第0195章 无米之炊
魏星辰的一席话引得其他参赛厨师们议论纷纷，评委们更是面面相觑，几道目光射向黑着脸的魏三黑，似乎形势逼得魏三黑不得不站出来说两句话了。 “二龙戏珠和秋菊傲霜虽然菜谱现今都已经遗失，但是正如上次评委们一致认定的那样，陈东厨师的二龙戏珠是最接近原味的菜品，没有之一！” 魏三黑语音甫落，苏紫依便开口问道：“现今社会的浮躁让很多人打着传统文化的幌子行招摇撞骗之实，所以我认为，陈东厨师这道菜并不符合大赛的主题，请陈东厨师自行退赛！” “二位，陈东师傅走到决赛并不容易，而且退一万步讲，陈东师傅的菜肴并不是最初始的那道菜，但是所用的烹饪技法都属于中华烹饪技法，也算得上的弘扬中华美食文化了，实话是讲，上次陈东师傅烹制的二龙戏珠是我吃过最为美味的菜式！”说话的是哪位唐装评委。 魏星辰冷冷一笑：“法式菜马赛鱼羹要是用中国烹饪手法是不是就是中华传统美食了呢？” 唐装评委一愣，竟不填说不出一句话来。 魏星辰微微一笑：“陈东师傅一路披荆斩棘走到决赛十分不容易，让其自行退赛的确有些过了，不过，若是陈东师傅想要参加接下来的比拼，那就必须换个菜式！” “什么？”评委席上魏三黑一听这话，黝黑的脸涨的通红，临时更换菜式，跟打仗临时换将一样，在一定程度上来讲，等同于剥夺了陈东的比赛决赛权。 魏星辰看向陈东：“如果不换就请立刻退场！” 陈东心里隐隐冒出火来，这算什么？ “换，换了菜式我也照样参赛！”陈东几乎是从牙缝里挤出这句话。 魏星辰得逞似得笑了笑：“好，给陈东师傅十分钟的时间准备所需食材，十分钟后比赛正式开始！” 陈东像是没听见魏星辰的话，盯着粉面含霜的苏紫依，低声叫道：“紫依……” 苏紫依瞪了陈东一眼，转身走了，魏星辰笑了笑，靠近陈东低声说道：“女人是很记仇的！”说完，跟随苏紫依离了陈东的cao作台。 陈东心里一痛，看来苏紫依和魏星辰始终因为之前的事不曾原谅自己。 “师叔，要不……要不退赛吧！”王林在身后轻声说道。 “不，你现在赶快帮我找些煲仔饭和杂碎面的食材来！”陈东说道。 王林一愣，随即领悟：“那的确是中华美食了，可是……” “没那么多可是，快去找！”陈东打断王林。 见王林应了声，跑出赛场，陈东陷入沉思。 倒不是陈东非得参加这个比赛，只是与苏紫依和魏星辰许久不见，依照两人现在的身份，加上两人又躲着陈东，只觉得见上她们一面真的是很不容易，天可怜见，陈东只是想多看几眼那俩小美妞。 十分钟转瞬即逝，就在主持人正要宣布比赛开始的时候，王林才出现在门口，身形颇有些狼狈。 “米和面都……不太好！”王林快步走到陈东cao作台前，低声说道。 王林话音刚落，那边主持人正式宣布比赛开始。 陈东打开食材的袋子，脸色十分的不好。 米是陈米，似乎还有些发霉，这根本就不可能食用，更遑论做什么美食。 面倒是还不错，不过接下来王林的一句话彻底让陈东绝望了。 “杂碎面里需要的几样食材实在找不到，十分钟时间太仓促了！” 怎么办？巧妇难为无米之炊！ “退赛吧！”王林皱着眉头，身处这种处境，已经没有任何希望。 陈东抬头看向魏星辰和苏紫依，却见两人脸上似乎有些不忍心，又有些快意恩仇的样子。 陈东咬了咬牙，看了看王林，着手调制面糊，一旁的王林惊呼一声：“你要干什么？” “煎饼果子，我要做一道煎饼果子！”陈东头也没有抬，想起当初和苏紫依、魏星辰二人结缘也是源于煎饼果子。那个时候……真好。唉，人生若只如初见！ 若是能玩会紫依和星辰的心，这个冠军不要也罢！ “你不要胡闹！”王林一把按住陈东：“现在退赛，别人会以为是评委故意刁难，以后在圈子里还是有通衢大道，你……这是决赛，你看看别人都做的事什么！” 陈东抬起头，环顾了下四周，同样进入决赛的粤菜老师傅正在cao作台上忙碌，透过cao作台上放置的一些食材，陈东心里咯噔一下，竟然不能一下准确判断出来。 “我若是猜的不错，那粤菜师傅应该是在做一道客家名菜——麒麟脱胎！”王林低声说道。 陈东脑海中渐渐有了些印象，这道菜是先将人参塞入麻雀腹内，将麻雀塞入鸽子腹内，将鸽子塞入小母鸡腹内，将小母鸡塞入乳狗体内，最后再将乳狗塞入猪肚内，当食客门举刀切开猪肚的时候，乳狗自然就脱胎了。 这是客家菜中烹调工序最为繁复的菜式，据说是长汀清代官席中的上乘珍品。 陈东又将目光投向黄毛厨师丁一，从他cao作台上的众多食材，陈东立刻判断出他做的是川菜系中的珍品菜肴——开水白菜。 这道菜成菜之后乍一看清汤寡水，绝类开水中煮白菜，实则那清澈见底的汤醇淡素雅，鲜香无比，是厨师制汤功夫的终极体现之一，是远近闻名的国宴菜品。 陈东又看了看其他厨师手里正在烹制的菜品，有文思豆腐羹、葱烧海参、燕窝海皇羹等等，基本上都是各大菜系里的珍品菜式，陈东低下头看了看自己准备做的煎饼果子，心情十分复杂。 陈东忽然潇洒地笑了笑：“比赛到了现在，说实在的，我觉得也该为自己做些什么了，我觉得有种情绪让我非做几套煎饼果子不可！” “师叔，别拿自己的前途开玩笑，你的煎饼果子只会让大赛组委会的人认为你态度不端，甚至是有意戏弄评委！”王林警告似得说道。 陈东转头看向评委席上那两道俏丽的身影：“走吧，王林，别被我所累！”……