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见孙蓁蓁收下了,赵令闻和赵小让都挺高兴的,特别是赵令闻觉得带着侄儿过来,还是有点用处的。 终于,侄儿不是废物点心了! 因为拿下了隔壁酒楼,孙蓁蓁要跟掌柜的商量,先要将两边的厨房打通,后边的院子加盖,弄个两层出来,这样员工宿舍就足够了,需要的东西有点多,所以她还要画图纸。 说实话,那隔壁老王弄的酒楼还是不错的,孙蓁蓁去考察了一下,除了后院被成了仓库,没什么毛病。 说到仓库,孙蓁蓁这边的酒楼仓库打造的贼大,光是冰窖就不是一般的大,rou类什么的直接丢里面,还不怕有老鼠,但凡有只老鼠,进去还不得冻死在里面。 至于上头的仓库,她能画出其他的,还能画不出驱鼠蚁的符? 所以她酒楼不缺仓库,主要是缺员工宿舍,画完宿舍的图纸,就是找人开工,赵令闻还从工部给孙蓁蓁弄了一些青砖来,拆掉原来的砖,也够用了,顺便之前烧制的蹲坑,如今也用的上了。 当初给自家装修的时候,孙蓁蓁就弄出了不少东西来,因为烧一个两个的不划算,她一次性烧制了好大一批,反正花的银子差不了多少。 事实上悦丰楼里的茅房是最受食客欢迎的,虽然说起来会觉得有点怪,她当初重点装修的,不是豪华包间,包间什么的,早年孙家都是花了好的料子打造,她无非就是改造了一下,也没怎么动,主要还是茅房,做了改动。 茅房里有三个蹲坑,还有简易的冲水装置,水都是从楼上的大水箱里下来的,每次只要绳子一拉,自动冲干净。 就是进入茅房的地板,全是防滑瓷砖,避免不必要的碰瓷,哦不是,是避免食客摔倒。 还有专门的洗手台,要不是怕麻烦,她甚至还想弄出镜子来,这事以后再说。 隔壁那酒楼的位置,她又可以大展拳脚了,顺便之前剩下来的东西也不浪费,至于隔壁她不准备那边作为酒楼。 古代的酒楼跟她概念的酒楼还是有点差别的,她还想做一些其他的东西,毕竟对孙蓁蓁来说酒楼就是饭店。 饭店能做什么? 那可就多了,面食,点心,各种的美食可不能被局限了。 虽然如今局限她的是食材,等以后交通便利了,她相信一切都会有的! 第31章 掌柜的也给力, 找的还是上次的那些人,有过一次的经验,这一次都是熟练工了, 加上原本酒楼装修的就还不错,也没有太多需要拆的。 无非就是将两边的厨房给打通了, 还装了一些孙蓁蓁要的厨房用具。 酒楼卖酒算什么, 她还要卖各种的饮料小吃呢! 难道只有提供给男子的酒水? 她想要的是可不是只有男子上酒楼来光顾, 是面向所有的顾客,什么男女老幼的,都可以上她的酒楼用餐。 凭什么女子不能出门?在孙蓁蓁这里不存在的, 她也是这么教导她家的弟弟meimei的,至于老娘,这印象已经有些根深蒂固,要想改变不是一件容易的事。 不过她依然在潜移默化之下,让阮氏知道,女子在这个世间并非完全的弱势。 没了孙父,他们一家一样可以过的很好,只要勤劳肯干。 在她酒楼里的员工们,也只要勤快, 工钱每年都会增长,等到他们做不动退休了, 她还会给他们每人每年一笔退休金,保证他们的老年生活。 在古代还真有退休金这一说, 但那是针对朝廷命官的, 普通百姓谁会来管你退休后? 有些甚至到了老年,还在辛苦的工作,大概只有等到自己闭眼的那天才能休息, 即便是这样,有些人到死连口棺材都买不起。 倒是朝廷命官,到了致仕的年纪,提出致仕后,可以拿到原本职位的一半的工资,一样是可以过上舒舒服服的日子。 更何况当了几十年的官还能穷的?无论在哪个朝代,都是不可能的存在。 首先在古代,最起码是在宋朝以前,穷人是读不起书的,书本在以前可是很昂贵的,因为纸张印刷都不容易。 想要读书,最起码家里要有一定的经济基础,其次才是参加科举。 宋朝以来已经对读书人参加科举放款了许多,至少在这之前,商人的子女是不允许参加科举的。 现在则没有那么多的限制,只要你是个人才就可以。 但是依然有不少寒门子弟,为了能读书发愁,对比之下,孙彬彬觉得自己很幸福,他想要的,大jiejie一般都会满足。 当然了,两兄妹待遇差不多,二妮喜欢的,大jiejie一样会买。 光从二妮那一柜子的玩偶就知道了,还有孙蓁蓁自己捏的陶土烧制的娃娃,别提多好看了,二妮宝贝的不得了,平时都不许别人碰。 为此孙蓁蓁不得不给二妮房间的柜子重新打造,这娃娃容易积灰,不好打理,弄了个玻璃门的柜子,隔着玻璃可以欣赏里面的玩偶,又不用经常扫灰,完美! 对此孙彬彬抗议,他的书也很容易落灰,也需要保护的! 这…… 一个柜子是打,两个柜子也是打,就都给换了,这都不叫事。 有过一次经验的工匠们,现在绝对是熟练工,对孙蓁蓁的要求手到擒来,不过半个来月,就差不多装修完毕,当然了,主要还是后头那个院子的员工宿舍,加盖的问题,不过有水泥辅助,进展顺利。 --