锦衣卫小饭堂(美食) 第70节
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船舱外的炭火“哔剥”作响,一阵烤鱼的香味,徐徐飘来。 张勉的声音再次响起:“王爷,烤鱼好了,是否呈上来?” 宁王眉头微动,嘴角带笑:“呈上来。” 他抬眸,看了夜屿一眼,道:“张勉手艺不错,你也尝尝?” 夜屿眸色微滞,摇了摇头。 宁王叹了口气,一副恨铁不成钢的样子。 张勉撩起船舱垂帘,将一盘烤鱼端了进来。 宁王低头,看了一眼烤鱼。 鱼皮焦黄,红椒鲜艳,葱花零星点缀,蒜瓣白得亮泽。 表皮上的几道划痕,已经被烤得微微翻起,还没尝便已经知道有多脆了,烤鱼的香味充满整个船舱。 宁王优雅起拿起玉筷,轻轻戳下鱼腮,扒拉下一块rou来,慢条斯理道:“这鱼啊,最好吃的是‘月牙rou’,也是鱼的脸面。” 说罢,他将鱼rou送入口里,鱼rou鲜美,入口即化,nongnong的酱汁蕴含在鱼rou之中,与rou质融为一体,咽下之后,仍然口齿留香。 夜屿面无表情地看着宁王吃鱼。 他越是显得没兴趣,宁王便越想引诱他。 “你瞧瞧,这一块,是鱼腩。”宁王用玉筷戳开鱼腹的部分:“鱼腩柔软,几乎没有鱼刺,吃起来很是方便……最适合胃不好的人吃了。” 夜屿仍然没什么反应。 宁王只得夹起一块鱼腩,送入自己嘴里,鱼腩软中带弹,嫩生生的,沾了点儿料汁,滋味简直无可比拟。 宁王自顾自地点头:“味道不错。” 冬日还能钓上来的鱼儿,都是习惯在低温水中生存的,这类鱼儿生长周期长,吃起来rou质弹润,尤其美味,只不过太难钓了。 宁王精于饮食之道,在吃食上十分挑剔讲究,能得到他的认可,对张勉来说,无疑是很大的鼓励。 张勉拱手:“多谢王爷。” 张勉原是个厨子,后来被宁王重金挖到了王府,之后便经常将他带在身边,还教人传他武艺,于是他便成了厨子加护卫。 夜屿沉默地坐在对面。 香喷喷的烤鱼就在对面,但他就是提不起兴趣来。 夜屿忍不住回想前两次进食……他本来也是不愿的。 那一次在饭堂,她小心翼翼地将当归羊rou汤放到他面前……一贯波澜不惊的夜屿,突然有些讶异。 她低眉浅笑,纤长的手指,轻巧地拨开羊rou汤的盖子。 她轻轻道:“这一盅汤,是给夜屿大人的。” 当时,夜屿不动声色抬眸看她,她抿着樱唇,睫毛忽闪,眼神有些忐忑。 那一瞬间,他突然有些不忍拒绝。 后来才知道,原来她以为他受伤了,才为他单独熬制了当归羊rou汤。 那羊rou汤滋味鲜美,透着淡淡的药味……夜屿记忆犹新。 第二次,她为孩子们做生煎包。 在夜屿眼中,食物和自己没什么关系,平日身边的人,也很少会问他要不要吃东西。 而她却不管不顾,直接将生煎包盛在碗里,递到他面前。 她眼波流转,顾盼生姿,俏生生对他说—— “大人今日还没吃东西罢?尝一尝嘛,我做了很久的。” “大人脾胃不好,只尝尝上面绵软的部分就好,下面煎硬的面皮部分,就不要吃了。” 夜屿再一次,鬼使神差地听了她的话。 他多年没有吃过包子,原以为胃腹会疼痛难忍,但没想到,只是撑了一会儿。 夜屿还没有完全适应腹中有食物的感觉,对食物依旧没有什么兴趣,但……好像也没有那么讨厌了。 宁王优雅地吃着烤鱼,他见夜屿一言不发地坐在对面,忍不住道:“你这种表情,是会影响本王食欲的。” 夜屿淡笑一下:“如此,那我便告辞了,王爷慢用。” 宁王也不含糊,让张勉送他出去。 “等等。” 宁王突然开口,他放下玉筷,侧头,看向夜屿。 夜屿身形顿住,回头问道:“王爷?” “本王托你找的人……找到了么?”宁王语气沉沉,丝毫没有方才的轻松了。 夜屿摇头,低声道:“杳无音信。” 