锦衣卫小饭堂(美食) 第212节
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刘百户对众人道:“诸位,我们还是去敬大人一杯罢!” 无论怎样,都应该给指挥使大人赔个不是,不然……只怕自己的百户之位保不住了。 既然刘百户主动开口了,其他人便纷纷端起了酒,随着他走向夜屿所在的主桌。 刘百户笑得比哭还难看:“指挥使大人,属下敬您一杯!” 其他人站在刘百户身后,面上都挂着笑,一人端着一杯酒,似乎想等刘百户敬完了,再一一上来表达敬意。 夜屿站起身来,淡淡看了他们一眼,道:“今夜,本座只能饮酒三杯,方才已经饮完了两杯,这一杯过后,便封杯了。” 说罢,他冲众人一笑,仰头,一饮而尽。 众人面上不解……指挥使大人只能饮酒三杯,这是什么规矩!? 第142章 年休 饭堂中庭的气氛高涨,众人敬酒完毕,便纷纷回了自己的座位。 林百户甚至有些沾沾自喜,笑道:“没想到指挥司大人今天的最后一杯酒给咱们了,哈哈哈哈……” 史百户也道:“是啊!来年咱们好好干,年底再聚首!” 众人应声,又一起干了一杯。 此时,后厨虽然忙碌,但还算有序,舒甜站在上菜的拱门处,时不时探寻中庭里的动向,见众人吃得一片和谐,总算是放下心来。 孟厨子走过来,笑道:“舒甜,还有两道菜就上完了。” 舒甜微微一笑:“分量应该差不多,我去伙房看看。” 两人回到伙房当中,只见余下的两道菜,也都开始出菜了。 小虹和小翠今日带了几个新来的杂役负责上菜,她们安排得井井有条,每一道菜的菜名和寓意,都按照舒甜给的单子提前背了下来,于是菜一上桌,便会成为锦衣卫大人们议论的焦点,进一步提升了年宴的体验。 她们很快把最后两个菜上完了。 大家疲惫地坐在后厨中庭里休息,但脸上都洋溢着笑容。 小翠笑嘻嘻:“今日我听见有好几位大人,说我们的菜好吃,菜名也取得好呢!” 小虹也点了点头:“我也听见啦,还有人说不虚此行之类的……说是比去年的年宴好吃多了,气氛也好!” “去年……我已经不愿回想了……” “哈哈哈哈!” 后厨众人忙完了,相互揶揄着,逐渐从紧张忙碌中,解脱出来。 舒甜和孟厨子走过来,舒甜笑着对众人道:“今日辛苦大家了!如果上菜的活儿已经完成了,诸位可以先去领年宴荷包了。” 小翠一愣,瞪大了眼:“我们现在就可以走了?” 舒甜含笑点头。 往年,整个后厨里的人,不守到最后一刻,是不允许走的,就怕有什么意外情况发生。 孟厨子道:“我们同杨师傅商量过了,因为锦衣卫大人们还在喝酒,时间会很长,所以已经忙完的,可以先回去了。” 整个后厨里,除了几个收拾场面的人,其他人都可以开始休假了。 小翠一下子兴奋地叫了出来:“太好了!”她拉起小虹的手,撒娇道:“小虹,我们可以早些回去看爹娘啦!” 她们姐妹俩住在城南,但务工太远了,便也在附近租了个简陋的房子住着,听说现在就开始休假,顿时高兴地合不拢嘴。 舒甜将众人召集到了中庭里,为可以提前下工的人,发放了年宴荷包。 所谓的“荷包”,类似现代年终福利的一种,而小虹和小翠拿到手的,是一个大大的食篮。 食篮上还贴了醒目的红纸,红纸上写着喜气庄严的“福”字,姐妹俩和众杂役,欢天喜地地拎走了荷包,连声道谢。 同她们一起领荷包的,还有刚刚下值的守卫们。 李良、赵四和姜二恰好一同下值,在领荷包的地方碰见了。 “哟,李哥也领了?”姜二笑着和李良打招呼,李良点了点头,道:“听说今年的荷包与往年很是不同,也不知道有什么变化。” 往年的年宴荷包里,不过是三四个荤菜,食材虽好,但带回去之后,滋味上总是欠缺了些。 赵四见两人在聊天,也连忙奔了过来,笑道:“今年的年宴荷包,听说老少皆宜,我都有些想拆开看了!” 他们的食篮上面,照样贴着一张喜庆的红福纸,要开盖的话,必须把这红福纸撕下来才行。 李良却道:“我就不拆了,回去带着娃娃们一起撕。” 姜二笑起来,朗声道:“对对!李哥家里还有两个可爱的小娃娃,李哥快回去罢!” 众人与舒甜和孟厨子道了别,便也回家去了。 对于他们来说,春节的休假,已经开始了,这些人平时聚在锦衣卫指挥司,在自己的位置上,默默无闻地为他人做贡献,如今要各奔来处,与亲人重逢。 