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许愿餐厅并不想爆火 第224节

    怎么哼哼的?

    姬太太:“……噗。”

    姬总今天上午难得没有行程,想着已经好久没去廖记餐馆吃饭了,出了小区就溜溜达达往这边来。

    结果刚靠近,就发现长子从里面推门出来,手里还拿着两个纸袋。

    姬鹏:“……”

    我爸总是阴魂不散,怎么办?

    在线等,挺急的。

    姬总皱了皱眉,才要开口,却见这小子又一个掉头跑了

    姬总:“……老子是老虎吗?”

    接连两次没等开口就被这小子跑了,姬总一肚子气就跟打在棉花上似的,竟也慢慢生不起来了。

    他来得不算太早,进去之后就见店里人头攒动热闹无比,打眼一看,竟没座了。

    几天不见,生意竟这么好了?

    看这客满的情况,比起原来只有一层的时候有过之而无不及。

    年前后是做买卖的人最忙的时候,有应酬的走应酬,没应酬的搞关系,姬总还真不知道现在已经有一档烹饪比赛火了,也不知道前段时间,廖记餐馆刚上了祁安导演的纪录片。

    餐馆里的香味有点厉害,叫人闻了就不想走,压根儿兴不起一点换地方另吃的念头。

    舍弃甲等追次等,那得多想不开呀!

    人生三件大事,早饭,午饭,晚饭。

    不能迁就,绝对不能!

    “姬总?”

    姬总顺着声音一看,是余渝。

    他正带着果果和倩倩两个小姑娘吃早餐,一张四人桌,刚好还空着一个座位。

    “不介意的话,咱们拼一下吧!”

    姬总道了谢。

    见两个小姑娘正一边吃早饭,一边玩词语接龙,就觉得挺有趣。

    小朋友们词汇量有限,接龙的规则并不苛刻,不管成语、词语、俗语,还是随便拼凑的几个字,只要勉强对得上就行。

    两人玩得不亦乐乎,姬总内心十分羡慕。

    多乖巧,多可爱啊!

    他早就想要个女儿了,奈何连生两个都是儿子,如今头一个还不给自己省心……

    不多时,特早上来。

    是驴rou火烧。

    店里固定有几种粥,客人可以随意搭配,姬总就选了比较香醇,一般不会喧宾夺主的小米粥。

    送菜的服务员也认识他,见状就笑:

    “姬总生意兴隆啊,有日子没来了。”

    姬总道了谢,“还行,我看你们家生意比更兴隆。”

    过去的一两个月要忙死了,一天应酬两三遍,都快喝出三高来了。

    服务员笑容中透出几分骄傲,“主要是我们老板厉害……”

    现在亲朋好友一听他在廖记餐馆打工,都羡慕得不要不要的。

    这会儿正是店里最忙的时候。

    两人随便寒暄了几句,服务员就跑去别的地方给人上菜了。

    驴rou火烧发源于河北,主要盛行于华北一带,在别的地方并不多见。

    究其原因,一来驴少,二来味儿大,一般人吃不惯。

    但凡是夹馅的火烧一类,外面的面饼尤为重要。

    今天廖初做的是长条型的。

    比起常见的圆火烧更有新意,而且吃的时候,抓取也相对方便。

    他给的量向来很足。

    老大一块面饼都被撑得合不拢嘴,大咧咧敞着,露出里面满满当当的驴rou馅儿和点缀的青椒沫。

    天上龙rou,地下驴rou。

    卤驴rou那股奇异的香气就甭说了,谁吃谁知道!

    rou夹火烧要香,那就必须有点肥rou,这是坚决不能妥协的原则问题。

    夹好了之后,再略略地浇那么一点驴rou汤,把每一丝纤维都浸染得亮晶晶,混着肥rou渗出来的油脂滋润到内层面皮里去……

    还等什么呢,快下嘴呀,哈喇子都流出一尺长了!

    姬总在手里垫了张纸,这才轻轻抓了一只。

    刚出炉,还热乎着,微微有点烫。

    以前去华北一带谈生意的时候,倒是叫当地人请着吃了几顿,如今粗粗一算,倒也过去十来年了。

    岁月如梭啊!

    思及此处,姬总不禁唏嘘起来。

    这一走神,手指头上就没了数,力气微微大了些,就听咔嚓嚓,接连几串脆响,黄澄澄的火烧外壳碎了一大块。

    看着掉下来的几块渣渣,姬总想也不想,就拿起来吃了。

    三秒定律嘛!

    香!

    真香!

    又酥又脆。

    因为是鼓起来的外壳,还特别薄,几乎刚刚沾了唾沫就化了,嘴巴里只剩下浓郁的小麦香气。

    姬总调整一下姿势,准备连皮带馅儿咬一口狠的。

    驴rou的滋味吧,还真不大好形容。

    就是非常特殊,极度鲜美,再用调制好的卤料那么一煮,嘿嘿……

    外酥里嫩的口感是最直观的第一重刺激,而驴rou的咸香又是第二重。

    姬总慢慢嚼着,越嚼越香。

    半个火烧下肚,唇齿缝缝里都是驴rou的卤香味。

    这个时候再来碗清汤,或者是小米粥,把嘴巴里的味道换一换,又能来二波。

    在有的地方也配驴杂汤,就是用驴的下水熬的高汤。

    不过那东西味儿是真大,吃不大惯驴rou的人可能接受不了。

    果果忽然拽了拽余渝的袖子,搓着小手,“我们再吃一个好不好?”

    原本觉得自己已经吃饱了,可现在看姬叔叔吃得这么美,她忽然就又饿了。

    那边倩倩也举起小手,发言特别积极,“我也要。”

    我还是个小孩子哎,正在长身体,一定要吃得多多的才能长得高高的。

    余渝心道,这可算是心有灵犀了。

    他又觉得好像还能再塞一点……

    一桌大小四个人又吧嗒吧嗒吃了半天,姬总也不知想到什么,忽然幽幽叹了口气。

    余渝就顺口问了句,“您这是怎么啦?”

    其实原本也没指望能得到什么回答。

    熟人嘛,都爱来这里吃饭,低头不见抬头见的,谁家有喜事?谁家犯了难?大家都爱问一嘴。

    没想到姬总还正想找个人说话,当即面色凝重道:“鹏鹏早恋了。”

    余渝:“!!!”

    姬鹏暴露了?!

    他差点把嘴里的半截驴rou火烧吓掉了!

    姬总漫不经心用勺子搅动粥水,满脸老父亲的愁苦,“这也就算了,关键是他妈也知道了,竟然跟那小子一起瞒着我,你说说我成什么人了?”

    余渝:“……”

    这个嘛……

    因为久久没听到回应,姬总下意识抬头,“余老师?”

    他记得余老师是个热心快肠的人,而且还对幼儿心理颇有研究。

    这一通百通,应该对青少年的心理也有点心得吧?

    咋突然不说话了呢?

    余渝是那种不太会撒谎的性格。

    这会儿突然有些心虚,左看右看,就是不敢跟姬总对视。

    姬总:“……”

    妈蛋,这种反应好眼熟啊!

    昨天晚上娃他妈好像就是这个样子!

    姬总捏了捏眉心,斟酌着开口,“你也知道?”