许愿餐厅并不想爆火 第85节
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淡淡的甜香,最勾人。 打出来的豆浆有点像牛奶咖啡,是淡淡的灰色,但是真香呀! 就放凉那么会儿工夫,豆浆表面就迅速凝结成一层膜。 这可是精华所在。 有心疼孩子的家长,忙用筷子把豆浆皮挑到孩子碗里去,“赶紧的,补补脑!” 小孩儿嘶溜溜吃掉,含糊不清道:“你整天让我爸补,怎么还没给我补个弟弟meimei出来?” 附近的食客听了,哄堂大笑。 那年轻的mama俏脸微红,用力往自家孩子脑瓜子上戳了下,“闭嘴,吃你的吧!” 学习不中用,这些不该听的倒是记得牢! 热力将红枣的香气催发到最大,浓郁的香气宛如实质,顺着门窗边缝就飘到街上去了。 好些原本没打算在这里吃饭的人,也都不自觉调转脚步: 要不,去尝尝? 素日极其张扬的豆子,今儿反倒低调起来,像个沉稳的大人了。 趁热来一杯,浓滑爽口,香醇无比。 热乎乎顺着喉管下去,一点点弥漫到四肢百骸,唤醒沉睡了整晚的身体。 葱油饼也不是一小个一小个的。 那么大那么大的平底锅,足足擀了一整张,堆得满满当当。 年轻的老板照例冷着脸儿,好像只是手腕那样一抖,巨大的葱油饼就在半空中翻了个个儿。 “啪嗒!” 再次稳稳落回锅中。 最先接触锅底的一面已经变成美丽的金黄色,因为火候掌握得好,中间夹杂的葱叶竟还是翠绿的。 水汽翻滚的空气中弥漫着浓郁的油香、葱香、葱油香! 也不知谁先吞了下口水。 多诱人呐。 等两面都恰到火候,廖初就使个巧劲儿,貌似轻而易举地将巨大的葱油饼转移到托盘中。 金黄色的油饼在空中划过一道弧线,多美。 刚出锅,又热又烫,表皮酥脆到不行,轻轻一碰就掉渣。 但凡有人要买,店员就用铲子切一角下来。 铲子边缘一路压过去,“咔嚓咔嚓”,裂了一路! 积攒了满腹的热气终于找到释放渠道,疯了似的从裂缝中钻出,遇到冷空气,立刻化为乳白色的水雾。 最终放到盘中的是尖尖的三角形饼。 切面肆无忌惮地展示着自己丰富的内心: 店主做千层饼的技术再次得到验证,一层又一层,恨不得薄如蝉翼! 中间夹杂着翠绿的葱叶,玉色的葱白,合着被煎成金黄色的饼皮…… 这可真好看。 还不满足? 再来个煎蛋,刷一层老板特质的蒜蓉辣酱,跟微微发焦的边缘脆膜一起咬,爽! 单独吃生葱会很辣,但如果炸成葱油,就能衍生出许多美食。 葱油饼,葱油面…… 辛辣消失,唯余鲜甜,风味独特,令人爱不释口。 现在每天固定来吃早餐的小朋友中,又多了个倩倩。 两个小朋友凑在一起吃饭,胃口好像就格外好。 这会儿果果和倩倩各自守着一角葱油饼,都鼓起腮帮子,噘起小嘴巴,用力吹: “呼~” “呼~” 过了会儿,倩倩突然转头,对另一边的柳溪道:“爸爸,我头晕,是不是病了?” 柳溪:“……那是吹得缺氧了!” 用得着那么卖力? 话音刚落,他自己就被葱油饼的内部烫了一下,没奈何,也跟着: “呼~” “呼~” 墙上挂着木牌菜单,桌上有二维码,店里也有服务员,按理说,吃早饭是不必排队的。 可柜台前偏偏有那么一群人,满面焦躁地等着。 有几个看上去格外激动,时不时低头嘟囔几句,凑近了一听: “保佑我……” 有来得晚的,一看柜台前的长龙就跌足长叹。 坏了,又抢不到了! 有不死心的,认认真真从前面开始数: “一,二,三……八……” 完了,没戏了! 以后厨房为起点,一股奇异而浓烈的香气缓慢而坚定地推进,像一位霸道沉稳的将军,所到之处,皆是胜土。 乖乖,这味道,了不得! 有个老太太看着好奇,就问他们在干什么,听说是烤乳猪后就撇了撇嘴。 她悄悄戳了戳胡顺的胳膊,小声道: “别买了,这烤乳猪是真不行,又贵又不好吃。” 别买了? 不好吃? 众人都愣了。 在这里吃了两个月,光听说有人因为抢不到而发狂,还从没听说过谁嫌弃不好吃! 那眼界得多高啊! 上天吗? 果果最听不得有人说舅舅不好,当即手脚并用从儿童座椅上爬下来,“舅舅做饭是最好吃的!” 她本能地像倩倩那样叉起腰,挺起小肚皮。 因为这么做的话,自己的体型看上去会大一点…… 是不是好可怕? 老太太光听见有人说话了,一扭头,人呢? “就算是奶奶,也不可以撒谎!” 稚嫩的童音再次响起。 老太太低头一看: 好么,一个气鼓鼓的豆丁。 哎呦,这谁家闺女?长得真好看! 圆滚滚的苹果脸儿,大大的眼睛,鼻子小小巧巧的…… 这要是她孙女就好喽。 “奶奶可没撒谎。” 见了小朋友,老太太的嗓音都不自觉柔和起来。 池佳佳怕万一闹起来,她这么点儿大再被人踩到,赶紧从后面提着,塞炮弹一样放回座椅里。 “大人的事情,小孩子不要插嘴。” 果果噘着嘴巴,不服气,“小孩子听得懂啦!” 池佳佳忍笑,指着她桌上的账本道:“小孩子不会写字,哈哈哈。” 三四岁的小朋友知识储备有限,根本不会写汉字。 可为了学着自家舅舅记账本,果果硬是照葫芦画瓢学了三个字: “今天”“元” 于是每天的记账就成了: “今天 5 o” “今天 7 o” 阿拉伯数字后面跟着个圆圈。 而且日期,全都是今天! 具体哪天,回过来一看,连她自己都记不清啦。 她努力了好久才学会写歪歪扭扭的“今天”,至于“元”,第二天就忘记了。