宁王眼神黯然几分,喃喃道:“也是……这么多年都没有找到,还在不在这个世上……犹未可知。” 夜屿见宁王有几分失意,开口道:“王爷放心,只要有一丝希望,我都会继续找的。” 宁王点点头,他仿佛自言自语一般:“只要活着便好……” 夜屿沉默一瞬,转身离去。 - 夜屿回到都督府时,天已经黑了。 东苑,樊叔和秋茗正在帮夜屿收拾行装。 “大人,您看看,带着些东西去江南,可够了?” 夜屿顺着樊叔的指向看去,顿时皱了皱眉。 樊叔一共备了两个大箱子,里面除了日常要用的衣物,便是他的药。 樊叔认真嘱咐道:“大人,这是给您药浴补充体力的药……这个是抑制胃疾的药……你一定要记得每日使用!” 夜屿出声道:“需要带这么多吗?” 樊叔一本正经道:“当然!您此去江南,少则半月,多则数月,药可是万万不能断的。” 夜屿虽不情愿,但也无法反驳。 樊叔思索一瞬,又道:“不如让老奴跟着您下江南吧?还可以照料您一二。” 夜屿面色微顿,蹙眉道:“不必了,我此去有公务在身,会快去快回,你帮我看着都督府便是。” 樊叔还是有些担心:“可是大人,与您同行的还有孩子,带着他,恐怕也多有不便……要不把秋茗带上?秋茗是姑娘家,能帮忙带孩子,还能帮大人煎药!是吧秋茗?” 秋茗连忙应声:“是是……” 夜屿看了秋茗一眼,似乎想起了什么,开口道:“你们先收拾吧,我有事出去一趟。” 说罢,夜屿便离开了都督府。 还有两日便要下江南,豆豆已经被接到了锦衣卫指挥司,今夜被安排在后院的厢房之中。 既然冯丙能跟到难民村,自然而然会查到他马上要下江南,江南兵器厂的事牵连甚广,还没弄清楚之前,不能让东厂进来搅局。 那个孩子必须保护好。 夜屿眸色沉沉,快马加鞭向锦衣卫指挥司奔去。 - 锦衣卫指挥司的衙门里,灯还亮着。 夜屿快步踏入衙门,却见里面空无一人。 夜屿有些疑惑,本该是尹忠玉去接豆豆的。 守卫见他伫立在门口,便过来禀报:“大人,吴佥事和尹大人他们,去饭堂用宵夜了。” 夜屿眸光微动,转身向饭堂走去。 饭堂里灯火通明,时不时传出说笑声,夜屿走到门口,步子微顿。 饭堂里散发出一阵淡淡的香甜味,十分好闻。 豆豆不经意抬头,率先看见夜屿,惊喜地唤出声来:“大人!” 一桌人都回过头来,纷纷起身。 吴佥事:“大人回来了?今日有些晚了,属下还以为您会直接回都督府。” 夜屿微微颔首,此时确实有些晚了,吃宵夜的人已经散去,唯独他们这一桌,才接了豆豆不久,刚刚到饭堂。 尹忠玉笑道:“大人回来得正好,一起用宵夜罢?” 夜屿没说话,他目光一转,落到备餐区那个纤巧的身影上。 舒甜冲他一笑:“我有准备大人的份哦。” 夜屿微愣,随即,几不可见地点点头。 豆豆有些胆小,方才还在和尹忠玉打打闹闹,夜屿来了,他便乖乖坐在了一旁,不说话了。 夜屿与众人落座在桌前。 舒甜端着托盘款款走来,她将托盘中的小碟轻轻放到桌上,眉眼微弯:“诸位大人,牛腩煲过一会儿才好,先吃点儿油酥豆罢。” 油酥豆其实就是炸黄豆。 看起来简单,其实做起来并不容易。 黄豆用水泡过之后,会变得膨胀起来,这时候需要设法沥干水分,才能下锅炸制,否则会被热油溅伤。 油酥豆最好选用玉米油炸,玉米油有一股独特的香味,可以和黄豆味道更好地融合起来,让豆子变得更香。 且炸豆子,需要用极小的火,耐心地慢慢炸制,直到膨胀的豆子,被一点一点榨干水分,变得焦脆之后,才算是成功了。 此刻,一旁金黄喷香的油酥豆摆在众人面前,但他们只在餐前吃过花生、瓜子等小食,却没有吃过油酥豆,一时之间居然不知道如何下手。 舒甜笑道:“诸位大人,这油酥豆上面洒了椒盐,属于咸香口感,吃起来香脆可口,各位尽可尝尝。”