小虹和小翠一人拎着一个食篮,喜笑颜开地离开锦衣卫指挥司,寒风呼呼,却吹不散她们心中欢喜,两人回到了家,她们的父亲便迎了上来:“孩儿他娘!快出来!女儿们回来啦!” 她们的母亲正系着围裙,在厨房里忙碌,一听这话,连忙三步并两步出来,笑着问:“你们饿不饿?要不要做点吃的?” 小虹和小翠一齐摇头,她们将食篮拿出来,放到桌上。 小翠率先拆开了自己的那一份食篮,映入眼帘的,便是一份字迹娟秀的菜单。 小翠拿起菜单,一本正经地念出了她认识的字:“第一道菜,是‘三阳开泰’!” 小虹笑着向父母解释道:“就是一切都好、都很吉祥的意思!” 父母一听,立即笑逐颜开,父亲连声道:“好好!你们姐妹俩带着吉利回来啦!” 众人相视一笑,将第一道菜端出来,原来是黄焖羊rou! 这食篮里除了“三阳开泰”,还有蜜汁叉烧,可以直接食用,母亲笑起来,道:“我知道了,这是‘甜甜蜜蜜’,老头子,咱们该给姑娘们找郎君了!” 小虹和小翠面上一红,羞涩地连连摇头,父母二人哈哈大笑。 这黄焖羊rou已经做好了,只肖热一热便能吃了,小虹便连忙端了菜,钻进厨房同母亲一起忙活,蜜汁叉烧等菜已经摆上了桌,小翠则掺着父亲回了屋,然后来帮忙摆碗筷。 另一边,李良也满心期盼地拎着食篮回家。 一进家门,两个小娃娃便扑了上来。 “爹爹!抱抱!” “爹爹,我也要抱抱!” 李良有两个儿子,一个七岁,一个四岁,都是活泼好动的性子,没有一刻能停得下来。 他生得孔武有力,连忙将食篮递给了妻子,然后一手一个,将俩儿子抱着进了院子。 “相公,今日怎么这么早就回来了?”他的妻子声音温柔,微笑着问。 “今日下值早,这年宴荷包也备好了,我便早早领了回来了。”说罢,他又对两个儿子道:“快打开看看,里面有什么好吃的?” 两个孩子一听,里面从他怀里跳下去,奔到了桌前。 小儿子一见这食篮被封住了,有些为难:“爹爹,打不开!” 他说话奶声奶气地,十分可爱。 大儿子却咧嘴一笑:“弟弟,这个是纸做的,可以撕开!”说罢,便伸出小手,小心翼翼地将上面的红福纸给揭开了。 居然十分完整,一点没坏。 李良笑着伸手,将食篮的盖子揭开,拿出里面的菜单,却听见两个儿子“哇”了一声。 李良定睛一看,只见最上面的一盘,是红烧rou,这红烧rou酱色浓郁,散发着诱人的荤香,看得人直流口水。 他拿起菜单一看,顿时笑出了声:“原来,这是‘鸿运当头’啊!” 经他这么一说,妻子也走了过来,她盯着红烧rou瞧了一会儿,笑道:“这rou肥瘦掺半,成色也很好,可见做菜的人,是用了心的。” 李良哈哈一笑:“那当然!我们可是锦衣卫指挥司啊!” 他一直以待在锦衣卫指挥司而自豪。 李良端开最上层的红烧rou,第二层的菜肴更是激起了孩子们的兴奋。 “小兔子!爹爹,我要吃小兔子!”小儿子急忙嚷了起来,大儿子一听,直接伸手拿起两个,分了一个给弟弟。 两人乖乖巧巧地吃起了包子,嗷呜嗷呜像两只小老虎。 李良一看,里面是满满一笼兔子形状的包子,菜单上写着“盆满钵满”,他不由得笑出了声。 “夫人,来年我们的日子,一定会越过越好的。”他笑着握住妻子的手。 一家子其乐融融,期盼着新年的来临。 - 夜色渐深,锦衣卫指挥司中,众人喝得十分尽兴,已经圆满散场。 黄百户和刘百户拼酒拼到最后,两个人都醉得不成样子。 刘百户道:“黄兄,没、没想到你酒量这般好!倒是我小看你了……嗝……” 黄百户说话也有些打结,他哈哈哈笑个不停:“你也不赖啊!你那些兄弟到了第壹分部,我会好好照料他们的,你放一百个心!有空来找我们喝酒啊!” 刘百户一听,酒醒了两分,忽然还有点儿感动。 “成成成!咱们约好了,年后喝酒!” 林百户和史百户菜吃得很多,酒倒是没有喝多少,这会儿便搀着那那两个醉醺醺的人往外走。 林百户还有些回味,道:“若是咱们一年多集议几次就好了,大伙儿多聚聚……” 关键是还能来饭堂享用美食! 史百户点了点头,表示赞同,笑道:“明儿我便回西南了,若得空来西南,记得修书给我,必然尽到地主之谊!” “哈哈哈哈,好!” 这顿年宴吃到最后,菜全部光盘了,众人间的情分,也逐渐建立起来。 一起用膳——似乎是人与人之间,最简单、也是最有效能建立连接的方式。 尹忠玉和吴鸣等人,帮着把喝多的锦衣卫们送出了门。