么可担心的。 赵厂长只看沈瑶那一笔字，心里又满意三分，还是个文化高的，就这笔字厂里没一个越得过去，一拍板: “行吧，回去等消息，就这一两天。” 沈国忠站在边上除了一开始说了句话，这都没开腔，他闺女就成国营厂的工人了，简直不可思议，他虽然带沈瑶出来了，想的是撞撞运气，这运气也太好了点。 跟着沈瑶一起谢过赵厂长，告辞出了厂长办公室还晕乎乎的，他家闺女成工人了，虽然还是个临时工，这也半只脚踏进城里了，简直做梦一样，狠狠掐了自己一把，疼得呲牙！！！ 旁边那门卫看得笑，冲沈瑶竖了竖拇指，“小姑娘了得，一脚拔出泥地里，往后的日子可大不一样啦。” 沈瑶笑着说:“还要谢谢大伯帮忙，等下回来我做几个月饼送给您尝尝。” 这话说得老门卫心里舒坦，想想自己也算帮忙做了引荐，要没有他，小姑娘不见得进得了厂长办公室啊，这么一想心里三分自豪七分高兴，自己帮了一把才能进厂的人，寻思着这关系比普通工友要亲近两分，琢磨以后得多照顾小姑娘几分。 这时候已经快十二点，沈国忠心里高兴，摸了摸兜里的钱和粮票要带沈瑶去国营饭店吃一顿，算是庆祝！ 而这时，贺时在火车上辗转近四天，风尘仆仆回了沈家村。这一路不知担了多少心，一进村没先回住处，反而是先进了沈家，想了一路在什么场景以什么样的借口能和沈瑶单独说上句话，好生解释一回两人间的误会，甚至想好了准备把话挑明直接表白。 到沈家是一点钟，没看到沈瑶也没见沈国忠，反倒是堂屋里王云芝陪着个五十多岁的老太太说话，他就听到一句。 “……家的托我来你这里探探口风，她家老大挺喜欢瑶瑶，想着娶你家瑶瑶，我想着年龄是差了四岁，可男方大一点知道疼人啊，又是一个村里的，都知根知底，你家国忠是队长，她们家也不敢亏待了，寻思这亲做得，就应了做这媒，过来问问你的意思。” 贺时的脑子里轰的一下给炸懵了，满心想的怎么找沈瑶的借口，找到沈瑶又要怎么解释怎么告白统统被炸飞了，那老太太是给沈瑶做媒的？ 沈瑶嫁给别人，只想到这样的可能，他脑里就只剩了一片空白。